周末和朋友约火锅局,本来对自助牛肉还存着"新鲜度玄学"的怀疑,结果刚进店就被明档厨房惊到——师傅手起刀落现切的牛肉挂着水光,案板上的肉还带着点粉嫩的"血色",连空气里都飘着股清甜的肉香!当场决定:今天不涮别的,就为这口鲜拼了!
✨雪花牛肉必须第一个夸!切得薄厚均匀的肉片铺在白瓷盘里,脂肪纹路像雪花一样自然晕开,往滚水里一涮10秒,夹起来还颤巍巍的。送进嘴先是脂香在舌尖炸开,越嚼越能品出奶香味,嫩得根本不用嚼,直接化在喉咙里~(偷偷说:蘸干碟比沙茶酱更绝!)
[加油]吊龙是肉食控的本命!牛脊背上的这条嫩肉,筋肉交织得刚好,涮完微微卷边,咬下去先是弹牙的肉感,接着是牛筋的软糯,越嚼越有回甘。朋友啃着肉直念叨:"这才叫牛肉该有的嚼劲嘛!"
🥩生打牛肉丸我愿封神!现打的牛肉泥搓成圆滚滚的丸子,扔进锅里煮的时候会浮起小气泡,夹起来还滴着汤汁。咬开的瞬间"噗"地爆汁,肉丸紧实得能弹到天花板(别问我怎么知道的[笑哭]),鲜得眉毛都要掉!
总结:爱吃牛肉的宝子闭眼冲!新鲜度、口感、性价比全在线,吃完直接列入"回刷清单",已经约了下周带爸妈来~(温馨提示:周末建议早去,晚市好部位容易卖光!)
#0元玩转这座城
#必吃榜自助餐厅等你来打卡
原味小面包
食材:高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶130克、酵母3克、盐2克、白糖45克、玉米油25克
制作方法:
1、将所有食材都放入厨师机的内桶中,启动厨师机揉面30分钟
2、揉出手套膜即可,这种小面包对膜的要求不是很高,揉出图中这样就可以了
3、放在一个容器种,盖保鲜膜,放室温温暖处发酵至原面团的二倍大
4、取出面团,分成18份小面团,每个小面团都搓成长条,每两个一组,左右来回压,编成4股小辫子,前后都往下折
5、放在烤盘上,再放烤箱里,二次发酵25分钟,取出来刷一层薄薄的鸡蛋液
6、烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,烤完后放在烤网上晾凉,再装食品袋子里保存哦
昆明!!被朋友夸了100遍的外国菜餐厅!!
环境很有格调,异域特色,分分钟📷拍出大片来,有包厢和大厅,座位也宽敞舒适,挺适合和家人朋友一起来聚餐~
🐫阿拉伯骆驼排罐罐
制作过程简直就像变魔术一样!
用瓦罐煮过之后的骆驼肉🐫肉香四溢
肉质很细嫩紧实,整体做的也很入味
吃起来还是挺上头的
🍕多口味土耳其披萨
真的是招牌必点!强烈推荐!
每个口味都好好吃,超大一个披萨🍕
外酥里嫩的,榴莲用料充足!
一口咬下去巨满足,满口的榴莲香气
一点也不腻人~
🦐烤黑虎虾
每只虾都是精心挑选过的,个头很大
肉质鲜嫩饱满,吃起来QQ弹弹的
解锁n多种吃法,回头率爆表,DQ隐藏吃法也太绝了,立马安排上!
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✔️华夫麻薯蛋筒
🍦红丝绒暴风雪+黑糖麻薯+奥利奥饼干
🍦奥利奥暴风雪+ 黑糖麻薯+彩虹M豆
火爆全网的隐藏吃法😋麻薯真的太太太太好吃了,超Q的黑糖味,搭配各种口味的暴风雪和配料绝绝子!
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✔️扑扑满脏脏星球杯
🍫巧克力华夫脆扑扑满+双球巧克力甜筒
满满巧克力酱,巧克力星人爱了爱了[爱心]
倒置双球巧克力脆皮冰淇淋🍦和闺蜜一起分享!
🍓草莓红丝绒蛋糕+香草甜筒+草莓粒
满满的草莓酱挂壁,搭配草莓干和冰淇淋酸酸甜甜吼吼吃😋
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✔️拌拌碗
🍓奥利奥莓莓拌拌碗+香草甜筒+草莓粒
香草球上的牛角巧克力太可爱啦!草莓粒酸酸甜甜搭配香草甜筒太🉑️
🍵抹茶麻薯拌拌碗+巧克力甜筒
麻薯+红豆+抹茶的日式口感很清新🌿
这样一碗拿在手里边逛边吃也太幸福了!
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✔️DQ甜筒
一般都吃一个球或者两个球吧!
隐藏🉑️解锁🔓3球巧克力或者4球香草味!
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😋DQ还有鸡翅鸡块等炸物🍗搭配冰淇淋也是绝了!快来DIY!
🍻🍔【VIKING SALOON】德克萨斯风情,经典牛堡&美式薯条,再来一杯牛仔美式,这顿晚餐简直不要太满足![礼花]✨
🔥推开VIKING SALOON的大门,立刻被那浓厚的西部牛仔气息所吸引。这里不仅有精酿啤酒,更有让人垂涎三尺的经典美式料理。今晚,就让我们一起探索这间餐吧的魅力吧!🤠🌟
VIKING经典牛堡,厚实的汉堡肉,每一口都能感受到肉汁的丰盈,搭配上新鲜的蔬菜和特制酱料,简直是汉堡界的艺术品。🍔[加油]
美式薯条,金黄酥脆,撒上一点点盐,每一根都是那么的诱人,蘸上番茄酱,那滋味,绝对会让你停不下来。🍟😋
而牛仔美式咖啡,则是餐后完美的收尾。浓郁的咖啡香,带有一丝粗犷的西部风味,就像一杯来自德克萨斯的热情问候。☕🔥
📸在这里,每一刻都是值得记录的瞬间。不论是与朋友欢聚,还是独自享受片刻宁静,VIKING SALOON都能给你一个难忘的夜晚。🌙🍻
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