家人们!谁懂啊!在厦门挖到一家海鲜绝绝子的店,刚坐下就被鲜活的海鲜池惊到,现点现做也太新鲜了吧!🦞
首推清蒸石斑鱼!鱼肉嫩到夹起来会晃,鲜美的汤汁完全不用蘸料,一口下去全是大海的味道~爆炒花蛤也超绝,没一点沙子,蒜香和海鲜香直接冲脑,配米饭能炫两碗!🍚
店员超实在,会帮着挑最新鲜的海鲜,还会提醒够吃就行不浪费~吃完直接幸福感拉满!你们来厦门必吃的海鲜是啥?评论区告诉我!
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三天不吃就想念的……!!!!
就在莲花独栋别墅🏡!!!!
基本全是厦门本地人来吃!!!
口味真的杠杠🉐!!!!
工作日饭点都是满满的人!
光泡椒田鸡这一份尊🉐厦门蕞好吃!!!酸酸辣辣吃起来真的很上头,蛙肉嫩嫩基本都是腿肉!配菜也很足,而且里面莴笋、萝卜、腐竹、魔芋也好入味,爽滑可口!
🐟香辣荔枝味烤鱼:烤鱼🐟超嫩!!!搭配香甜荔枝,辣中带甜,鱼很新鲜鱼肉滑嫩入味!
🍜 武汉凉面:清爽开胃,细嫩的面条混合特制凉拌酱汁,回味无穷,夏日必吃之选!
🍲 农家焖豆腐:家常味道,细腻豆腐入味浓香,搭配农家秘制酱汁,回味悠长,家的味道!
🎋 香脆笋尖:香脆爽口,嫩嫩的笋尖一口下去,清爽爆脆!
🐸黄鹤天厨·泡椒田鸡创始者(莲花店)#优质笔记萌芽计划
爱吃铜锅到宝子们可以看过来!
这家店真的好好吃~
而且店里很宽敞,散座、包间全都有
聚会聚餐团建来这也很适合!
✔️手切鲜羊肉
现点现切,肉质巨鲜嫩!满满一大盘,分量十足~
稍微涮涮就熟,肥瘦适中一点也不腻,蘸上秘制酱料,一口下去巨美味!
✔️鲜上脑肉
一定要点!这可是羊肉中的上乘部位,涮熟之后吃起来格外鲜嫩!
✔️手工鲜虾滑
纯手工做的虾滑,饱满q弹,可以吃的到鲜虾肉,一口一个好过瘾~
✔️醮料
他家蘸料种类还挺多!麻酱、花生酱、韭菜花、豆腐乳…可以根据个人口味调制!
其他海带苗、四川宽粉、生菜、黑豆面筋皮…也全都好吃!妥妥多涮肉cp!
酸梅汤也是店里手工熬制的,酸甜冰凉和涮肉很搭!
🏠津门一品羊铜锅涮羊肉
🚇一金纬路48号
清蒸东星斑
价天天都不一样,有幸我能煮到东星斑,价格也很贵,买时一斤170元。
东星斑的鱼肉很嫩,而且吃起来一点都腥,吃多点鱼对人视力改有提高,提高记忆力,延缓大脑老化而且东星斑多自然生长于100米以下的深海,污染少。
食材
东星斑 一条
酱油 适量
葱茶 适量
姜片 适量
步骤
1️⃣东星斑的鱼鳞很小,我是用刷来刷干净,干净后,将东星斑内脏去掉,洗干净,然后在鱼里面放一些葱,将鱼撑起来,放在碟子里。
2️⃣然后在鱼上面放姜片。
3️⃣在锅中放放水煮开,大火清蒸十分钟出锅。
4️⃣ 出锅后,将鱼上面的姜片去掉,放葱花,酱油。
5️⃣将锅里的水去掉,热油,等油热3分钟后,就将油撒在鱼周围即可。
鲜美的鱼就可以出炉,鱼肉好好吃,整条都是宝。
因为下班必经,不知道吃啥就吃天辣惹,工作日大食堂。[调皮]
「跷脚牛肉」牛肉还可以,够滑,里面的蔬菜我更喜欢,但是缺一点啥的感觉。🤭
「石锅凤爪」好油好辣,好吃子,好多花椒,吃完舌头麻麻的,里面的芋头有的很烂的很好吃,但有些比较生硬的就没味道,可以试试看。
「石锅包浆豆腐」汤料甚至有点泰,酱汁浓厚看起来有食欲,下饭菜,包浆我不是很喜欢,可能直接换成老豆腐我会更爱。
「花生绵绵冰」小时候的味道,这次就是为了吃这个来的,但分量真的很多,2个人吃完有点费劲。[调皮]
南澳真是个好玩又好吃的地方呀!
来岛上不止要吃海鲜🦞而且果汁冰,甘草水果也不可错过‼️
这家特色潮汕甘草水果🥭果汁冰🍹,肉眼👀门口柜子摆满了琳琅满目的新鲜水果,想吃什么老板都是现点现切,而且水果都不过夜、我们点了水果拼盘,满满一大盆新鲜,酸酸甜甜好好吃😋
✔️果汁冰多种口味选:牛油果🥑草莓🍓、蜜桃🍑、芭乐、奇异果🥝、柠檬🍋、鸭屎香柠檬茶……
果汁冰还可以下卡士酸奶,淡淡夏日来一杯果汁冰🍹补充下维生素c拉!
🈶️来岛上旅游的朋友一定要来打卡,人手一杯在搭配潮汕甘草水果,完美!
🏠:寻味南澳·果汁冰·甘草水果·茶饮
🧭南澳岛青澳湾旅游度假区金沙滩路碧海蓝天32号店
🈺️:11:00-22:00
均💰25左右「寻味南澳•果汁冰·甘草水果·茶饮」