一直听说运达汇这边藏着一家高端的omakase

2022-12-16 13:01:36

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长沙Omakase高端日料🍱体验感💯

一直听说运达汇这边藏着一家高端的omakase，好几个朋友去过后都疯狂安利

正好最近日料瘾犯了，下班以后收拾东西就一路奔了过来✊

到了以后才知道他们是需要提前预约的，幸好去的时候是工作日，店里还有空闲，才没有跑🈳️

店里的风格是经典的日式水墨风，很幽静，一个人来吃或者是和两三好友小聚都是很合适的

主厨会在上菜前询问是否🈶️忌口，了解清楚以后就完全由他来决定了😋

上菜的顺序是：前菜-刺身-热菜-寿司-汤-水果

每道菜都会伴随着主厨的耐心讲解，食材的原产地、最美味的季节和食用的搭配等等，体验感💯

刺身都是可以感受到的新鲜，肥美金枪鱼大腹配上手磨山葵，一口就把我征服了！！

还有厚岸牡蛎🦪，鲜爽嫩滑的口感真的太爱了

茶碗银耳蒸蛋也是在我心里的top！作为一个从小到大都爱吃蒸蛋的人，第一次吃到这么完美的蒸蛋，又嫩又没有气孔，真的很考验技术，搭配上银耳的双重口感简直不要太

最后的蜜瓜也深得我心～甜甜凉凉的冰淇淋口感来结束🔚这一餐，让人感受到主厨不管是从用餐顺序还是食材搭配，做的都非常用心了🥳🥳

语茉
2022-10-29 20:41:48
金枪鱼nice内!!
觅松
2022-10-29 17:49:43
很爱吃金枪鱼!!

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我知道了

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