牛吔正宗东北泥炉烤肉,真香定律!
牛吔正宗东北泥炉烤肉,真香定律!
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牛吔正宗东北泥炉烤肉,真香定律!

牛吔正宗东北泥炉烤肉,真香定律!

2022-12-16 13:01:13
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评论3

🌈☀人气超火的东北特色烤肉「牛吔泥炉烤肉(静安大融城店)」,只用原始的泥炉烤具和果木炭烤,烤出来的味道特别诱人,闻着还有淡淡的果木香味,足不用出沪就能吃到东北的特色烤肉。

🌿🌻简简单单的环境,接地气又有着烟火味的氛围感,服务员态度热情好客,还会帮忙烤肉,细心又体贴,可以美滋滋翘起双手等着吃肉了。

🍥牛吔特选横膈膜

横膈膜牛肉香气非常浓郁,带着韧性,油脂丰富又分布均匀,口感清爽又厚实,🥩爆汁般的鲜嫩质地,吃完奶香奶香的。

🍥酱汁牛五花

肥瘦相间牛五花,烤上一段时间,微金黄就剪开,肉汁被紧紧封边,🥡两面是焦脆口感,吃起来油脂感在嘴里爆开,肥而不嫩很香口。

🍥黑猪梅花肉

猪肉界的天花板,怎么烤也不会老,肉质还是一样的弹牙脆爽,鲜嫩多汁,🥗配着生菜包裹着吃,营养又清新的口感,太好吃了。

🍥东北传统锅包肉

喜欢酸甜口的必点,锅包肉表面淋上了酸甜的酱汁,裹着薄薄的炸粉,用的里脊肉,肉质厚实又嫩口,外酥内软,一片片吃着很过瘾。

🌿它家的牛肉好吃都是有道理,全是安格斯谷饲牛肉,饲养1⃣5⃣0⃣天以上,现点现切的鲜货。想跟朋友同事们聚餐,🔥来这里吃烤肉妥妥的安排。

🏠地点:牛吔泥炉烤肉(静安大融城店)

🔎地址:静安区沪太路1111弄静安大融城1号楼4楼L419

评论(3)
  • lily
    2022-10-22 22:36:00
    [色][色][色]
  • 太阳神ium
    2022-10-21 13:38:48
    花间一壶酒
  • Ferro_费罗
    2022-10-21 10:47:46
    太优秀了‼️周⑤愉快🌸
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晚上下班后和朋友来吃宵夜了,听说慈云寺新开的日料店,很接地气呢,果断来尝鲜了,果然没有让我失望。 🌠环境 店铺位置还是蛮容易找到的,特别的繁华,新店开业,装修很用心呢,仿佛走进了东京街头,爱了爱了。 🔻🔻~心动美食~🔻🔻 🍒东京炸豆腐 摆盘很精致呢,看起来就让人食欲大增,口感鲜甜,滑嫩爽口弹牙,很让人满足哦。 🍒鸡提灯 提灯大小不对称呢,但是丝毫不影响口感哦,一口爆浆的感觉太爽了,滑嫩爽口,好吃到停不下来。 🍒蒜香和牛舌 牛舌也是如此的惊艳,厚切的哦,紧实细腻,弹牙美味,绝好的下酒菜呢,太赞了。 〰️ 〰️ 🏮店铺信息🏮 〰️ 〰️ 🏠 【店名】王氏炉匠·烧鸟·居酒屋(慈云寺店) 💰 【人均】149/人 🚕 【地址】八里庄东里1号A113a号

店里双层,挺大的,牛羊肉泡馍:这是陕西西安的著名小吃,以其烙的饼和熬制的汤为特色。制作时,羊肉需经过清洗和多种调料如葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮的煮炖,直至肉质烂熟。馍则是白面烤制而成。食用时,顾客需先将馍掰成豆子大小,再浇上肉和汤,并加入香菜、粉丝等配料。 肉夹馍:特色在于其烙制的馍。这种馍是用上好的面粉制作,经过铁挡板的烤制,直至表面金黄。烤好的馍被切开,夹上卤好的肉并灌入汤汁,味道香浓。 凉皮:历史悠久,早在秦朝时期就已出现。它主要由小麦面粉蒸制而成,根据制作手法和配料的不同,有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮和面筋凉皮等多种。凉皮通常以凉拌为主,口感弹牙筋道,可以搭配烧饼或肉夹馍食用。 臊子面:是陕西宝鸡地区的特色小吃,以其面薄、劲道、入口光滑和汤汁酸辣为特点,深受游客喜爱。这种面条细长、薄厚均匀,而臊子则油而不腻、酸爽刺激。 葫芦头:起源于北宋时代的“煎白肠”,主要由猪大肠和猪肚制成,因为猪大肠的油脂较厚,形状似葫芦,因此得名。食用时,顾客通常先将馍掰成小块,然后由厨师将熬制的汤料和猪肠等浇在上面。 锅盔:是陕西八大怪之一,以其“干、酥、白、香”的特色而备受喜爱。这种面食形状像头盔,色泽金黄,皮薄膘厚,吃起来干硬耐嚼,外酥里嫩。 肉丸糊辣汤:是西安著名的早餐小吃,起源于回民街的清真小吃,如今在西安的大街小巷都能找到它的店面。这道汤主要由牛肉、土豆、莲花白、萝卜和芹菜等食材构成,汤底用牛大骨熬制,口感黏稠,味道鲜美,香辣适口。 荞面饸饹:是陕西省著名的汉族面食小吃,被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。荞麦被誉为最有营养的谷类,其食品对血脂、血糖代谢的平衡有很好的调节作用。 biángbiáng面:因制作时面条打在案板上发出的“biang~biang~”声而得名。这种面宽厚,宽度可达二三寸,长度约1米,厚度有时与硬币相当,薄时则似蝉翼。它是由关中麦子磨成的面粉手工拉制而成,煮熟后加入酱油、醋、味精、花椒等佐料,再淋上烧热的植物油即成。 灌汤包:其特色在于皮薄馅嫩、汤汁醇正浓郁。在西安,灌汤包的味道偏咸香,常用牛羊肉作为馅料,现蒸现卖。当一笼热气腾腾的灌汤包上桌时,轻轻一咬,鲜浓的汤汁便流出,随后是细嚼的馅料,油而不腻。 这些美食不仅展示了陕西的地理和文化多样性,也体现了其深厚的烹饪传统。如果你喜欢尝试具有地方特色的美食,陕西美食绝对值得一试。#凉皮肉夹馍 #油泼扯面

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