昆明老字号非遗糕点|奶奶辈种草的滇式老牌
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昆明老字号非遗糕点|奶奶辈种草的滇式老牌

2022-12-13 12:49:47
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昆明长大的娃娃们对于『吉庆祥』

这个食品品牌绝对不陌生

传统中华老字号 老昆明们的最爱

我小时候奶奶就经常在买 一点不吹

老一辈都很喜欢这样的中华老字号

吉庆祥代表着几代云南人的时代情怀

▫️

『吉庆祥』作为云腿月饼的首创企业

曾经西南联大期间深受汪曾祺老先生的喜爱

还被写入《食事》《五味》等书中

中式传统口味 注重选品用料 讲究制作精细

传承至今历史悠悠 也被授予非物质文化遗产保护

▫️

平日里爱饮茶 茶点是我日常必备的

我也更偏爱于买中式糕点

云腿小饼

外皮酥脆 酥不掉渣 油香但不油腻

云腿粒粒分明 大小均匀

用料很考究 制作工序精细

选用特级宣威火腿 面粉选料也有严格要求

火腿和糕点的结合就是甜中带咸的奇妙口味

入口松脆酥软 不腻人

我奶奶最爱吃的就是云腿小饼

▫️

乳酪Q心酥

咸香的蛋黄和Q弹的麻薯结合

外皮沿用中式传统白饼

一口下去软糯细腻 QQ弹弹但不粘牙

▫️

吉庆祥的山楂饼、鲜花饼、玫瑰洗沙大饼、云腿蛋黄小饼、火麻仁云腿饼、经典桃酥…也都很好吃‼️

🥮吉庆祥云腿点心铺

📍五华区文明街昆明老街76号铺面

「吉庆祥云腿点心铺(光华街店)」

热门点评

态度好差 就给人一种很烦的感觉[微笑]第一次吃饭吃的那么难受 我问说自己烤 然后有个女的一直过来说哎哟 这样我们放不了东西哦 我们五个人你安排我坐两个桌子那东西就放两个桌子啊 为什么就一定要放一个桌子呢 而且来上一次菜就给一次脸色我也是服了 !!!而且什么都没问就直接把西瓜放到饭上面 也没问还要不要什么的直接放! 而且五花肉是真的没有肉的 都是皮 让人怎么吃啊

家里还有几份无糖闪萃咖啡液,用永和大王试试看放在豆浆里是什么味道 选了一杯热的甜的,正好配苦的咖啡液,倒进去一下子变咖啡色的,咖啡和豆香融合得还可以,喝起来还不错 还有一杯选了无糖热的,豆香味比较浓郁,不得不说,永和大王的现磨豆浆还是品质很棒的,不是用粉冲调出来的,而且会有一层豆浆衣 这家店早餐午餐晚餐外卖都挺火爆的,开了很久了,dp有很多优惠套餐 ##0元玩转这座城 #好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道 #咖啡 #现磨豆浆 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #0元玩转这座城

💫小伙伴们,今天来给大家种草一个超级棒的小众私宴地!💖 这里简直是个宝藏,私密度超高,藏在别墅里,给人一种低调奢华的感觉~ [礼花] 🏠别墅里的私宴餐厅:真的惊艳到我了!一进入这个餐厅,就仿佛进入了一个神秘的世界。别墅的环境,私密的包厢,完全不用担心被打扰。 🎈会客厅式私宴:这里的包厢真的超大,单个就有80平左右!配套超级齐全,让你感受到宾至如归的舒适度。不仅仅是吃饭,还可以娱乐休闲,完全满足你的各种需求! 商务宴请首选:这里绝对是商务宴请的绝佳选择!如果你想为重要的日子增添一份仪式感,比如生日聚会,这里还能为你布置气球,定制专属标识等,让你的聚会更加难忘! 💖菜品是高端的食材,新鲜且精致。总的来说,这里真的是一个超赞的小众私宴地!如果你也想体验一下与众不同的用餐体验,不妨来这里看看吧! #小众私宴 #别墅餐厅 #商务宴请 #生日聚会 #会客厅式私宴 #仪式感满满 #宝藏餐厅 #生日宴会朋友聚餐 #别墅里的美食 #生日布置

这一片属于不常光临的地段 来的很好 但但凡来这附近,就一定安排过来吃一次 [糖果]地点: 门口有公交站,附近没有哦地铁 停车也不是很方便 [调皮]口味: 传统天津味,不会特别咸 但!凉了就报!吃! [糖果]建议点: 虾仁茄子盒! 不怕油腻的一定要试! 那个酱汁是真的可以 [发呆][撇嘴]各种菜品嘛,不是很稳定 比如,这次的黄焖两样真的难吃 [得意]建议 店面工作服勤洗勤换[衰][晕]

记录生活03.09 图1早饭:面包加鸡蛋,黑咖啡。 图2午饭:勾魂面,烧饼,成都串串(豆腐串,西蓝花,藕片,鸡爪,鸭肠)忙了一上午一点才吃饭,楼下买的吃点有味的,明天开始清淡。 图3:晚上椭圆机跑步一小时。 ​​​

市口很好的一家港式烧味铺子 地铁前滩太古里出口第一家就是 人流量很多 据说 老板是香港烧味世家出身 餐饮经营的都是香港街头的老味道[爱心] 在时下不方便出远门的时候 可以吃到这样一口地道的港式烧味 确实是一件很幸运的事啦 新店开业 在做活动 看了一下套餐的性价比还是很高的 基本上50左右的人均 再配一个蛋挞一只叉烧包 作为第二天的早餐 不失为一种好选择 「烧味三拼饭」三款主打肉类口感绝佳 第二天微波炉加热后不输给现场吃 可见如果当天吃的话味道应该更上一层楼 叉烧肥瘦比例均衡 基本上3:7的肥瘦比例 吃起来鲜嫩甜蜜 烧鸭本来就是我很爱的一款 他们家的「超味烧鸭」皮脆肉香 没什么鸭腥味。 除了各类港式烧味和面包 还在这里发现了一款近乎失传的老式香港点心“莎翁” 每天限量供应 无奈今天卖完了 改天有机会一定要来尝试。

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