为了感谢好友对我的帮忙，在工作日的中午，我决定在她的工作地附近，请她吃一餐便饭。好的味道，是我一直是我追求的目标，在望京有这样一家顺德菜餐厅，从名字上看普通的不能再普通了，从味道上在帝都来说，那已经是非常非常传统而正宗了，毕竟顺德的大厨还是有着相当的功底和造诣的，毕竟食在广东，厨出顺德。
位置：![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
餐厅位于望京麒麟社间的一个偏僻角落。低调而简单的门头经常会让人擦肩而过。停车得靠运气。公交相对有些局限。
环境：
餐厅门脸非常小，一层为厨房，用餐在二层，狭窄的楼梯上入二楼，极为普通的桌椅和陈设，初次来的朋友并不会产生过多的期待，但就是这样的环境里藏着诱人的味道。
服务：
餐厅面积非常局促，简单的摆着几张桌子，一层厨房传菜靠着一个简单的餐梯，二层小店设立了传菜餐梯，可见老板对菜品的上桌速度以及菜品温度还是非常讲究。一位服务员可以很好的服务于楼上的食客们。
菜品：
食材：![[玫瑰]](https://img.meituan.net/ugcpic/6e125f9ed19b9affdba138643286fe1a1054.png)
出品：
味道：
价格：
这家餐厅的菜单非常简单，除了一些传统的烧腊跟饭，菜品不是特别丰富，但是可以说的是，菜不在多，精才为贵。两个人用餐，虽然为了答谢对方，但是我们还是本着够吃不浪费的原则，尊重菜品，也是尊重厨师，更重要的是尊重上天的恩赐。
「传统老派咕咾肉」
这是我必须要墙裂推荐的一道菜品，非常强烈的推荐，喜欢酸甜口的朋友，特别是喜欢咕咾肉这道传统粤菜的朋友们一定要来试试。
首先，这里的咕咾肉选用的品质很好的五花肉，切成麻将大小的方块，裹糊过油炸制。我什么裹着糊，包着芡，我依然可以断定是上好的五花。是因为肉入口后，肉过油后，肥与瘦的肉质遇热油的变化，在口中产生了多层的口感上的变化，酸甜芡并没有掩盖住肉的本质香味。朋友在我的推荐下，第一筷子动的就是这道菜品，要趁热。她入口第一反应是，为啥这个咕咾肉会有梅子的果香味。这也是传统咕咾肉的精华所在。这里的芡汁并没有用省时省力的番茄酱来作为主要芡汁原料。而是用山楂熬制的酸甜口的芡汁。酸甜比例酸六甜四，果香浓郁自然，酸而不浓，甜而不腻，真的很难吃到这样的咕咾肉。将传统与情怀在这道才上完美的体现了。
「陈记招牌白切鸡」
这里的白切鸡做的色泽油润，鸡皮金黄油亮，鸡肉白细软嫩，入口可以完美的感受到鸡的瘦肉部分，毫无干柴紧致的口感。带给你的是软嫩细滑多汁自然本香，从食材选择，到火候掌控，彰显了大厨的厨艺。
其他的菜品也非常出色，好友对这餐赞不绝口，也对我带她认识了陈记倍感荣幸。
![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
