低温慢煮版浇汁牛肉粒
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低温慢煮版浇汁牛肉粒

2022-12-10 12:37:51
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看老饭骨的视频,学了这个菜,我自己改了一下,挺好吃的。

食材:牛肋条,油,洋葱🧅,蒜🧄,芝麻,生抽,老抽,糖🍬,盐🧂,胡椒粉,高汤

步骤:

1 牛肋条擦干后放入袋子里,放入水中,55度,24小时,取出来切块,下油锅炒至金黄色。

2 炒香洋葱🧅,加入蒜末,放牛肋条翻炒均匀,加酱汁翻炒均匀,撒上芝麻,淋油。

小贴士:省略了配菜和洋酒。

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