我嘴巴小🥺我就咬一口，就咬一口

2022-12-14 13:27:01

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🤗成都的大源现在发展的越来越棒了

感觉已经可以和太古里并驾齐驱了

一走进去，各种时尚达人拍照娱乐

感觉自己土土的哈哈哈

🤪逛累了找了个地方坐下

买了个面包吃

点了苹果酥

比较薄脆的一块

中间一层油果酱

上面均匀的排列着苹果干

味道不错

🤩我比较喜欢他们家的拿破仑

很大一块

7.8层的分布每一层都有奶油

奶油口感不甜比较清新

椰子碎也是裹满整个蛋糕

喜欢这款

要不是实在太撑

我还真的挺想再吃一个大可颂

圆圆胖胖的看起来就很安逸

热门点评

随着城市的发展，人们开始有更多的餐饮选择，其中有一种叫做brunch早午餐的餐饮形式开始流行。大概意思其实就是在早餐和午餐中间的比较轻松的餐饮形式吧。这家餐厅在武昌的绿地缤纷城楼下。不大的面积打造的确十分的具有特色，据说每个平方的装修费用达到了8万以上。确实很特别。硕大的啤酒罐子，占据了一半面积的餐厅厨房，处处都与众不同。点了三样美食，一个辣鸡翅，这个必须要点。和一般的微甜的鸡翅不同，这个鸡翅，老板故意做的很辣，如果你是爱吃辣，不怕辣的人一定要尝尝。另外一个就是早午餐了，选择很多，我选的是三文鱼的。味道不错，如果摆盘方面更精致一点就更完美了。最后是甜点，这个倒是很精致，上面的各种装饰都是可以吃的。可惜开车不能喝酒，否则一定不能放过他们家的各种精酿啤酒。因为他们就是靠酿造啤酒起家的。已经拿奖拿到手软的各种纯正手工精酿啤酒，你一定要试试。啤酒虽然说是德国人的引以为豪的国饮，但是我觉得咱们中国的啤酒酿造的也相当不错，不信就尝尝吧！#吃在中国# #家乡小吃大赏#

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今天来做抹茶控的最爱，除了细腻毛巾面，这次还会教你如何保持漂亮的绿色及避免抹茶颗粒沉淀～ · 🍰🍰配方 🌿蛋糕卷（28×28烤盘）（使用带壳65g/个左右的鸡蛋） ▪️蛋黄糊蛋黄4个玉米油40g 牛奶55g 低粉55g （各品牌低粉吸水性不同，若蛋黄糊偏稠可另加牛奶调节‼️）抹茶粉6-8g ▪️蛋白霜蛋白4个细砂糖50g · 🍰香缇夹馅淡奶油180g 糖14-16g 水果适量 · 🥥🥥步骤 🐽提前准备： ▪️蛋白冷冻（10-15分钟，至有一圈冰碴的程度，可让蛋白霜更稳定） ▪️烤盘铺油布（做毛巾面墙裂建议用油布哦） ▪️烤箱预热 1️⃣玉米油加抹茶粉搅匀，加入温热的牛奶搅匀 2️⃣筛入低粉，蛋抽画之字搅匀，加蛋黄继续之字搅匀 3️⃣把抹茶蛋黄糊过筛一遍‼️ 4️⃣取出冷冻好的蛋白，分三次+细砂糖，中高速打发至偏中性发泡（如图小弯勾），调到低速整理1分钟左右至细腻（形成更稳定的气泡结构） 5️⃣分三次将蛋白霜加入蛋黄糊，刮刀翻拌均匀。翻拌应轻柔而快速，不可画圈搅拌 8️⃣面糊从30公分高的地方倒入烤盘（可拉破大气泡），用刮板轻轻刮平面糊，轻震两下（不要强迫症震个没完，气泡反而会越震越多） 9️⃣送入预热好的烤箱中层150度烤30分钟左右，属于低温慢烤，更容易出毛巾面（时间温度仅供参考，请根据自己烤箱微调） 🔟出炉震盘，连油布一起拖到晾网上，揭开四边晾凉 1️⃣1️⃣揭去油布，重新盖一张油纸，翻面，斜切去两头的边边，铺上奶油，1/3处铺厚些并放上水果，再用奶油盖住水果，用擀面杖辅助卷起即可 · 🧡理论小课堂： ▪️抹茶粉是油溶性的，所以要先和玉米油混匀，而不是直接和低粉一起过筛 ▪️现在是冬季室温较低，牛奶加热到四五十度，再与玉米油混匀，能够乳化更彻底 ▪️这款蛋黄糊需要过筛，才能进一步避免没搅匀的抹茶颗粒残留，否则烤好的毛巾面上可能会有少许深色颗粒 ▪️要抹茶卷颜色漂亮有两点： ①一定要用好的抹茶粉（进口的可用宇治小山园的五十铃、青岚，国内的可用半佰家的知止） ②低温慢烤（高温快烤容易让抹茶变色）

郑在努力中

男成都

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