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Hey~我是你可甜可盐
可辣可爱的莎拉小公主呀👸🏻
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國慶假期闺蜜👭🏿一直有各种安排
没机会相约见面
这几天广州明显有了秋意🍂
今天我俩都有空
就相约来个仪式感满满的这家广州始创的和牛寿喜锅OMAKASE
来试试近期新品【秋献立】套餐
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门面日式庭院风的设计🇯🇵
实在是让人宛如瞬间置身于日本京都
加上绿植环绕的
实在是让人充满了宁静的喜乐
店内私密性很好✨
一楼是包间二楼是板前
无论是亲朋好友友聚会
或者是商务洽谈都hin适合
今天我和闺蜜提前预订了一楼的“高山房”包间
享用属于我们的美好时光👭🏿🥳
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✨今日的餐单✨
🧡🧡🧡秋献立🧡🧡🧡
◼️前菜:「牡丹虾極上意式薄切」
◼️前菜:松葉蟹醋凍
◼️前菜:「日本岩蚝」
◼️锅物:西冷 肉眼(A5+)
◼️锅物:澳洲西冷 「顶级牛小排」
◼️野菜:季节野菜盛盒
◼️食事:「生和牛饭(A5+)」
◼️香物:淮山渍
◼️吸物:文蛤清汤
◼️甜品:果物 布丁 清酒雪糕 (三選一)
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每一道菜品都是精致美味让人享受😋
而让我蕞难忘的就是:
✔️和牛「寿喜锅」
🌟🌟🌟🌟🌟
寿喜锅的和牛是今天主角🥳
烫肉之前店员会给我们来一碗昆布清汤
汤底喝起来原汁原味hin清甜
今天的牛肉是是A5级别的西冷肉眼、澳洲西冷牛小排
和牛的雪花纹路清晰好看
实在是吸睛🤩
煮之前店员会贴心地询问我们对于熟成度的喜好
我和闺蜜👭🏿选了3成熟
口感也是我们喜欢的
和牛肉吃起来口感hin细嫩柔滑
记得搭配无菌蛋吃😉
这里的无菌蛋还加了黑松露
入口后更加唇齿留香
实在是味蕾享受😌
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✔️「生和牛饭(A5+)」
🌟🌟🌟🌟🌟
店员上菜前依然会问我们对于和牛的生熟喜爱程度
我和闺蜜👭🏿都pick了全生的
假如不喜欢吃全生和牛可以三成熟五成熟均可
我们爱品尝和牛原汁原味的鲜美
口感吃起来实在是太棒了
搭配了无菌蛋和酱汁搅拌均匀来吃
真的每一口都是鲜甜
和牛的奶香味儿留在口腔中久久不能忘怀
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入秋的广州🍂
来一顿高山和牛寿喜锅OMAKASE
实在是仪式感满满💯
我和闺蜜👭🏿对于这顿美味佳肴都好爱
说下周还要继续叫上其他集美一起相约再来品尝
如此赞叹的和牛寿喜锅
真心不能错过
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🌟「高山Takayamaたかやま(花城大道店)」🌟
📍广州市天河区花城大道767号珠光·壹坊ONEMALL三楼315铺
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@点小胖 @广州笔记创作助手 @点小二创作学院
@点评君 @点星小助手 @点小吃 @点小二
@点小福 @广州点小二 @种草君
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🌈酸甜苦辣咸·皆有其存在的意义🌈



























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