爱辣星人都给我冲这家川菜‼️
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2022-12-12 11:16:02
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天气渐冷,吃上一顿辣到你流汗的川菜一定非常过瘾…

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🌶️:川舍渝歌(绿地中心店)

📍:绿地中央广场C区C3商业楼2楼

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🌶️点单推荐🌶️

经典沸腾乌鱼

还没端上桌就闻到了油爆的香味,鱼片超级嫩滑,满满一大锅,份量十足,吃的出鱼和油都非常新鲜~

蒜泥白肉

二刀肉肥而不腻裹着黄瓜片,搭配独家酱汁,色香味俱全,肉旁边的面条拌着酱汁味道也不输肉哟~

芋儿鸡

我是第一次吃这道菜、鸡肉和芋头的味道混合在一起,软糯香醇,一口一口吃的停不下来~

眉州东坡肘

这一大肘子上桌看着都流口水,猪肘煮的非常软烂,用筷子就能轻松戳开,皮糯肉香,汤汁拌饭无敌~

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吃过以后一整个爱住了,辣哭也阻挡不了我要吃的心!菜量都很足,大盘吃起来太带劲~

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🌈声名显赫,摘星最多的法餐厅。 🌈这次去吃了一下午市套餐。 🌈688五道Set。 💎「餐前面包」午市和晚市的面包会略有区别。 💎少了1-2款,黑松露蜗牛卷是没有的。 💎餐前面包酥皮真的脆,黄油香气足够。 💎特别是海苔可颂,好吃。 💎「鸭肝慕斯配芝士奶沫」标志性的开胃前菜。 💎奶酪的浓郁感,加上鸭肝的鲜。 💎一下子味蕾就被打开了。 💎芝士和奶酪用的极佳。 💎「腌制黄狮鱼」佐以金酒 💎黄獅鱼入口爽滑,金酒带来的果味香气,让人心旷神怡。 💎腌制的脆片让菜多了一层酸爽。 💎黄狮鱼肉处理的很好,品质佳。 💎复合调味信手拈来。 💎板栗浓汤配芹香佐料及意式熏肉 💎奶油很足,汤就很香,调味可口。 💎没想到意式熏肉和芹香佐料毫不出戏。 💎一定要说不足的话,就是略微有点沙,口感上细腻度离完美差一丢丢。 💎煎扇贝配苹果酒酱汁,佐以嫩菠菜和核桃 💎苹果酒的调味很绝,嫩菠菜瞬间口味丰富起来。 💎核桃又综合了酸味,复合口感拿捏得很好。 💎扇贝香气稍微少了一些。 💎油封鸭肉配土豆泥 💎造型很好看 💎鸭肉是鸭肉丝 💎鸭肉处理的有一些干,可能因为是鸭胸肉不是腿肉的关系。 💎顶上的土豆泥有一层煎的脆脆的,口感上很加分。 💎配的酱汁很赞,最顶上的香草、食用花色彩吸引人。 💎米其林名菜土豆泥 黄油和奶酪配比绝佳的土豆泥。 💎用了大量黄油,虽然没晚上那么精致,但口味一致。 💎奶香四溢,好吃不腻。 💎「香米布丁配焦糖花生及大溪地香草」香米布丁和冰淇淋绝配。 💎甜品也是口感复合的统一。 💎赠送了甜品拼盘 💎马卡龙和泡芙口味上浓郁,爱吃甜的人一定会喜欢。 🍃这个级别的餐厅,菜品摆盘都精致得很。 🍃细节满满,非常讲究。 🌟服务生的仪态、时机把握都很棒。 🌟清理桌子、关注顾客需求都很及时。 🌟用餐过程很舒适。 🌈688一套的午市套餐绝对能吃饱,还有点撑。 🌈菜品的设计,口味精雕细琢。 🌈细节和掌控度真的厉害,688超值。

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