藏在广州市井里‖它家秘制牛腩饭绝了!
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藏在广州市井里‖它家秘制牛腩饭绝了!

2022-12-07 12:52:33
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评论9

到广州市井里去吃秋天第一道牛杂煲,它家的牛腩饭真的太好吃啦!高压锅炖的牛腩配上白米饭一起搅拌吃,快来和我一起打卡这家老字号吧!

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🍜美食推荐

「煲仔牛腩饭」这个饭很特别,米饭和牛腩是分开煲的哦!店长还另外装了一份香菜葱花和一份炸腐竹,先把牛腩煲全部倒进米饭煲里头,然后撒上葱花香菜搅拌均匀,最后把炸腐竹用手捏碎放入米饭中,一碗迷人的牛腩饭就这样做好了,吃起来香味扑鼻,腐竹脆脆的香配上牛腩的浓郁味道,高压锅米饭让米更加软熟有弹性,而且坚持现煮现卖,真的太好吃啦!

「精品牛杂煲」店长推荐这份218元中煲的牛杂煲,说是店里的招牌,很多客人都爱吃原味,推荐我们点了原味口味,里面有牛腩,牛肠,牛肚,面筋,萝卜等等,分量非常足,真材实料韧劲十足,煮开迎面而来浓浓的牛肉香气,混着五香、八角各种大料的清香,地道!

「百岁牛骨头汤」四代传承的龚印记为了纪念109岁龚奶奶特意研制的汤,这是他奶奶生前最爱喝的汤,里面有眉豆、牛骨、红枣等等,祛湿驱寒,暖胃又暖心。每日新鲜现熬,慢火精炖6小时

🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

📌贴心TIPS

对了,别忘了他们家独家调料方法,店长还会细心告诉你,牛杂煲灵魂蘸酱四步骤:

第一步:香菜、葱花、蒜蓉、辣椒各1勺

第二步:沙茶酱3勺加少许花生酱

第三步:滴少许花生油或芝麻油

第四步:加入3勺牛杂煲的灵魂汤汁

以上四步蘸酱独特吃法,记得收藏好。

藏在广州市井里的美食还有哪些?欢迎你在评论区告诉我[呲牙][呲牙][呲牙]@广州笔记创作助手

评论(5
  • Chilko子
    2022-10-24 17:59:05
    这家牛杂好好吃
  • 【已注销用户】
    2022-10-22 21:41:14
    [种草][种草][种草]
  • 宇天大叔
    2022-10-20 01:13:45
    绝了
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「TINGOO GARDEN 青果」 环境很好,很适合几个朋友下午来小坐一下,几个不同的小院落。风景很好,最重要的是好停车。可以直接停到院里面噢。以后还会再来,咖啡嘛需要在提高。冷萃口味有点淡量也有点少,还不配勺子。需要改进噢

#城市尝鲜计划#上海味道 #0元玩转这座城 #天天领红包 #创作者赏金计划 #觅食记 #美食探店 #我的城市美食清单 这是一家极具上海本帮特色的面馆 ,位于世纪大道1192号老上海风情街里。小店环境舒适轻松,店员待人亲切热情、细致周到。 尝鲜了他们家的阳春面。看似简单的一碗面,却饱含了浓浓的上海味道。汤底清澈,鲜美可口。细细的面条却很劲道,爽滑弹牙 ,丝毫不烂糊。淡淡猪油香气恰到好处融入面条中,更衬出面条的华润。 这家店价格也实惠,性价比高。下次一定要尝尝他们家的麻酱拌面。

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👉CHAGEE霸王茶姬(闽江之心店)👈 开在闽江之心,很适合散步时候来一杯,堂食位置还挺多的,有室内跟室外的。 【青青糯山】有股淡淡的糯米香,好多人喝不惯这个味道。 【桂馥兰香】桂花乌龙的味道,很清新,茶味不浓,很适合秋天。 【伯牙绝弦】招牌,茉莉花茶底,奶味更足一点。 #0元玩转这座城

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