一碗雪花牛肉甜品🥓,离开北京想了它三天……
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一碗雪花牛肉甜品🥓,离开北京想了它三天……

2022-10-13 11:04:12
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评论2

真的吃一口就忘不了!!!

雪花牛肉甜品在北京第一次吃,端上来仙气飘飘的,但是这口感绝了呀,微甜而又绵密,带着奶香味的,一人了吃一碗都不腻!

多少次到饭点的时候,都会想到这碗“雪花牛肉”

但其实这并不是在甜品买的,也不是在烧肉店,而是一家新开的融合创新京餐厅,壹零捌道·京宴,就在健德门地铁口旁边出来就是。

黑金色调非常高端大气上档次,商务宴请,家庭聚餐都很不错,而且创新京菜确实让人耳目一新‼️

🥢玫瑰香烤鸭:

烤鸭的功夫提现两个方面:一个是烤,要皮脆肉嫩, 还有一个就是片,要求薄厚均匀,吃起来才会肉香油香相互交融,要求十分的高。而这道玫瑰烤鸭这个摆盘,真真做到如花一般精巧美观,吃起来也是皮香肉嫩,在北京也吃过不少烤鸭了,这个确实正宗!

🍨茉莉花蒸九年百合:

九年百合肉肥块儿大,带着茉莉花的花香味道,但是吃起来却是粉糯的口感,自带几分清甜。

🦀赛螃蟹:不是螃蟹的赛螃蟹,用鱼肉混着咸蛋黄,竟是跟螃蟹很相似的口感!还是头一次吃~

🥓奶油雪花牛肉

就是这个,端上来那家都是以为是五花肉或者生牛肉的,还带着仙气,结果竟然是一道甜品……里面是果火龙果和奶油做的,配比恰到好处,很清爽啊啊

✔️辣子肥肠鸡:双拼吃得爽,酥酥脆脆一口开胃~

✔️排骨:端上来就香迷糊了,大家都抢着吃,入味有下饭!

✔️京味茶点超级精致,好看又好吃;

✔️最后来一碗山药酪,量足味美,吃得到的山药颗粒感,很饱腹!

🌟「壹零捌道·京宴(健德门店)」

📍祁家豁子甲2号17幢一层104

@北京笔记创作助手 @点小胖 @点小二

评论(2)
  • 半夏_3642
    2022-10-13 19:54:51
    绝绝子[种草]
  • 太局湖段SS46144
    2022-10-11 22:52:40
    来访啦
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