北京故宫旁最好吃的涮肉
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北京故宫旁最好吃的涮肉

2022-12-02 15:48:43
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评论3

在土生土长的北京人嘴里

你不会听到 火锅 二字

都是直接说涮羊肉😋

10月份一到真的感觉温度骤降

连续几天的阴雨天气

让我格外的想念涮羊肉

跟朋友约了来八爷打卡

真的很喜欢吃八爷家的涮羊肉

不愧是第一家京味涮肉

有吃过让人念念不忘的魅力

老北京铜锅涮肉的锅底

“清水一盏,葱姜二三”是特色

几片生姜、几个葱段就是全部内容

但“好肉配清汤”

却是检验羊肉品质的最简单的方法

💗八爷手切鲜羊肉

外白内红,鲜艳的色调很是诱人

白色雪花边油脂均匀包裹着中间的瘦肉

涮熟之后蘸上麻酱,正好给肉降降温

入口之后,口感嫩滑。鲜香十足!

💗乌珠穆沁沙葱羊肉

羊肉富含人体所需的各种营养

沙葱富含多种维生素

两者相结合就是强上加强

涮好后可以尝到清香的感觉

💗鲜切羔羊上脑

招牌涮品,品质先不说,满满当当的一盘肉肉!!!真是被店家的真情实感感动了!

涮好后口感微弹,嫩而不油瘦而不柴

丰腴与鲜美并存

细细咀嚼有一股迷人的奶香气

@北京笔记创作助手

评论(3
  • 吃胖的水冰月
    2022-10-11 08:46:47
    鲜嫩[馋]
  • 猫巴
    2022-10-10 19:09:57
    [强]
  • 猫小仙儿
    2022-10-09 13:49:17
    真不错[强][强][强]
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