昆明 秋风起，蟹脚痒，今年的大闸蟹🦀安排上了

平遥古城南门不远处，号称十年老店 店内装修略有陈旧，吧台后面的墙上挂着餐厅的荣耀 团购的牛肉火锅（牛肉还可以，下面的菜不知道是不是忘了放盐，什么味道都没有）套餐赠了一道油茶 土豆片栲栳栳：兼具主食的一道山西特色菜，土豆偏硬 湘醋鸡蛋：中规中矩的炒鸡蛋，不酸也不辣。 没有很惊艳，中规中矩的

转化糖浆 所需食材：新鲜柠檬汁130克（三个柠檬）水470克 砂糖1000克 制作步骤： 1.将柠檬汁挤出备用，可以借助工具来操作，我是直接把柠檬对半切开，然后用手挤出柠檬汁的。 2.将砂糖和水一同倒入锅中，切记不要用铁锅，可以用不锈钢锅或是我用的这种锅具，尽量要厚一些的。 3.开中火，用筷子搅拌使砂糖融化，加热至水烧开。 4.倒入柠檬汁等水烧开后改成最小火，继续熬煮。 5.倒入柠檬汁后就不能再搅拌了，在熬煮糖浆的过程中会飞溅到锅壁上，可以用刷子蘸点清水沿着锅壁刷一圈，每隔一段时间就刷一次。 6.一直用最小火慢慢熬煮，一般都要在60-70分钟，会根据所用的锅和加热工具不同，在时间上也会有差别。 7.直到糖浆的颜色变成琥珀色，浓稠度比蜂蜜稍微稀一点就可以了。我家煤气的最小火还是有点猛，所以我将另外那个灶上的锅架叠放在这个上面，离火苗稍微远一点，温度就没那么高了，快夸我聪明！ 8.熬好的糖浆晾凉后装进密封罐里，新熬好的糖浆当天不能用，最好等十多天以后再用效果最好。 9.一款做月饼必备的转化糖浆就做好了，下一步就自己动手做月饼吧！ 小贴士： 一锅完美的糖浆直接影响月饼的品质，熬糖浆看似简单，但其中的小细节一定要注意，比如锅具的选择，火候和温度的把控等等。熬好的糖浆装进密封罐，如果用不完可以放在阴凉处，第二年做月饼时还能用，没有影响的哦！

成都玩腻了那就开远点 找寻不一样的遛娃地 街子古镇就是个好选择！吃吃逛逛很安逸 平时在成都吃腻了火锅川菜 我们都想试试这里的“鬼饮食”在路边纠结了一会儿，还是打算选这家人多要排队的！ 口味应该经得起考验！不然不会这么火🔥 ✅我点的串串 茅台酱香排骨！外皮焦香，肉嫩多汁！吃法也很有讲究，居然喷上了茅台酒，口感噂嘟🉑！！！ 烈火牛肉！一看就是炭火把握的很好！不柴不老，皮脆肉嫩汁水饱满，大口吃好满足啊！！  大刀腰片！抱着试一试的态度，竟然没有腥味！上面加满了洋葱小米辣，让人一吃就停不下来！ 烤卤猪蹄！这个吃的我嘴巴停不下来！满满的胶原蛋白！有卤香加上烤后的焦香，喜欢！ 嬢嬢们也很热情，基本上随叫随到！ 老板还送了我们啤酒🍻～ #马墩桥烧烤 #街子古镇#街子古镇美食 #街子古镇美食推荐#美食日常#周末去哪儿#每日美食分享 #我的日常 #烤肉 #烤排骨@点小评@点小胖

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一开电梯就是涮肉的香味，我们是1点多到的150号，当时刚到90多号，等了一个多小时～ [服务铃]服务： 菜上的非常快，2分钟内上齐，然后是烧饼，肉是迟迟没有上，等了很久…… 好吃还是一如既往的好吃，烧饼酥脆，肉品也没得说，就是等了很久 [薄荷]环境： 典型的老北京涮肉，红木的桌椅，一人一锅还是很卫生的