降温✘火锅 | 那年丰之兴,外号“菊花开”
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降温✘火锅 | 那年丰之兴,外号“菊花开”

2022-11-16 12:36:45
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丰之兴在的这条路,近袁家岗,却属于坡区,当年也是建设厂的“编外食堂”一条街。

便宜、味足、大众消费。

这街上的店大多成名得早,生意多靠口口相传,「菊花开·丰之兴火锅(袁家岗老店)」就被江湖人送外号“菊花开”。

何为“菊花开”?联系有个笑话说重庆的肛肠科在全国名列前茅,大概就懂了。

进入网红时代,顶着如此噱头的名号的丰之兴反而沉寂下来。

店里的宣传画印着锅底用十种辣椒配制,食客看了不过笑笑,谁信?

反正我不信。

保守选了“特辣”,比起许多新秀算不得“厚油”,开场麻、辣也不刺激,微微的回甜,从第一筷到落箸,徐徐发力,不翻苦、不发咸,也没有高光时刻。

传说中剑客一般恣意的“疯子兴”,好像和店里的阿姨们一样,步入了沉稳平和的年纪。

菜品方面,还是居民区火锅的特点,普通食材足够新鲜,素菜里的「干花菜」「红苕粉」都是加分项,荤菜就绕不过冻货了,「儿时棒棒鱼」是父辈的记忆,「冰汤圆」顶着葡萄干、山楂片、芝麻的造型也是时代的眼泪。

这样的丰之兴,吃着像听一首老歌。

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✨有着北京小龙虾天花板之称的高吉湖小龍,令人赞不绝口! 🚴🏻 作为小龙虾爱好者,怎么能错过此种美味呢! 🌟 门店环境:餐厅的装潢比较特别,店面有种异域风情与现代感结合的风格,简单素雅又不失其特色 🎈 菜品推荐: 🍤 蓝龙虾:蓝龙虾有十三香和蒜蓉2种味道选择,龙虾的个头可不小,分量超大,肉质新鲜,Q弹筋道,十三香很好的融合到肉里,具有鲜香爽口的口感,让人欲罢不能,一口接一个,简直停不下来! 🥩 低温牛肋排:除了小龙虾,主打的牛肋排也同样优秀,超大的肉量超满足,煎得微焦的表皮具有香脆感,肉质饱满,鲜嫩多汁,胡椒和盐的简单搭配就可拥有香气扑鼻的味道,保留了原汁原味的口感。 🥗 黄玉参小炒肉:海参与小炒肉的结合,拥有咸辣的口感,鲜嫩可口,满口留香。 🍲 仔姜牛蛙:牛蛙的肉质新鲜,姜和辣椒的加入去除了腥味又大大提鲜牛蛙的味道,酸辣的口感融合丝瓜的清爽,味道很好。 ‼️ 在北京想吃超正宗味道的小龙虾,还得选择高吉湖小龍🥳🥳 🈺 店铺名称:高吉湖小龍(蓝色港湾店) ⌚️ 营业时间:周一至周五11:00-14:00 17:00-21:30 周六至周日11:00-15:00 17:00-22:00 📍 店铺地址:北京市朝阳区朝阳公园6号院SOLANA蓝色港湾1号1层、2层L-DS-10号

1-服务员服务冷漠,态度极差[发怒] 2-1小时未上热菜[发怒][发怒][发怒],点菜后30分钟、45分钟催了一次菜未果,点菜后1小时10分,26个菜上了8个,全是凉菜,第三次找到大堂经理投诉,称服务员没有发现热菜单未下到后厨[发怒]*999 3-菜品停留在二楼中转台无人上菜[敲打] 4-经大堂经理催菜5分钟上了一道焖烧黄鱼,明显做好半天了,由此质疑第2点大堂经理说的是否属实[鬼脸]服务差也不能欺骗消费者 5-1小时16分钟菜上了不足50%,客人退单,还要求按照美团价支付,对于服务问题没有歉意~ 6-再说上来的菜品,青虾都糊了、糊香山茶净排骨全是肥肉[捂脸]~沙拉不点评,热菜更无法言说,毕竟一中午也没吃上热菜 如果只是打卡拍照,拍完就走吧~菜就别点了,实在是就餐体验最差的一次

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