老北京涮肉|听说魔都zui好吃的羊蝎子和热气羊肉都在这里
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老北京涮肉|听说魔都zui好吃的羊蝎子和热气羊肉都在这里

2022-11-21 12:05:47
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评论2

🔷冬天的正确打开方式那肯定是铜锅涮肉啦!

滋补身体、满足胃口都能做到!

在这样的天气支起一个小火炉

来一锅羊蝎子火锅,美滋滋!

今天就约好小伙伴们来打卡这家

位于财经大学附近的「老北京涮羊肉·羊蝎子火锅(国权北路店)」

🔹一坐进店里话不多说 先来上一份香辣的羊蝎子

铜锅羊蝎子是北方火锅的代表

使用最传统的木炭铜锅

铜锅涮菜具有火候均匀,香脆爽滑,

而且涮肉 涮毛肚之类的久烫不宜老!

🔷红汤羊蝎子

这个部位的肉连着骨

又软糯又带着羊肉奶香

吃进胃里即是满足!

羊骨缝隙中的骨髓可是美味

羊骨髓不像猪骨髓一般细软

富有弹性,且带着肉香

轻轻一戳便从骨头缝隙间溜出~

🔷手工热气羊肉

羊肉的微微膻香加上细腻的肉质鲜香

蘸上麻酱,一口下去肉香浓郁

软而不柴,柔酥鲜香,口感层次分明

带上麻酱的清香,地道~

🔹鲜切牛腱子

喜欢吃牛肉的小伙伴们同样也有口福

色泽鲜亮脂肪又少的  牛腱子肉 

看似平平无奇,实则藏着爽嫩弹牙口感

一片就能击中吃货们蠢蠢欲动的心

🔹毛肚

毛肚是火锅必点菜品之一!

七上八下的手法,微卷即可捞起开吃!

而且久煮不老 弹牙爽脆 好吃

🔹天气冷了❄️亲朋好友围坐一圈,吃着老北京涮羊肉🍲

温暖和笑意全都在袅袅地烟火气里

现在还有一元换购清水锅底的活动

超级划算哦

评论(1)
  • Mary的小鬼
    2022-10-07 11:07:48
    爱羊蝎子
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