🌴不得不说牛者日式烧肉一直是心中想去的地方,今天是清明节长假最后一天,预约了中午就赶去了,虽然知道牛者的黑珍珠餐厅不是这家东湖店,但我相信品牌的力量,不会差🌝🌝
...........🥩🥩🥩<周边与环境>🥩🥩🥩.............
👀东湖店位于华侨城东方里,紧靠东湖绿道,整个商业街环境幽静、空气新鲜,这也是我选择此处的原因,停车费也是非常便宜。
🌱🌿餐厅从门口进入就是小桥流水,绿植环绕,走进店内灯光柔和,日式风格的装修非常温馨,有卡座也有包房,不论是座位的舒适度还是随处可见的小摆件都体现了这家餐厅对细节的把握,让人对后面的进餐充满期待。
...........🥩🥩🥩<特色与服务>🥩🥩🥩.............
[OK]牛者烧肉最大的特点就是对食材的把控非常严格,对食物的处理非常到位,不论是摆盘、刀功,无不体现了厨师精湛的记忆。一箱料理打开很有仪式感,仙气飘飘,像是一件完美艺术品,这完全就是人与食物的一场完美艳遇[色]
[强]金牌烤肉师的介入让这场艳遇进入了高潮[色],全程帮烤,“我只负责吃”,这句话让人感受到服务的贴心。烤肉师不仅技术好,对各种料理食材也是如数家珍,追根溯源、口感享受都是了如指掌,在客人享受美食的同时还获得了知识,众所周知美食也是一种文化,烤肉师的水平决定了你对这种极品料理的记忆。
...........🥩🥩🥩<菜品推荐>🥩🥩🥩.............
【前菜】
「酒盗牛舌」「牛者特制沙拉」
红酒🍷腌制过的牛舌煮熟后与各种蔬菜拌在一起,口感很绵软回味。特制沙拉里蔬菜、牛油果🥑等拌在一起,口感清香,回味甘甜
推荐指数:★★★★
【和牛系列】
「菊花牛舌」
看这刀功感觉就会食欲打开,像一朵盛开的鲜艳菊花,牛舌q弹,肉质饱满多汁
「和风嫩肩牛排」
牛肩胛骨后的一块肉,是整个牛少有活动的部位之一,肉质细嫩多汁。
「和牛三筋」
和牛三筋在牛身上很少,极品部位不到一公斤,大理石纹路清晰,怎么烤都是很鲜嫩
「罐腌牛肋条」
肋条肉肥瘦相间,保证口感不会觉得柴,入口绵软
推荐指数:★★★★★
【主食与汤品】
「菌菇豆腐汤」
各种菌类和豆腐一起熬制,加入了松茸的元素提鲜,让整个汤品有牛奶般丝滑的感觉。
「和牛炒饭」
炒饭粒粒饱满,和牛粒混合其中,鲜香扑鼻
推荐指数:★★★★
【甜品】
「椰子奶酪」
整个椰子肉都被我挖出来吃了,配奶酪新鲜可口
推荐指数:★★★★
...........🥩🥩🥩<探店总结>🥩🥩🥩.............
👀牛者日式烧肉不愧是日式料理中的王者,店面很日式,装饰很温馨,服务很周到,食材新鲜,菜品丰富,加工细致,顶级服务和顶级和牛的味蕾享受,你值得拥有。我非常期待能够再次到这里与这些可口食材来一场美丽的艳遇。💕
#城市向导官#今天外卖吃点啥噢噢噢噢噢噢噢哦哦鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅说切让肉上日人早洗哇有早洗哇有早洗哇这早洗哇有早洗哇有早洗哇这哦哦哦哦哦哦哦鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊有早洗哇有早洗哇有找有
太太太太爱原谅柠檬绿🍋系列的茶品!
简直就是夏天的本命茶!
自从喝了柠香林之后就打算做一期测评!以后还会更新慢慢看!
林香柠 原谅绿茶
清凉爽口!喝起来有股曼妥思➕绿茶的感觉,入口清爽微甜 在嘴里回味的时候有种涩涩的感觉,有人说是香茅有人说是香水柠檬皮的味道
我是很爱!!比维他柠檬茶更爽口!
缺点是冰太多!而且个人口感有点甜!可以改进!
富贵的茶 原谅绿茶
富贵的茶风超超超大!同事都是晚上十点半去排队为了喝上一杯!学聪明的我提前一天定了外卖!!!
富贵的茶味道比较重,柠檬的味道比较普通,和柠香林对比就是比较中规中矩的柠檬茶!比较优秀的是很爽口!而且还可以调甜度!冰块也没有柠香林那样整杯的冰🧊!优秀!
泰式•手作 爆打柠檬绿
🔥最近外卖大火!做的也是同类型的柠檬茶!喝起来和柠香林的味道很相似!但是多了一点苦涩跟酸味!也是蛮好喝的但是喝完了之后舌头变绿了……「富贵的茶」「柠檬茶」「林香柠·柠檬茶(澳门路店)」
被吱丘的拉面吸引之前,最先吸引到我们的是它倾斜的巨型鸟巢门头设计,有序排列着许多鸟笼,圣诞老人带着礼物都忍不住爬上了吱丘鸟巢。
我们落座于吧台前,厨师煮面、配汤、烤肉、装点等过程,都能近距离地观看,餐吧的氛围感拉满,观赏性极强的同时还拉近了与食客之间的距离。
赤焰烈火拉面
正如其名浓浓的汤汁里加入了十足的辣椒粉,入口就感受到火辣辣的但也能尝到原汤的鲜香,再搭配吱丘的溏心蛋简直不要太幸福,跟平常我们吃到的流心状不同,蛋心是啫喱状,Q弹又顺滑。
圣诞奶油草莓杯
圣诞节限定甜品,特别用心的一款甜品,有三个层次,上面的草莓又甜又新鲜,忍不住还想再吃一个。
#日式拉面 #武汉日料 #拉面 #武汉日式拉面 #氛围感 #圣诞氛围感 #一人食 #一人食也要有仪式感 #同城好店推荐
【奶油蘑菇培根意面】
所需食材:意大利面100克 培根2片 淡奶油60克 口蘑3个 现磨黑胡椒碎适量 盐适量 大蒜2瓣 清水半碗 橄榄油适量
烹饪步骤:
1.将白蘑菇洗净后与培根分别切成片状,大蒜切碎备用。
2.锅中烧开水,淋入一小勺橄榄油和少许盐,再将意大利面呈放射状放入锅中,待意面变软后用筷子划散防止粘连。
3.趁着煮意面的时间,另起一锅加入适量橄榄油烧热,放入蒜末小火炒香。
4.接着放入培根炒至打卷出油状态,再放入口蘑片翻炒变软。
5.倒入淡奶油和清水搅拌均匀,改小火慢慢熬煮两分钟。
6.意面大约煮10-12分钟,用筷子挑出一根,掐开里面没有白芯即可。
7.将煮好的意面捞出来,放到煮至浓稠的汤汁锅中,用筷子混合拌匀。
8.按照个人口味调入适量的盐,再磨入黑胡椒碎关火即可。
9.一款香浓美味的奶油蘑菇培根意面就做好了,看着是不是很高大上呢?
小贴士:
淡奶油可以换做牛奶,但是口感不如奶油做出来的香浓。煮意面和煮白汁可以同时进行,这样比较节省时间。食材分量为一人份,请根据自己的需求增减食材,还可以加入罗勒碎和芝士粉,口感更加丰富。
在家附近的烧烤店!
天热啦,啤酒🍻配烧烤,安排起来~
很早就知道这家啦,但是家附近的还是第一次来吃
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6点就跟家人到了,店里人已经很多了,生意应该挺好的
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冰柜的串串,海鲜是自己挑的,然后给小哥里面就安排下单了,除了普通的烧烤,还有很多海鲜品种
超级推荐🌟:海带子,北极贝,扇贝,猪脑也是必点!!!微微辣,真的很不错
店里还有龙虾🦞,价格蛮实惠的,💰100块/3斤,而且味道很好[强]
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总体来说推荐,而且上菜速度很快,夏天撸串的好地方[调皮][调皮][调皮][调皮]