7年前来过厦门,7年后变化好大。最印象深刻就是大同鸭肉粥,7年后继续打卡[色][色]鸭肉好好吃,鸭肾好好吃,不过粥里面比较多鸭肠,鸭心,鸭肉比较少。鸭肉粥对比以前,有点贵。说说粥底,粥底对于广东的我来说就是米还没煮开,广东粥底都是绵的,米完全煮开[偷笑][偷笑][偷笑]可能这就是闽这边的煮法,感觉吃的就是情怀
疫情期间…
做的手撕茄子🍆
这绝对很下饭
首先[调皮]把茄子切大块蒸熟…茄子🍆基本很好蒸 一会就熟 不要蒸太久哦 会化掉感觉
接下来又是灵魂酱料:杭椒、蒜泥、小米椒(个人喜欢吃辣)剁椒…一起下锅炒出香味…放入一勺生抽 一勺糖…炒匀后倒入小碗备用
接下里就是将煮熟的茄子🍆手撕喽,其实茄子🍆蒸熟比较软 筷子🥢稍微剁剁就可以了(我建议大家把茄子中的水分可以沥沥)最后把灵魂酱料放入撕好的茄子🍆中…
完美…又要流口水了🤤[调皮]
朋友介绍来的,本来觉得也觉得是千篇一律的日料店,结果是一家超棒的日料店。
进门充满日式风格装修,墙壁上贴满了动漫海报,一下子让人感觉仿佛置身于日本。🎏
相比别的居酒屋日料店,它家菜品还是很丰富的。三文鱼刺身非常新鲜,身为福建人的我对于食材新不新鲜还是很敏感滴。本人强烈推荐生拌牛肉,从来不吃生牛肉的我来说,这道菜真的超乎意料的好吃,根本吃不吃生肉的腥腻。
服务也很周到,店员热情友好,上菜速度快。
总之,这家日料店非常值得一试,强烈推荐给大家!👍
📌贴心TIPS
如果提前跟老板打个招呼,小型犬是可以放包里带进去哒
#零元玩转这座城 #打卡地道好日料 #宝藏日料
行过路过人来人往的佐敦弥敦道,在庄士伦敦广场地下,看到熊猫小云吞,两口子二话不说便入内坐下,正值下午茶时间,点了两份招牌云吞担担面…真系要俾个like,因为云吞、配料和面….整体配搭和口味都很完美。另外加配2份$12的小食…黑醋凉拌木耳和一口脆豆腐,真的感受到诚意满满,值得推介。
「大刀张鲜毛肚火锅(南坪福利社店)」
1.装修风格我很喜欢,这是唐代的风格吗?
2.腰片毛肚虾滑鸡爪,都非常给力。
3.三线儿肉卖相太好了。
4.免费的水果和饮料种类够多。
5.生意有点火爆。
6.毫不夸张的讲,散装纸巾是我见过最好的。
7.唯一不满意的是,没有垃圾桶,让我这个很有洁癖的人有点儿不适。
8.下次来我一定要毛肚炒饭。
龙虾🦞上市咯,和小伙伴👭约了去南湖吃龙虾,20年老店了,每年都要吃个头遭龙虾,龙虾新鲜,口味多多,经常会纠结选哪种口味。
[爱心]蒜泥龙虾:
蒜泥口味也是经典的啦,蒜泥龙虾中间还有爆炒过的面条🍝哦,龙虾肉质饱满紧实,吃完蒜香味的小龙虾,还可以再来点爽脆的面条🍝呢。
[爱心]酒酿元宵羹:
酒酿元宵香甜可口,加入了南瓜🎃的酒酿元宵,还有淡淡的南瓜香味哦。
[爱心]蔬菜饼毛鱼干:
有韧劲儿的蔬菜🥬饼裹上香辣的小鱼干,一口下去,饼子裹着香脆的小鱼干,好吃。
☑️好吃排档价,人均不到100r就能炫到美味小龙虾哦~~
🦞:淳清大排档·小龙虾·烧烤(集庆门大街店)
📍:集庆门大街38号