#创作者赏金计划肥肥的大骨头,好吃的酸菜鱼回锅肉猪头肉 #这家店回头客超多想吃你就来#好吃不贵经济实惠宝藏美食#艾特你的饭搭子请你吃#吃货的世界唯有美食不可辜负#好吃不贵经济实惠#今天出门吃点啥#好吃上瘾的火锅店推荐
作为一个无辣不欢的重庆妹子,最喜欢的肯定就是江湖菜,麻辣鲜香,每一口舌尖上的味蕾都在跳动,巴适得板!
有家店非常值得推荐,连很多外地游客都慕名而来,代表了我们老重庆的味道!菜品丰富,用料十足!
点单推荐🌟
✅传统毛血旺
下饭神器!作为“川菜之魂”血旺入口丝滑,里面的配菜也非常丰富,荤素都有,一锅能干三碗饭!
✅歌乐山辣子鸡
我最喜欢的就是焦香的菜,外焦里嫩,麻辣鲜香,满满的辣椒🌶️特别入味,又辣又上头
✅豆汤老妈蹄花:
这种味道充满了记忆,小时候最喜欢用这个汤泡饭吃!蹄花软嫩耙糯,豆汤喝起来特别鲜美,超级入味
✅闷烧招牌鱼:
鱼肉很细嫩,入口即化,外面的鱼皮带一点酥脆,淋上汤汁超级入味
他们家环境也很不错,不管是宴请还是自己来吃都很合适~
📍:山城老堂口(解放碑洪崖洞店)
[礼花]今天来探一家超棒的店——啫大厨!
🌟他家的啫啫煲真的绝,食材在煲中滋滋作响,香气四溢,每一口都是满满的锅气。
🐟焗白仓鱼原汁原味,鱼肉鲜美滑嫩
🍚腊肉饭香气扑鼻,腊肉的咸香融入米饭,一口接一口停不下来。
🍗蜜汁鸡翅甜而不腻,表皮酥脆,内里嫩滑。
🥩酸菜牛肉,浓郁薄嫩,酸菜开胃,十分下饭。
吃得超满足,强烈推荐大家来试试! 💕
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#打卡本地好餐厅
头一次在家自己做蒜香小龙虾,意外的成功,原以为老妈和姥姥不太能吃这些东西,没想到也都吃了不少。
[糖果]准备过程:
小龙虾收拾起来还是挺麻烦的,挨只刷的,然后拽住尾巴最中间那片的根部就能把肠线拽出来。三斤小龙虾收拾了一个半小时,真心累,指甲[美甲]都疼了。
需要大量的蒜,拍了大概两头吧~
姜末大概是蒜末的一半到三分之二。
葱花香菜少许备用。
准备一个碗配调料:生抽、老抽、盐、白糖、醋、耗油备用。
[糖果]制作过程:
开水中放料酒,将小龙虾焯水大概五分钟,去腥去细菌。捞出备用。
热锅凉油放花椒、麻椒、五香粉炒香后放焯好后的小龙虾,翻几下放二分之一蒜末和全部的姜末翻炒。然后放入之前调的调料。
炒匀后倒入热水盖盖炖大概十分钟,然后大火收汁,收差不多放入剩下蒜末的二分之一,收完汁出锅。
出锅后放葱花和剩下的蒜末,烧点热油浇上去。
[糖果]家人不吃辣,觉得蒜香反而能吃出小龙虾的鲜味~吃完可以下点煮好的面条🍜拌一下,棒棒的[馋]
打工人到了周末就想吃点热辣滚烫的来安慰自已,这次来到了白石洲美食圈这次,发现了一家新开的重庆火锅店🥘 店面装修得仿佛亲临重庆山城一样。夜晚的粉色灯牌让人一下子就想到了千与千寻
门口的摆台很有意思,充满了市井喝茶的氛围,等位区玩乐项目挺丰富,可以坐着喝茶,还可以打麻将,也可以体验用石臼捣蒜,不过店里座位很多,只要不是太晚来,基本不用排队。店里还有超大的包间提供,这个可能需要提前打电话预定啦!
颠覆了我对火锅的想象,这里竟然还结合了广东的茶点文化,有台蒸笼推车,也可以吃到热乎的茶点了
🧡服务方面,可以感受出来店员都是培训到位的,都能够及时相应客人的需求,有事放心提,围裙也放在触手可得的地方
「鱼子酱牛油红锅」招牌的红汤锅底,端上来可以看见满满的鱼子酱和牛油,辣椒也是很舍得放,而且是用煤气炉的形式加热锅底,那味道更香了!
「手打柠檬茶」第一次用根来形容一杯柠檬茶,因为真的太大只啦!!比手臂还长。现锤的,所以整个吃饭过程都能隐隐约约听到有人在捶打柠檬的声音,哈哈,每桌必点
「蛋炒饭」重庆特色5个鸡蛋炒一碗饭,特别香!强烈推荐!
「辣么大蟹柳」也是第一次见那么大条的蟹柳,拍照很出片,味道也不错,朋友很喜欢这个!
「耙鸡脚」糯叽叽的食物,一上来就吸引我的注意力,可以冷吃也可以下进去锅里煮,很入味,也很好啃,本人超爱!
「鸡蛋饼」这个也是现做的,闻起来奶香奶香的,有一点小布丁的感觉
交通📍白石洲地铁站D出口走210m,左手边的楼梯下方就是啦,很好找!
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扒一扒便利店里的宝藏零食
今日亲测盲买不踩雷哦!
「好丽友 浪里个浪(麻辣小龙虾味)」一直以为网红零食不好吃,都是被捧起来的,但是这个真的是超级好吃.先说一说口感 这个薯片有四层,一口下去特别轻盈酥脆,直接在嘴里爆开.就是小龙虾🦞的香辣味儿!每个味道都很足 一定要尝尝根本停不下来五星🌟🌟🌟🌟🌟
「乐事 大波浪薯片(辛辣味)」乐事口味越来越多,口味也越来越独特.买个新口味尝尝 这个是限定口味,川香辣子鸡 也很好吃,一下子狠狠爱住了 喜欢吃辣的可以试试
便利店女孩子冲啊‼️❗️