这间现代潮菜餐厅是“老饕”朋友介绍的
他说这里的出品充满了“小心机”🌟
对此我表示怀疑,然后他就斜着眼看我
于是我秒怂,屁颠屁颠的来了
这一餐,从晚上19:00开始到21:00结束
一道接一道的美食令我们目不暇接
在服务生娓娓动听的讲解中
我终于知道朋友说的“小心机”是什么了
以下涉及“剧透”、想保留神秘感的朋友可以离开了
🔸菜单是可以收藏的,采用GuoJia级非遗潮阳剪纸制作,相当精美
🔹菜品看着“脱胎换骨”,然而传统食材、酱料无处不在,比如省级非遗普宁豆酱、潮汕特产金桔油等等,创新的同时保留了传统。
🔸生腌选用了三种虾🦐、味道从原味、传统到有创意的蒜蓉醋,味道层层递进,吃不惯生腌的推荐这道菜🌟🌟🌟
🔹别的餐厅🍴是展示漂亮茶杯、这里直接拿出一盒hin帅的刀,供我们挑选吃澳洲和牛🥩
🔸餐后有小游戏,根据🎲上的图案送小食品,我的是🦀️,但这个橘红色的🦀️是甜品,开始吃是巧克力和西梅的味道,原本觉得平平无奇,然而吃到中间的时候,突然有辣味窜出,此时仿佛“啪”的一声,味觉被完全打开了,这算是个“彩蛋”吧。
我之所以描述这个甜品,无非也就是想告诉大家,连一道甜品都认真制作的餐厅,主菜只会更加出彩
🔹餐厅座位设计上既有可以和厨师近距离接触的吧台,也有适合几个朋友👬小聚的空间,满足不同需求。
潮跃~超越,我挺喜欢菜单里的一句话
✨“如果说经典存在的意义是为了致敬,那么创意存在的意义,可能就是为了,超越!”✨
🏠珠江新城清风街6号广粵天地西门36号商铺
🚇地铁5号线潭村站A口🚶♀️830m
🎈免费停车
@广州笔记创作助手 @广州点小二


































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