听朋友的推荐来了这家店吃花胶佛跳墙。 据说这家店是用古法秘制的，非常还原了花胶的原始味道，绝对是你要吃佛跳墙的首选！
而且这家店是在一个独栋的小院子里面的，边吃着美食边边感受这里的美景，真的非常的有格调。
✅环境：
超爱他们家这种氛围感👏🏻整体就是干干净净的，而且非常整洁 给人第一印象就非常好！暗金色系为主，高级得很，氛国安静而典雅。一层为散台区，三层为包间区，私密性很好，家庭聚餐、商务请客都敲合适！
🌟🌟🌟菜品推荐 🌟🌟🌟
✅招牌花胶佛跳墙：
花胶、鲍鱼、海参、瑶柱共一锅里煨炖，这道菜绝对是进店必点的菜了！香气诱人，十分入味！超好吃！！！巴掌大小的花胶，品质好，个头相对较大，肉质更厚的鲜鲍和海参，吃起来Q弹脆嫩，鲜美十足。为了得到这口鲜甜醇厚，色泽金黄诱人的底汤，这一次，鹿宫可以说是下足了重本！
✅老娘黑叉烧：
这道菜料特别足！唇齿留香，一口就上瘾的程度！色泽乌黑且油润透亮。皮焦肉嫩，酱汁流淌，咸香鲜甜。入口即化的口感，让你欲罢不能！
✅脆皮爆汁乳鸽：
撕扯！爆汁！香脆！一只妙龄乳鸽，肥美鲜嫩，肉质弹牙，这道菜选用新鲜的乳鸽，加上菌类做成，料多味足，开胃解腻。喜欢美食姐妹们千万不能错过呀！！！
✅煲仔饭：
锅底的锅巴脆香脆香的，酱香混合着腊肉香渗透了米饭，热腾腾地扑面而来。
🏪店名：鹿宫·花胶佛跳墙（铁道大厦总店）
📍地址：北蜂窝路102号北京铁道大厦进院左侧一层
🚗交通：距地铁1/9号线军事博物馆站G东南口步行900m
「鹿宫·花胶佛跳墙(铁道大厦总店)」
