小酒馆｜Charcoal 三里屯幸福里bistro

2022-11-15 10:27:38

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三里屯新开的以炭烤为主的小酒馆。让人不禁想到20年中大酉M natural刚开出来那会儿的气势。这次的Charcoal选址更为小而美，在幸福村居民楼的底商。没有那里花园和太古里的繁华，但反而更有点烟火气。菜单不大，但每个味道都不错

整体风格也是偏暗色。有些特色菜像乳鸽、扇贝是先到先得，后面会没有。

「牛骨髓罗勒炒饭」里的瑪啡酱是源于非洲的一种酱汁有姜黄、胡萝卜和胡椒调制。辛香味很重，罗勒有增添一些清新的地中海风味。旁边的牛骨髓可能就有点混搭了。

「牛肉塔塔」非常新鲜，黑松露油搭配小葱调味很出色，大粒的塔塔非常有嚼劲。

「川味炸鮟鱇鱼」酥脆和有点辣麻味椒盐的调味配上川味腐乳蛋黄酱有种升级版街头小吃的感觉

「炭烤花椰菜佐开心果魔力酱」店家强烈推荐的，确实不错。搭配的开心果魔力酱的味道跟名字一样赞！

「焦糖玉米布丁」的质感太干，有点失望。

有独立酒窖，但可以选的酒不是太多。以自然酒为主，确实有点选不出来的感觉。但是菜真的好吃，可以弥补一下新晋想去连续二刷的餐厅！

lightandtruth
2022-09-19 19:54:52

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我知道了

热门点评

[礼花]宽敞的餐厅，竟然是由工厂改造的，简直太酷啦，外面挂满了红灯笼，感觉就像过年一样，好有氛围，外面还有花园主题区域，用餐环境真非常奈斯 🥩招牌菜大蒜叶炒腊肉必点，肥瘦相间的腊肉晶莹剔透，不咸不淡味道刚好，有嚼劲的口感简直让人欲罢不能 🥙沃糟香干也超好吃，口感滑嫩，而且量足满满一大碗。凉菜四合一也很不错，紫苏杨梅、萝卜干都是我的心头爱 [礼物]商家还送了伴手礼紫皮大蒜叶，这也太贴心了吧！服务也超热情，爱了爱了。下次我还要再来，谁也别拦我 #Food流油迎新年 #新年就要一起吃湘喝辣 #长沙春节不打烊 #长沙的100种玩法 #真材实料才能做出好味道 #老许家大蒜炒腊肉工厂店#炒腊肉 @点评长沙小队长 #0元玩转这座城

早就听说新街口开了一家楠火锅～被同学种草推荐，今天去尝了一下，真的绝绝子[调皮]，唯一的缺点就是排队的人太多了[惊恐]，哈哈，不过不枉我排了这么久，真的推荐，装修我也好喜欢[色]，那种复古的感觉，值得再次打卡，还有店员怕我吃的嫌辣，还送我一个老冰棍，什么神仙店员，真的是物美价廉，感觉自己身在重庆[呲牙]，悄悄地告诉你们，店员小哥哥小姐姐都是帅哥美女[嘘]，而且非常亲切喔～「粑鸡脚」里面的鸡爪我真的是好爱，糯糯的，真的是入口即化，好吃到爆[可怜] 「小酥肉」这是我吃过最好吃的酥肉啦，我直接用手抓着吃了，好吃到哭[流泪]，肉也很多，酥酥脆脆的，吃的好满足「糯猪蹄」酱过的猪蹄，软软糯糯的，真的很不错，被吃的空盘[调皮] 「红糖糍粑」糍粑小小的，一口一个，也是真的好满足，吃火锅的必点好吗[调皮] 「8秒屠厂鲜毛肚」毛肚也好新鲜，脆脆的，不要涮的太久啦，七上八下是我爱的[色][色] 「冰汤圆」「杨枝甘露雪山冰」吃完火锅再来一份汤圆和沙冰，真的不要太满足，味蕾带来的快乐[呲牙]，吃的好爽

##0元玩转这座城甜温记。名字就特别有特色，很容易记。跟着导航过去的，很好找。就在路边。装修也很有特色，很复古风，里面有两层，二楼还是透明玻璃隔层的，刚开始还不知道，下楼才看到。点了冰豆花，小碗挺复古，看着小其实份量不少，中午过去的人不多。估计晚上会很热闹，里面座位挺多，一般不用等位，下次再来#吃货的世界唯有美食不可辜负 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #这家店回头客超多想吃你就来

龙柏考拉动物园，真的很推荐去，动物太多了，当然最著名的考拉和袋鼠在这里特别多，还可以和他们亲密接触，袋鼠们都特别乖，很多人和他们合影呢，还有几种彩色的鹦鹉也特别乖，鸭嘴兽在水里蠢萌蠢萌的到处游，当然还有我比较害怕的蛇之类的就不放照片啦~反正总之，推荐去！！

武汉有许多的酒店每一家酒店都有属于自己的餐饮费尔蒙酒店在武汉还是比较好的他们的除了中餐厅还有西餐厅酒吧啥的 🏡店铺名称:费尔蒙1907餐吧 🎡店铺特色:西餐酒吧 🏟️店铺地址:费尔蒙酒店2F 🏷️人均价格:500/人 [薄荷]环境:酒吧在费尔蒙酒店二楼,环境还是挺漂亮的,特别适合拍照打卡 [啤酒]酒水选择了比较火的一款叫夜莺的鸡尾酒造型也特别的可爱上面还有一个小熊小熊是用咖啡制作而成的基酒是伏特加再加上咖啡的香气喝起来口感浓郁还有咖啡的苦涩 🍟薯条他们的小吃特别简单可点性不是很高几乎全是套餐套餐价格在人均500以上薯条也不问要不要孜然反正里面全是然后还搭配了番茄酱感觉画🐍添足 [服务铃]服务:服务感觉很一般让人很不自在

地标：星河广场一牛火锅店菜品：牛的全部[呲牙] 点评：年末的大聚餐，我们点了17盘肉，每一盘都十分的新鲜，楼下就有牛的躯干，现场片取，最好吃的莫过于它家的炒饭，里面脆脆的不知道啥，就是很香，服务员用的水全是矿泉水，所有的餐具都是用开水烫。卫生，食品都很赞