🍢香干也能这么好吃?烤香干绝了!😋
🔥在洞氮胖哥,烤香干真的让我惊艳!每一片香干都被烤得外皮微微焦脆,内里却保持了嫩滑的口感。撒上孜然和辣椒粉,香气扑鼻,一口下去,满嘴都是幸福的味道!
🌶️尤其是那种微微的辣味,配上香干的豆香,简直是绝配!不管是作为小吃还是下酒菜,都让人忍不住一口接一口,根本停不下来!
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发现了一家专门吃生蚝的店
在这可以get到生蚝的各种吃法✅
水煮 清蒸 生腌 烧烤等等等
只有你想不到的 没有他们做不到的!
他们家的生蚝个头又大又肥[色]
生蚝非常新鲜的 性价比蛮很高
喜欢的快来尝尝呀!
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其中我最爱的是招牌【高压锅生蚝】
每个生蚝都差不多有半个巴掌大
海鲜用清蒸可以锁住鲜味!
热呼呼生蚝开盖后蘸酱汁 真的好美味
男朋友吃到都停不下来!!!
【串烧孜然牡蛎串】一定要试试看
烧烤版本的生蚝也很好吃
一口下去又鲜又香 狠狠爱住[爱心]
「蒜香金排骨」排骨一点也不柴,骨头部分很少,全是肉!蒜香味很正,外面有一点点微微的脆皮感
「碳烤松板肉」肉质比较嫩,一定要沾上辣椒粉吃!!!超级香!
「爆椒沸腾鱼」鱼特别嫩,就是看着很大一盘,但是就表明飘着几块鱼
「麻辣小土豆」小土豆是把土豆蒸熟压成泥再做成丸子炸的,撒上辣椒粉,口感细腻,吃起来外酥里嫩,很香
「蟹黄玉米蟹」这个是甜口的,有沙沙的口感,我个人很喜欢,但是吃多了会腻
「香辣脆皮猪蹄」这个也是甜的,一点都不辣!!!喜欢甜口的可以试试,我这种无辣不欢的还是算了
「冷吃兔」这个份量真的超级少啊!但是味道很好,端上桌我才吃了一块儿就被扫荡了
「开心花菜」花菜还不错,男朋友爱吃,不过也没有很惊艳,和外面餐馆的干锅花菜也没什么区别。
[薄荷]环境:
环境还挺好的,适合三五个朋友小聚一下,白天是餐厅,晚上九点以后就嗨起来了。我个人还是很喜欢这种感觉的。装修花草元素用的很多,拍照也好看,是我喜欢的风格。
[服务铃]服务:
服务的话就一般了,喊服务员每次都好久才有人过来。
食物和季节之间似乎有一种永远难以割舍的联系,清明将近,风和日丽,草长莺飞,于是突然开始想念起那香香糯糯的艾草青团。
青团的青色来源于艾草,曾经是江南地区清明时节用来祭拜祖先的一种冷食,后来随着馅料的不断丰富创新,逐渐发展成为江南地区的特色小吃。
前两天从乡下回来,带了一些草头和马兰头,想着家里还有一些过年时候做汤圆剩下的水磨糯米粉……这几样材料正好可以组合起来做点青团吃。
后来一想,这么新鲜的草头一会做个酒香草头也挺不错,于是决定用上次从日本带回来的大麦若叶来做青汁,做一次大麦若叶版本的青团吧。
【原料】
大麦若叶4到5包(图2)、糯米粉250克、粘米粉30克、澄粉25克,马兰头(图3)、豆腐干(图4)、开水、凉开水、糖、盐、芝麻油适量
【馅料准备】
马兰头焯水3分钟(图5),捞出后放置于冷开水中(图6),冷却后用力挤去多余水分(图7),然后将它和豆腐干分别剁碎,加入少量糖、盐以及麻油搅拌混合之后备用(图8)。
【做法步骤】
1⃣️大麦若叶(4到5小包),加入开水搅拌溶化;
2⃣️将大麦若叶汁倒入混合好的糯米粉当中,搅拌/搓揉均匀;
3⃣️取一小块面团,搓成球形,然后压扁成饼,放入适量馅料,全包裹之后再次搓成球形(图10);
这个过程中最好使用食品用一次性手套🧤,或者手上沾少量淀粉,否则很粘手。
4⃣️大火烧开水,水开后放入青团猛火蒸20分钟(图11),关火冷却几分钟出锅即可(此步骤也可以选择烤箱烤制);
如果青团不是立即上锅蒸制,就需要在其表面盖一张保鲜膜,否则青团会可能因为脱水而导致开裂。
出锅/出炉的青团可以刷点食用油,然后趁着温热用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。
别说环宇城,佛山这么有氛围感的粤菜餐厅不多了吧😍蔚蓝梦幻的海洋世界设计🐬浪漫吸睛,不管小孩还是大人都好爱‼️人均100+的平价海鲜更是能打
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🍷红酒蓝莓鹅肝
烟雾缭绕中的几抹红🔴视觉冲击力十足,外层晶莹剔透,入口顺滑细腻💯
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🐟砂锅双味焗黄鱼
黄鱼属实是海鲜控追求的美味!不仅刺少,调味更好地激发鱼肉的鲜甜,好好次🥰
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🦐罗氏虾
真想吹爆这家的罗氏虾,卖相吸引不说,虾肉更是爽口弹牙,真是越嚼越香😋
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🏠「广海·大海小鲜(千灯湖环宇城店)」
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真的是时代的眼泪!!
看着这家店越来越好,心里感觉暖暖的!!
这个莓果香草冰淇淋华夫饼强烈推荐!!
饼都是现烤的!!
现烤的华夫饼配上冰淇淋冰火两重天的感觉!!
还可顶饱,我俩没吃完带走了,给我对象吃了,他说凉了也好吃!
‼️个人觉得九宫格也是是它家的标志性产品!进店必点!都在图上标呢!!点一个能吃到9种不同的口味!芋泥麻薯、白雪奥利奥、还有冰芋圆你就吃吧,一吃一个不吱声!它家芋圆也都是手工搓的!!
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