很久之前去吃的，现在才发哈哈哈不好意思有点拖延了
「吊龙」「鲜嫩肉」「匙柄」「肥饼」这几个牛肉说实话我不太分得清，唯一可以分清的是肥饼，肥肉相比略多。可以确定的是！都很嫩呀！每一道菜盘子上都会写涮几秒，一般八秒就够了，大概7-9分熟的样子，因为我比较喜欢吃全熟的，所以烫得比八秒略久几秒，一口下去超级满足！喜欢吃辣的一定要在蘸料里加小米辣和蒜末，可以把牛肉的香味更大程度激发出来，刺激了味蕾才能更全面地品尝牛肉的味儿，虽然可能会掩盖一点点味道只有辣味了，所以辣的适当加就好了![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
「手打牛肉丸」牛肉丸很弹很Q很紧实，大概煮个几分钟也熟了，一口咬下去还有些微汤汁，里面的肌红蛋白很丰富哈哈哈哈
「潮汕炸腐皮」这个菜名真的很难念哈哈哈哈我老念成炸虎皮哈哈哈，这个是我们把牛肉们都吃完以后才点的，真的很好吃，但切记煮几秒钟就可以了，煮多了容易吸太多汤汁，大概煮个十秒差不多直接蘸料吃，最好是可以把小料包裹起来，甚至还可以加上牛肉和虾滑一口下去满满的幸福！煮的刚刚好的腐皮略有嚼劲跟虾滑搭配在一起太配了！根本就是稳稳的幸福，Eason都要为它高歌
「手打鲜虾滑」虾滑自不必说，很嫩，轻咬就破开了，热气与鲜肉混合在一起，还有小米辣，又辣又烫又有滋有味，真的绝了好吗？就是要多拿点纸巾哈哈哈
1-环境：去的比较晚，人不多，员工们后来也开始自己吃员工餐了，但我感觉他们吃的比我们好，可能这就是吃不到葡萄说葡萄酸哈哈哈哈（bushi），环境挺好的，干净，就是灯光比较暗，可能就是这种装修风格
2-服务：服务态度挺好的，问服务员问题也很耐心解答
3-位置：就在四楼扶梯口斜对面，很醒目，一眼就看见了
4-其他服务：柠檬水基本没有柠檬味儿，要是套餐内有其它饮料可供选择就好了
5-💰费用：感觉费用比较贵，粗略算了一下，人均应该是💰96.5左右，但在牛肉火锅里算性价比高的。我们没点米饭套餐内的肉不太够吃后来才点的虾滑和腐皮，可能也有我们人员构成的问题（我跟我对象以及他的两位男性朋友）
6-总结：很不错，牛肉火锅性价比高
