上次来吃酱蟹就看到他家了，闺蜜👭那时还开玩笑——“你应该坐在🌸秋千上📸来一张”。拔草还得看行动力，不过我种草的是上京的烤牛骨髓。
🌟上京色鳥(三里屯店)
📍新东路12号院首开铂郡南区农业银行北边20米下沉广场
🍀如果不是因为过道的樱花🌸走廊，你是不会认为这家是🏮烧鸟居酒屋。绿植和樱花🌸促成的风格更像云南的街头小栈。室内的风格更印象风，木色，石木色长桌，蓬蓬的花束💐，小隔间灯光比较实属，不说以为是云南风私家菜。
🛎亮点
不同于普通的烧鸟居酒屋，菜式上更有融合其他地方的特点，比如西式居多的牛骨髓，或是泰式冬阴功锅。海纳融合。
🌈冬阴功海鲜火锅
丰富，食材🈶大虾🍤，扇贝，三文鱼，青口贝，深海鱼以及菌菇和蔬菜。
开锅煮制，冬阴功汤的味道柔和，酸甜辣都不那么突兀，柔缓合口。豆腐入味，扇贝饱满鲜嫩，深海鱼油脂丰富。大虾🍤紧实。
🌈牛骨髓配海盐黑胡椒面包
盐烤牛骨髓，一上场，味道瞬间冲入鼻腔。
要趁热吃，附带一份海盐黑胡椒面包片🍞，酥脆可口。
一吃，浅chang牛骨髓质感软润细腻，还有淡淡橄榄油的香味。
二吃，用小勺子🥄舀一些牛骨髓抹在面包🍞上，浓郁细软的牛骨髓与酥脆可口的面包口感对冲，细腻浓郁中🈶清新海盐滋味。
三吃，用海苔卷起牛骨髓，多了海苔的鲜滋味，还是更喜欢第二种吃法。
🌈烤紫苏五花肉
五花肉烤的不错，柔柔糯糯有着紫苏香味。
咀嚼肥的部位也是糯糯的，不腻。
🌈鸡蚝肉烤串
又叫鸡锦蚝，长得像生蚝也总叫鸡生蚝肉。
说实在话，超出我的预期，一般新派烧鸟吃的是创新，这种基础盐烤很多地方都会翻车。上京烧制的有自己的特点，外酥，盐烤的味道进去了，🈶触齿那一刻的酥脆幸福。鸡蚝肉嫩度可以，汁水和香味再足一点更好。
屋里有一只特别乖的🐱，同类啊，性格无比“温顺”，专门靠近害怕![[惊恐]](https://img.meituan.net/ugcpic/2701b1a6dc222cb62b37a38bf73371332233.png)
它的美女👩🏻🦰那里，小猫咪能有什么🤣心思呢，对于喜欢它的，倒也不高冷，眯着眼睛👀一幅要午睡的样子。
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![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
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