西单的这家四川火锅真是鲜掉眉毛！

2022-11-12 12:02:27

阅读0

和朋友来西单逛街发现一家很不错的四川火锅，就在明珠一层的东北角，红色的门面加上大大的招牌格外显眼，看着也特别喜庆，氛围感十足！店内还🈶️一个网红芝麻街玩偶等你合影拍照📷！

我和朋友都是爱吃火锅的人，对四川火锅更是偏爱💕有加！

他家的锅底🈶️好几种可选，牛油辣锅可搭配滋补锅、菌汤锅、番茄锅、金汤锅！吃不吃辣都可以满足。我们就选了一份鸳鸯的，端上来也是满满的仪式感！

店员介绍说他家的滋补锅是用老母鸡熬至2⃣️个小时以上，再加入猪蹄、当归、党参、山药片、红枣、枸杞熬制而成，汤鲜味美，一定要先喝汤再涮菜。猪蹄炖得十分软烂，满满的胶原蛋白。

🌟牛油辣锅底食材丰富，还加入了口感嫩滑的鸡豆花，是用鸡腿肉加四川豆花工艺制作而成的，入口软嫩，还有肉粒感！

✅丰富的涮菜种类很多！

🥢「鸭肠」是没有冰冻过的，每天冰鲜✈️到店，口感果然不一样，鲜嫩脆爽，特别是在辣锅中涮过之后，麻辣鲜香！

🥢墩墩甜笋来自四川大山，新鲜采摘，纯天然无污染，口感脆爽带有微甜，自然清新！还可以生吃。😋

🥢口蘑鱼籽虾滑圆润饱满，虾滑纯手工打制，口感层次丰富，给味蕾大大的满足，如此大快朵颐，别提多享受！

🥢「鲜羊肉」色泽鲜红，挂盘不倒，新鲜程度由此可见，口感厚实，肉质筋道，吸饱了汤汁单吃着就香辣带劲，再蘸上自己搭配的酱料，美味更是层层加码！

🥢「牛奶鲜鸭血」新鲜软嫩，果冻般的口感令人难以抗拒！

👏店内的川味辣卤也很有特色，像麻辣鸭头、麻辣兔头，辣卤肥肠……都十分地道，更是下酒🍻的好菜！太适合三几好友下班小聚！

🌸店员都很热情，服务也很周到细致！真是一家宝藏火锅店！👏

店名：辣上鲜鲜货火锅(北京总店)

📍地址：横二条59号楼西单明珠1楼东北角

幸运星
2022-09-18 14:54:18
666
曼帝92
2023-11-10 01:15:53
图一在外面看小图以为是个戴了美瞳的眼珠子
maple
2022-09-18 01:58:06
诱人

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

「辣卤牛腩鸳鸯锅双人套餐」广东人尊滴敲爱吃牛肉火锅🥩 八合里连续7年登上必吃榜的牛肉火锅老品牌已经连续吃了很多年😋 不论是家庭聚餐还是朋友聚会🎈 👋选就是这里啦！在云贵川蒙拥有养殖场🐂 再加上自有冷链车队🚗运输牛肉的品质一直都很有保障🌟 还有头水紫菜免费吃在调料区自取哦～这一波隐藏版吃法一定不要错过 🥬头水紫菜：来自“紫菜之乡”福建霞浦县的紫菜营养物质较为丰富，吃起来更放心💕 头水紫菜+蒜头酥+芹菜+牛骨清汤+牛丸/牛肉牛骨清汤底清香，紫菜的味道鲜美甘甜🍃 再加上蒜油酥特有的香气，连喝3⃣大碗才过瘾[色] 🍲辣卤牛腩鸳鸯锅底：浓郁香辣的卤牛腩汤底➕鲜美的牛骨清汤底，一次吃到两种不同的味道✅ 牛腩炖煮得软糯鲜香，香辣入味🌶 原汁原味的清汤可以吃到牛肉原本的鲜味🍃 🥩招牌肥牛随便怎么翻转都不会掉盘🍃 肥瘦相间，色泽鲜艳🌟 牛肉品质光看就知道属于上乘～放入锅中涮上几下就可以吃啦！牛肉鲜嫩多汁，再蘸上灵魂蘸料沙茶酱，简直不要太满足！ #牛肉火锅#头水紫菜 #五一 #大湾区#大湾区美食#八合里牛肉火锅 #0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #五一来我城市吃 🏠：八合里牛肉火锅(海德店) 📍：海德二道442号（好来居斜对面）

早上闲着无聊，看到冰箱还有昨天买来的一些葱，那就做个葱油饼吧！准备食材： 1、面粉500克。 2、油、盐少许。 3、小葱一把。 4、水200克。烹饪步骤： 1、面粉450克加入水，揉成面团，用保鲜膜包裹醒半个小时。 2、小葱洗净切粒。 3、50克的面粉上倒入油与葱粒拌匀，做成葱花糊。 4、把醒好的面团拿出一些用擀面杖推开加入葱花糊倒入适量，再折起再用擀面杖擀成圆饼，其余的也按上述操作。 5、放入烧开油的锅上煎至两面金黄色即可食用。

山河屯，这个名字在东北菜馆中算得上是响当当的。这家餐厅不仅仅是一处填饱肚子的地方，它更像是一扇窗，让你窥见东北的热情与豪爽。以下是来自大众点评上的一些评价，它们带着满满的情感，让人忍不住想要一探究竟。 1. 菜品口味：★★★★ “一踏入山河屯，仿佛就能闻到那股熟悉的家乡味道。锅包肉，那酸甜的滋味，仿佛是妈妈的手艺，让人一口接一口，停不下来。农家小炒肉，那浓郁的香气，仿佛是儿时记忆中的味道，让人心头一暖。” 2. 环境氛围：★★★ “餐厅的装修简单却又不失风味，木质的桌椅，暖黄的灯光，让人仿佛置身于东北的老屋之中。虽然人多时略显拥挤，但那份热闹和喧嚣，却让人感受到了家的温馨。” 3. 服务态度：★★★★ “服务员的态度真的没得说，热情、周到，让人感觉像是回到了自己家。他们不仅会耐心地为你介绍菜品，还会亲切地和你拉家常，让人心里暖暖的。” 4. 性价比：★★★★ “山河屯的菜品分量十足，价格公道，性价比非常高。每次来这儿聚餐，总能感觉到满满的诚意和实惠。虽然有些特色菜价格稍高，但那份独特的味道，让人觉得物有所值。” 5. 推荐菜品：锅包肉、农家小炒肉、东北大拉皮、酸菜鱼等。总的来说，山河屯不仅仅是一家餐厅，它更像是一个情感的载体，让每一位食客都能在这里找到属于自己的那份温馨和感动。如果你想要体验一把东北的热情，品尝一下地道的东北菜，那么山河屯，绝对值得一去。 #东北特色

【大同美食传奇】老爷庙风味美食府，堪称大同美食风向标进门就被古色古香的风格震撼每道菜都是顶级的老大同味道必点三绝： ✅羊肉烧麦薄如蝉翼的皮子兜住满满羊肉馅，咬开瞬间爆汁！传承百年的老面工艺，配上山西老陈醋绝了 ✅炒刀削面老师傅现场削制，柳叶状的面条劲道十足，配着碎鸡蛋和西红柿，能量满满 ✅菜羊杂古法熬制的羊汤里沉浮着脆嫩的羊杂，粉条吸饱汤汁，冬天来一碗暖到心窝特别推荐烧山药拌酸菜，把土豆蒸到绵密如泥，拌着微酸脆爽的腌菜，一口回到老山西！沙棘汁和脆果更是点睛之笔，酸甜解腻超开胃 #全民搭伙来探店#大同美食 #大同美食推荐 #山西大同 #最地道老字号 @老爷庙风味美食府@点小胖@点小评

又是一周小聚的日子，小聚日常都喜欢觅食粤菜，接地气的那种[害羞] 我们四人一致看上了「招牌鸡包饭」真的惊喜到了，我们几个先冲了如字面意思，就是鸡+包+饭，直球的[爱心] 烧鸡肉嫩皮脆，一整只给，不带吝啬那种下面铺满了扬州炒饭，有料的那种，炒的很干爽还有几个生煎肉，里面是肉馅，还能biu汁这一个搭配，真的我怕你🔥，以后我要排队吃「黑松露啫鸡」这家的🐔真的🉑️，正儿八经的走地鸡新鲜处理放入滚烫的啫煲中，生啫锁住鸡肉的鲜紧实的鸡肉，一入口就知道[得意] 下次还会来的真香系列[色] 🌸「捞喜生啫大排档·宵夜(石牌东店)」 🚇岗顶D出口，石牌街道石牌东路2号2楼 #秋冬创作挑战 #热点激励计划 #立冬的烟火气 #立秋贴秋膘 #一日三餐人间烟火简单而美味 #今天下班吃什么 #我也太会吃了吧 #这个周末上哪吃 #我的城市开新店了 #被这家粤菜种草了！ #广州吃货日记 #广州城市奇遇记 #0元玩转这座城 #老广人的省钱攻略 #老广一天饮咩呀 #广州探店看边度 #广州特惠逛指南 #广州超惠吃 @点小胖

🙈作为本地人，第一次这么深入游逛创产却是第一次，真 • 失礼了！[笑哭] 👉横街窄巷里穿透着各式特色小店，一个下午的时光完全不够！😆 🧐图片上只是其中一条“小巷”，就有刺青店、服装店、精品店、耳饰店、花店等。🌸 每间店面都不大，逛起来也不会很累。✅ ✳️女装店居多，价格¥39 - ¥200之间，价格不贵，质量和设计都跟得上。✔️ ✳️刺青店在巷尾，号称“挣扎刺青”，感觉还挺有个性的。[得意] ✳️「QueenHouse」其实是一家精品店，有耳饰、发饰等等的女生物件出售，太适合女生了。😘 然而最惊喜的是它家居然有鱼缸，满眼生机，看着小鱼在水中畅游就舒服。🐠大鱼缸含鱼和水草之类的是¥400左右，也有小鱼缸的。✔️ 💓总的来说，非常值得游逛购物，10分推荐前往！🏃关注@Honey论论论，下次再来聊聊创产的更多面！

仙女喵喵

女北京

粉丝28788

获赞

被阅读7506