时下最火侘寂风料理店|千元以下轻奢omakase🍣
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时下最火侘寂风料理店|千元以下轻奢omakase🍣

2022-11-08 11:33:59
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最近被姐妹疯狂安利的一家日料,隐藏在珠江新城中,老板虔心钻研日料多年🍣菜品会不断根据季节时令出新,每次都能让味蕾有意外之喜!

主馆和新开放的别馆走的是时下超火的日式侘寂风格,素雅得体的简约格局💐店里的花艺也会定期更换,从细节就能看到老板的巧妙匠心。

我这次提前预约了omakase板前料理,惊喜满满!

🔻刺身拼盘

精美的拼盘摆盘,小到伴碟的花和素菜都十分考验师傅的刀工。今天的刺身很鲜美,金枪鱼中腹入口柔软有弹性,鲷鱼晶莹剔透,入口清甜,搭配刺身酱油好绝!

🔻寿司8贯

▪️金枪鱼颈腩:这个部位的油脂超级丰富,入口即化,饱满的鱼脂在从舌头滑入喉咙!

▪️赤贝:爽口弹牙的赤贝,配合着适量的米饭入口,甜到不得了!

▪️海胆金枪鱼:压轴的寿司超满足,上面是软糯甜美的海胆,中间夹着金枪鱼和甜虾,一口吃下,各种刺身的鲜美冲击味蕾!

🔻红豆抹茶蕨饼

最后的甜品也很惊喜!自制的红豆蓉特别绵软,蕨饼QQ弹弹抹茶味浓郁,吃完再喝一杯热绿茶温润喉咙,大满足!

Omakase板前仅有6席,想吃的友友们记得提前预定喔!

📍 饗庭·日本料理

地址:花城大道769号嘉昱中心正门三楼

地铁:地铁5号线潭村C口步行340米

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开在新地中心负一楼的甜品店。 下班和姐妹路过 没想到真的好精致。 打卡拍照和味道品质都满足了。图一的栗子蛋糕满满的栗子香,一点也不甜腻。网红小蘑菇蛋糕拍照也太出片了。 面包现烤出炉,拿到手都还是热的,太香了。 每桌上还有鲜花,居然是鲜花哎。 非常适合精致小姐妹们来约个下午茶~ #新地中心 #合肥探店

买了一段11斤重的海皖,本来都打算拿来打鱼丸的,后来家人想一鱼三吃,就留了一部分做别的。 1.鱼丸:可以叫摊主把中间的鱼排剃下来,回家之后只需要把肚子上的大刺片下来。鱼背上的刺不用管,切成5✖️5的小块以后,上料理机!粉碎的同时加入适量的料酒,小葱,生姜同时粉碎,打成浆放一旁备用。加入适量生粉,胡椒面,蛋清,食盐,用手朝一个方向搅拌上劲。座锅烧水,水大开后,把鱼浆用手挤成鱼丸入锅,漂起3分钟后,捞进凉水备用。煮好的鱼丸已经可以直接吃了,也可以封冻保存,解冻再加工。煮汤,红烧,咖喱都可以。 煮鱼丸的汤不要倒,是的非常实用汤底,非常鲜美! 2.蛋黄炸鱼块:刚才用剩的蛋黄,可以裹上鱼块,加适量生粉。食盐,料酒腌制15分钟。宽油,6成油温下锅,变金黄后捞出备用。加热油锅至微微冒烟,下锅复炸30秒后捞出。由于是裹蛋黄炸的,口感非常像裹了咸鸭蛋黄的感觉! 3.炸鱼皮:与炸鱼块的步骤一样,但是要注意,鱼皮炸的时候会爆锅,可以离锅远一点! 2.3两道菜可以配上沙拉酱,番茄酱,千岛酱等,也可以斋吃~

这种复古装修风格与他们的招牌豆花牛肉锅,简直是绝配 复古的装修加上美味的食物这样的组合怎么不让人心动呢?每次来都感觉在享受一场视觉和味觉的双重盛宴真心感觉不错,下次还会再来 总结了一下: 味道地道,环境优雅,服务热情,值得一试。 菜品丰富,新鲜食材,烹饪技艺高超,回味无穷。 店内装修独特,氛围舒适,非常适合约会和家庭聚餐。 商家用心经营,顾客满意度高,强烈推荐。 性价比高,味道好,朋友聚会首选之地。 老板热情好客,服务员态度亲切,让人如家般温暖。

🏘️街头小巷,青砖绿瓦,岭南风情的味道,太舒服啦~ 🧈招牌脆皮豆腐 果然老广人对豆腐的理解力真的是有一手❗️外皮酥脆咸香,豆腐嫩滑入口即化,还能拌着饭吃,gan直太香了~ 🎃一品金瓜 南瓜盅吃了很多,搭配了鲜虾、腰豆🫘、海参、特别养身~ 🥩顺德虾酱骨 肉质很嫩,入口虾酱的的味道慢慢的出来不会影响原有的肉香,好吃❗️ 🍃环境清新淡雅,非常适合家人、朋友聚会~小伙伴们快来打卡❗️ 🏠陶舍私房菜 👉 广东省佛山市禅城区去南庄镇华夏陶瓷博览城陶北路七座1号之7号 #我爱美食 美食爱我 #i不是美食家 只是爱美食 #陶舍家宴 #陶舍私房菜 #我的私房菜谱 #我的私房菜谱 #佛山探店 #佛山吃喝玩乐 #佛山美食 #寻味佛山私房菜

美团上买了套餐 咖喱鱼蛋 味道很棒 很有嚼劲 很Q弹 核桃露 很好喝 很浓稠 淡淡的甜 有点粉粉的感觉应该是核桃粉 银耳木瓜雪梨 感觉超养生 味道淡淡的甜 银耳超软糯 还有枸杞 雪梨很脆 这个套餐也太养生了 养胃 吃完超舒服 超级推荐 套餐才20几 双人餐 我一个人吃了

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