老店新开 不浮夸不喧哗 值得期待~
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老店新开 不浮夸不喧哗 值得期待~

2022-11-12 11:32:01
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评论3

在上海近期新开的这些动辄近2k“高端鮨店”里,就不拿堆砌海胆这种来说事,重新开张的鮨进定💰1580,也是诚意满满了。整体的审美-稳定性-出品 是在线的。盛师傅从19年跟藤本学习,还可以平民价格体验一下金坂系料理 不香吗~

(被店里川口武亮的盘子深深种草了,感谢师傅还顺手发了我购买链接 哈哈哈哈[吐] 让孩子回回血好吗...)

套餐:5-6酒肴 + 10贯寿司

「海胆牡丹虾」 :拍卖羽立+牡丹虾 甜蜜开场

「鲛蝶鱼和裙边」「扇贝矶边烧」

「鲍鱼配肝酱」 :肝酱不是我喜欢的那种浓厚,但起码没有用奶油稀释

「烤鲣鱼」 :比较不同的做法,烤的偏熟搭配葱姜,还是比较喜欢烟熏的香味

「烤喉黑鱼」:像是一个散喉黑手卷, 鱼皮烤的微焦,算是我最近吃过不错的喉黑了(被欺负到没想法 [微笑]

🍣:

舍利 喜欢!而且比较聪明的做法。 整体比较平和,赤醋 微咸+酱香,颗粒感足,又不会像齐武系那么突出[笑哭] 鱼米融合比较重要不是吗~ 中途重新拌了一次醋饭 温度 酸度把控得非常不错。一贯寿司放在盘子上能看到明显的下沉。

简单写写: 「双拼海胆饭」欧阳海胆竟然超级甜(满足到爆炸),「小肌鱼」「小竹荚」yyds,「橘甘鲷」肉质柔软 处理很不错的小清新,金枪鱼 户井 野生 还是弱了一些(无记忆点),可惜今天没吃到心心念念的贝类。。

「玉子烧」金坂本色出演~ 用冲绳黑糖 多了些焦糖味,减少了鲜虾的比例,好吃~

刚刚开业,也能看出师傅努力在做出和心和不一样的风格,等天冷鱼货好点再来 值得期待。

评论(3)
  • 女王驾到
    2022-09-23 19:17:31
    蓝鳍金枪鱼吸油纸[强]
  • 圆子在炫饭
    2023-10-29 01:25:05
    图一 我觉得我可以当御用摄影师了[笑哭]
  • Mo总
    2023-12-11 01:45:45
    羡慕
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热门点评

一直被朋友种草,今天终于来这家🈶️烟火中美味的店吃饭啦😄 远远就看见很耀眼的牌匾“小灶恰鱼”特别醒目,暖和的灯光弥漫开来,让高高悬挂的灯笼🏮很有家的感觉[色] 店内不是很大,但非常热闹,🈶️包厢、卡座,🈶️圆桌,正饭点来还需等位。看菜下单的点菜区、敞开的厨房,让大家看得见的卫生,吃的放心[胜利] 店长,服务员都很热情[爱心]动作也很娴熟,上菜速度也很快[强]所以店内忙而不乱,就因有一个专业的团队在服务[胜利] 既然是恰鱼店,肯定要来份盐水草鱼:满满一大份,汤汁是橙黄橙花的,看着就很鲜美😋鱼肉确实很鲜嫩,先来碗鱼汤再吃鱼片,补充优质蛋白又不长脂肪[胜利] 有机花菜🥦也是很脆生,看来素材都很新鲜[强] 酸菜炒粉皮:绝对的下饭好菜,粉皮一点都没坨,还很晶莹通透[强]酸辣酸辣的口味,地道长沙口感😋#湖南湘菜#长沙口味#恰鱼

朋友说最近很馋火锅🍲带她来了我私藏的火锅店 一进门印入眼帘的就是小桥流水人家~ 店内🈶各种绿植环绕 拍照真的超级出片📷 还有🧒儿童游乐区 孩子们吃饱了就可以在这儿玩 🍲招牌满溢菌汤锅 菌汤爱好者必点的一款锅底✅ 由7️⃣种菌菇➕百岁山矿泉水 现场熬制18分钟 香气四溢~ 来上一碗 真的鲜到眉毛都掉下来了‼️ 🎂肥牛蛋糕  不得不夸夸这个创意真的太棒了🤣 肥牛蛋糕造型非常独特 铺🈵了肉肉 生日来上这么一个蛋糕绝对很满足😌 🦞鲜活鲍鱼 上桌还在动‼️肉眼可见的新鲜 肉质很饱满 一口咬下去还会爆汁 口感十分鲜嫩 忍不住吃了两个 🪷荷塘月色 他们家的摆盘真的好好看‼️ 山东淄博马踏湖白莲藕搭配新鲜三文鱼🍣 天然食材🧄吃着才健康放心~ #扬之阿李菌汤火锅#吃生态火锅来扬之阿李#在无锡一定要吃扬之 #没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #网红新店吃喝打卡 #一起吃火锅 #嗨吃火锅好去处 #高级火锅

友人相聚附近看到这个鲜鱼馆 融汇粤菜苏浙菜特色本帮菜 网红烤鱼招牌美食必点好吃😋非常入味 「干锅包菜」口感清脆爽口开胃健脾吃进嘴里超级过瘾 「蛋黄排条」松脆香酥可口美味佳肴! 「网红勾魂鱼头」名字叫的真是太可爱啦 吃在嘴里真是勾魂摄魄在心里面久久不能忘怀 [服务铃]服务:温馨舒适 临走把围巾围巾座位上了。服务小哥哥特别记着拿着提醒给我 非常感谢[双手合十]

求求大数据‼️推给喜欢日料的打工族! 终于在广州CBD找到平价板前料理! 人均150r!12贯手握寿司/7种刺身拼盘 - 🌟诚桌前手握寿司 只有10秒生命的手握寿司料理 放在嘴里除了是寿司刺身🐟的鲜美 还感受到师傅手的余温! - 🌟牛肉荞麦面 日式经典的牛肉荞麦面🍜 汲取汤底的鲜美,劲道有嚼劲 伴着肥瘦均匀的和牛肉绝了! - 🌟自家制布丁 炙烤过的焦糖布丁好嫩滑 加上清甜爆汁💦的芒果肉点缀 每勺都是甜蜜,饭后来一杯! - 📍诚寿司·10年经典日料(维多利广场店) 地址:体育西路101号维多利广场三层301单元 ——距地铁🚇APM线体育中心南站A口420m 营业时间:11:30-14:30、17:00-22:30

✨闹钟一响,朝九晚六的生活又要开始了👸,🎬𝙙𝙖𝙮-𝙩𝙤-𝙙𝙖𝙮,还在为早起吃早餐发愁吗?福福饼店了解一下,个位数就能搞定早餐。 ✨金牌酥皮菠萝油:9元一个🥇菠萝油,再来上一杯☕,营养➕美味妥妥滴享受! ✨咸蛋黄流沙包:咬开松软酥脆的🍘菠萝包,咸蛋黄流沙就爆出,软糯绵密,补充能量吃它! ✨芋泥椰乳包:奶fufu滴芋泥椰乳包,一口大🈵足。荔浦芋头➕🥥椰乳奶油谁能抗拒?!打工人下午茶必备。 ✨爆浆牛乳包:奶香浓郁,入口顺滑,居然只要4️⃣元一个,工作之余解馋最佳! 🧧福福饼店·金牌酥皮菠萝包(打浦桥日月光店) 🧧徐家汇路618号日月光中心瑞金区B2层(距地铁9号线打浦桥站2号、3号口出、商场10号门直行50米) #福福饼店 #菠萝包 #夏日吃喝研究所 #我的烘焙日常 #月饼 #烘焙#鲜肉月饼 #好吃到停不下来 #口感特别好 #大人小孩都爱吃 #早餐吃什么 #菠萝油 @点小二 @点小福 @点小游 @上海笔记创作助手

今天买俩面包🥯,居然被面包套路了[发呆]。仔细一看👀,一个是桃李的,一个是悠悠口福的(从来没听过的牌子)桃李3💰一个🉑️,这个什么口福也3💰有点说不过去了[发怒],看眼保质期,保证吓你一蹦[困];桃李 6天,悠悠口福 90天,你没看错,90天 90天 90天[敲打],咬一口满满的防腐剂味[吐],现在这商家做买卖也真是无底线,话不多说,举报去喽[悠闲]。

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