上海探店，味道绝美小笼包

2022-11-13 12:36:01

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店名：弄堂小笼包(凯德晶萃广场店)

地址：上海徐家汇路268号凯德晶萃广场B2层15号

每次中午不知道吃什么，就会跟同事来这里，每周都会有工作餐，而且周末都会有一些特色菜。

环境：店内环境舒适整洁，还可以看到厨师做餐，据说是日本设计师设计的，整体环境蛮不错的，挺适合家庭聚餐。

服务：送餐速度比较快，服务员也比较有耐心，还跟我说小笼包要趁热吃。

至尊重蟹花小笼：皮薄馅多，一口咬下去，蟹黄蟹膏都挤了出来，肉眼可见的还有超多的蟹肉，这料真的太足了，味道非常鲜美。

五彩全家福小笼：五只不同颜色的小笼包，味道也是各不相同，每一只都是用料饱满，鲜香浓郁超好吃，黑松露、鸡肉、猪肉等等食材.

酒酿桂花蒸米糕：闻着就是扑鼻而来的酒酿香，一口咬下去味蕾能感受到淡淡的桂花香，米糕软糯香甜，一点都不粘牙，多吃一块也不会觉得腻。

弄堂胭脂肉：非常精致的一块五花肉，肥瘦相间条纹分明，吃着QQ弹弹，很是不错，里面还有一股淡淡的酒香～

老弄堂酱鸭：酱汁包裹着鸭肉，酱香味十足，肉很嫩一点都不吃柴，还有一点甜甜的感觉。

热门点评

好男儿都给女朋友做起来，满满的胶原蛋白，滋补养颜美容还美味！芸豆和海带一起炖，一分一秒浓缩下来的汤汁只有一个字：xuan鲜！ 🥣准备食材：猪蹄，芸豆，海带 👉蘸料👉：油辣子➕葱花➕蒜末➕生抽➕蚝油步骤如下： 1️⃣芸豆提前一晚上泡水备用（或者当天中午用热水泡，一定要泡开） 2️⃣猪蹄洗干净加葱姜花椒料酒焯水，水开再煮十分钟，一边煮一边撇去血末 3️⃣煮好的猪蹄捞出放锅里加大量开水，（水一定要多，要煮很久），再放点葱姜花椒进去大火煮开盖盖转中小火炖七七四十九个小时哈哈（猪蹄炖软透就行，筷子一戳就能进去，至少半个小时以上） 4️⃣至少半小时以后再把泡好的芸豆倒进去，煮开盖盖转小火再炖半个小时至一个小时（中间可以看看水够不够，如果水不够可以再加点开水进去） 5️⃣煮好的猪蹄加盐调味，再放点白胡椒粉，最后撒上葱花就可以啦 #真材实料才能做出好味道#简单美味家常菜做法 #小时候的味道 #猪蹄汤 #老妈蹄花 #成都美食 #自制美味定义生活

在井冈山吃到的，当地人叫“凉水”（音）和成都的非手工冰粉外观有点像（没有气泡），但是手感和口感确实有差别。据说是从樟树上长的一种植物，一种圆圆的小球，把小球切开，再把中间的籽晒干，最后就像冰粉籽一样了，盘它就行。。但是最后用的水一定要井水才能做成功？都是当地自家做好自己吃的[调皮] 好像市面上有卖叫“凉水籽”的也可以，不过据说野生的更好吃哟

馋这一口豌杂面好久了！！豌豆炖的又耙又烂，黏糊糊我超爱😋 面条很劲道，每一根面条裹满杂酱吃起来相当巴适！！谁看了不迷糊啊！！而且面条是可以免费续的！！管饱！！他家有重庆小面、抄手、米线还有七八种臊子可➕ 小吃糖水都有✔ ️真的很爱这种好吃又接地气的面馆 📍 千平平重庆面庄(龙华壹方天地店) #深圳美食#深圳重庆面馆#豌杂面#深圳吃喝玩乐#龙华美食

烤啦！其实来吃过三次了！店不大，之前来的时候人都坐满了她家的烤串和烤的菜品都不错！安利几个我每次都要点的👇 🥔烤土豆「烤土豆」这个是我第一次点！被惊艳到了！！看起来就是路边的琅琊土豆，但其实完全秒杀那些路边摊！！又脆又糯！！辣味儿也特别香！！ 🦐烤虾滑「招牌烤虾滑」应该是老板自己做的虾滑，和riben豆腐&鸡蛋一起烤的，一整盘又Q又嫩又滑～ 🍞烤馒头和面包片，「烤面包片」都好吃！甜口的，趁热吃脆脆滴！「烤馒头」 🐷肉类放心点！「猪肉大串」「羊肉大串」我zui爱照烧鸡肉串和羊肉串！！！「烤鸡蛋」「烤方便面」 —————— 老板娘人特好！店开了七年了，周围都是老客，我去了几次都感觉很亲切了hhhhh

#我的开工第一杯霄云路一带企业不乏知名的，小区不乏高档的，向来是美食圈藏龙卧虎的地方，国际性和本地性齐🈶，乱霞与孤鹜齐飞，这个丝绸之路上的阿塞拜疆馆子就是代表阿塞拜疆的特产有红酒，挂毯，还有就是石榴汁，喝了一杯，有种自然生态酒的感觉，🈶自然的酸甜味道，店里有个大屏幕，放着阿塞拜疆的风景，桌布异域风情突出，一杯石榴汁居然能喝出酒吧感值得一来

东亭口碑很好的一家火锅店，还是在朋友的安利下知道的，周五晚为了迎接周末，特地和小伙伴们一起来尝个鲜。点了个花胶鸡和榴莲的双拼锅底，听着有些鬼畜，但是绝对打开了我的新世界大门，说不上来的感觉，很特别。「走火专利鲜牛肉」吃火锅最爱这种鲜切牛肉了，很新鲜，肉质很嫩。「海鲜拼盘」里面的每一样食材都很新鲜，鲍鱼超大个，店里的阿姨还帮我们把虾壳都剥了，服务很到位。这家店环境也很不错，晚上六点半还有驻唱唱歌，边吃火锅边听歌也太享受了吧。

尖尖耳朵就爱吃

上海

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