中式的omakase,非常适合朋友聚会来吃这家餐厅,不需要点菜,有一种开盲盒的新鲜感。
这家餐厅的格调很特别,高人隐于市的体验感,吃过饭之后,泡上一壶茶,在门口跟朋友喝喝茶摆摆龙门阵,安逸~
🏠店名:钩尖江湖·原声鱼味道研究所
🏃♀️坐标:火车南站A口(步行500米就到啦)
⏰时间: 10:00–14:00
16:30–22:30
🔻🔻🔻🔻环境🔻🔻🔻🔻
很典型的后现代中式风格,一进店门,让人有一种宁静的气息。门口木制的竹椅、悬挂着煮茶,有一种江湖高人隐僻于市的悠闲感。
🔻🔻🔻🔻服务🔻🔻🔻🔻
服务小哥的态度很好,会给我们介绍这个鱼怎么吃、哪个鱼刺比较多,推荐的菜都很符合我们的胃口。
🔻🔻🔻🔻菜品🔻🔻🔻🔻
♦️翘壳(双味清蒸)
不得不说翘课的肉质也太嫩了,我们选的口味是双味清蒸,两种口味混合在一起,让你觉得味蕾的层次感特别丰富。
♦️雅鱼砂锅豆腐
初冬的成都,喝上这样一口暖暖的雅鱼汤,浑身都发热好舒服。鱼汤特别鲜,配上豆腐点缀,将鱼的鲜美发挥到最大。
♦️齐头黄(麻婆豆腐)
第一次吃到鲜鱼麻婆豆腐,非常下饭麻麻,辣辣地鱼的肉质也很鲜美,唯一要说缺点的话就是奇头黄的肉太少了,完全不够吃!
♦️金沙鱼
新鲜的仔姜配上红椒,整个菜都是红油,超级香!鱼肉好嫩,超级入味,这道菜非常下饭,连干两碗大米饭的那种!
店面比较大,位置也好找,在一个十字路口边,这家生意也很好,我们过去的时候外面都坐了一桌了,环境也不错,菜品很多,也很新鲜。陈列有序,看起来也很干净利落卫生,服务员服务态度也很热情,有自助免费的小吃,自助油碟,选择比较多,总的体验很好👍
店里装饰得很有特色,牧民人家的毡房,羊毛地毯,很热情的氛围。
羊肉串,很香很好吃,肥瘦相间,烤得入味,推荐一下。鸡翅比较嫩,味道不错。烤包子,店员会提醒趁热吃,外皮酥脆内陷多汁,略微有点油。烤馕分量十在,口感松脆又不失嚼劲。店里有点评活动,打卡会送玫瑰奶茶,奶茶很浓,伴随着玫瑰🌹的香气,好喝~##0元玩转这座城 #真材实料才能做出好味道 #玫瑰奶茶
来厦门怎么能不吃一次老厦门堂宴
明星出没餐厅,《锋味》没有骗我!
黄花鱼煮面线
是会差点因为颜值低估美味的一道。
一定要点。花了功夫熬制出来奶白的汤底,黄花鱼是煎过再煮的,嫩而不烂,搭配厦门独有的面线。这一道可以大干几碗不过分。
香酥芋泥鸭
作为厦门必吃的芋泥鸭绝对不会让你踩雷,芋泥中间夹着鸭肉,比较特别的是他家的酱汁,有点像橙汁做成的蘸酱,酸酸甜甜。荤素的搭配能狂炫好几碗饭
碧绿酸菜炒笋衣
酸菜搭配脆笋不会出错的一道。很开胃
传统手作五香卷
杏仁荷豆腐
油炸冰淇淋
🏠店名:堂宴
📍地址:福建省厦门市思明区大学路厦大访客中心南区B1112室(服务台旁,03号门)
💰人均:90➕
#地方菜新大陆被我挖到了 #0元玩转这座城
外地到昆明翠湖,中午看到这家打着老字号的餐厅,进去了才知道自己有掉坑里了。
过桥米线58元一份,样子如图,我都没法说了,大家自己看。
酥皮酸菜肉,肉片又硬又咸,酸菜像冰箱里刚拿出来一样,吃一口透心凉,大家可以想象一下这份菜的搭配:咸都不说了,还一个很烫,一个又透心凉,这样的搭配我也是无语了,价格也是58元一份。
服务:米线要自己去端,服务员像石雕一样站两边根本不动,餐桌上没有餐经纸,需要自己走到收银台去拿,真的是一言难尽的服务。
不愧是日料天花板!虽然小贵,但是我吃满意了!
环境就很舒适,很适合小情侣们在这约会!还有包厢,私密性很好!用餐体验感真的很棒!!
就和一般日料不同,每一道菜都是在桌前,由料理长现做的,看着制作过程就知道这一顿,值得!!
上菜前还会讲解餐品,怎么吃更好吃!体验感真的💯!
真的不夸张的说,每一口每一道菜都好享受!呜呜呜呜……下个月发了工资我还要来