行走在上海,百年王家沙。本地人眼里的王家沙(上海模子餐厅)
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行走在上海,百年王家沙。本地人眼里的王家沙(上海模子餐厅)
行走在上海,百年王家沙。本地人眼里的王家沙(上海模子餐厅)

行走在上海,百年王家沙。本地人眼里的王家沙(上海模子餐厅)

2022-11-05 13:46:55
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📍Location地理位置:

南京西路818广场对面,有这一整栋楼的王家沙点心。

一楼:

点心,熟食,面条,半成品区。

‼️一楼可谓是黄金区域,所有热销爆款都在一楼哦~

二楼:

小炒,馄饨区。

三四楼:

宴会厅。

[呲牙]科普小百科:

🧷王家沙曾经是上海极具知名度的区片地名,指的是南京西路和石门路相交一带区域。

🧷南京西路805号“王家沙点心店”则是留用了历史地名作为点心店的名字,传承了历史文化。

🍱口味:

「蟹菜大馄饨」

爸爸妈妈会经常去买王家沙的馄饨和菜芯,包馄饨吃。王家沙的蟹菜芯特别鲜。每年清明前后还有刀鱼芯,只限于刀鱼最肥嫩的四月。

推荐去尝一下二楼的蟹菜馄饨,鲜美好吃。可以让阿姨煮得不要太久,趁皮子还是硬的时候是最佳食用时间。

「双档汤」

双档在一楼也是卖得如火如荼,单档双档一碗汤,是江浙沪的早餐优选。如果想体验一下上海的味道,可以试试看。

🌕中秋佳节小tips:

目前王家沙的月饼还没有开始排队,大家可以前去购买。

🏆最好吃的依旧是「蟹粉鲜肉月饼」。

皮子和肉馅融为一体,皮子吸了肉油,鲜香。肉带着蟹粉的鲜味,两三口就吃完了。

🥈「榨菜鲜肉月饼」

没有蟹粉鲜肉月饼那么鲜,但是可以明显吃出榨菜颗粒。如果你对腥味特别敏感,推荐试试看这个。

除了肉月饼,还有百果等素月饼。

老一辈经常一买就是一袋子。

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