前段时间去了这家以古法瓦缸炭烤闻名的店,本来是冲着招牌蒲松龄烤乳猪去的,结果被他家烤鸡给“圈粉”了,必须好好夸一夸。
刚进店,就能感受到那种弥漫在空气中的独特烟火气,古色古香的氛围,让人一下就对这家店的传统工艺有了十足的期待。听店员介绍,店里的烤物都是用古法瓦缸炭烤制作,这在如今快节奏的餐饮环境里太难得,这种坚守传统的态度就已经让人好感倍增。
当烤鸡端上桌时,那卖相就让人眼前一亮。金黄油亮的外皮,像是被阳光镀上了一层璀璨的光泽,均匀的色泽说明烤制时火候把控得极其精准。表皮上还微微泛起一层诱人的焦糖色,光是看着,就让人口水直咽。凑近细闻,除了有炭烤特有的焦香,还有香料与鸡肉本身香气完美融合的馥郁味道,这种复合香味,瞬间就勾起了肚里的馋虫。
第一口咬下去,首先是那令人陶醉的“咔嚓”声,酥脆的表皮在齿间碎裂,仿佛奏响了一曲美食的交响乐。紧接着,鲜嫩多汁的鸡肉展露真容,鸡肉纹理间锁满了汁水,每一丝纤维都饱含着浓郁的香味。鸡肉鲜嫩得恰到好处,不柴不干,口感细腻,像是在舌尖上轻盈地舞蹈。
能吃得出,店家在这道烤鸡上下了不少功夫。从食材的挑选,到香料的配比,再到烤制的火候和时间把控,每一个环节都透露着用心。古法瓦缸炭烤赋予了这只烤鸡独特的风味,炭火的香气深深沁入鸡肉的每一寸,与鸡肉本身的鲜美相互映衬,相得益彰。
无论是和家人围坐共享,还是当作夜宵独自享受,这只烤鸡都是绝佳的选择。真心希望这家店能一直保持这份对传统工艺的热爱和对美食的执着,让更多人品尝到如此美味的烤鸡,也期待下次再去店里,还能有新的惊喜。#烧烤店攻略#0元玩转这座城
还是去年clip的店刚开业的时候去喝的咖啡,今年过来是因为clip又搞了个商店,想着还蛮有意思的,一些可爱的小物品,被治愈,边喝咖啡边逛逛。
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clip最先被人熟知是因为一个爱情故事,一个台湾男生为女朋友开的咖啡店☕️,哈哈哈哈,再后来就是一店的咖啡很好喝,到现在开了二店,搞了小商店,周末的人还是很多,好在空间还不算小,里里外外的人,人看人也蛮有意思。
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🏠:南京clip coffee infinity
📍:施府桥71号
营业时间:8:00-18:00
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我是cheney
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南京探店|南京拍照|南京看展|南京去哪玩|吃喝玩乐在南京|南京咖啡☕️
这玩意要是放店里可以得好几十吧…
真的巨巨巨简单啊阿sir!
✨菠萝切半挖空➕柠檬四片➕话梅三粒➕冰块➕海盐菠萝味气泡水 一口上头!这就是妥妥滴夏天的味道啊~不好喝直接来揍我好嘛!!!
喝完的菠萝壳晚上还可以装个菠萝炒饭!!再配上敲爽的夏季限定菠萝气泡水!啊啊啊想着就好安逸!!!我真的好爱夏天哇~
最近发现一家适合过生日约会的高颜值🍴,浪漫又时尚,还有高级定制的服装,简直不要太完美~
店名🏠:Brera 23意大利餐厅
地址:丽都环路丽都广场2楼
环境🍃服务
他家散发着浓郁的意大利风情,酒吧🍷红酒墙还有各种照片墙,仪式氛围感让人忍不住想要拍照📷
服务员热情贴心,生日当天还有布景设计,还有红酒🍷助兴,真是让人心动💓上菜的速度也很快!
菜品👇
🌈慢烤菲力牛排
牛排总会开启饭局的氛围,他家的费力五分熟,牛排鲜嫩多汁,搭配黑胡椒,实在美味!
🌈胡椒香草烤大虾
饱满的大虾🍤个头很大,搭配胡椒、香草🌿口味独特,大虾Q弹嫩滑,紧实细嫩。
🌈威尼斯鳕鱼酱
这道意大利特色菜,是手工制作的,香浓的鳕鱼酱搭配奶酪🧀️水果的清香,好看又好吃😋
来他家吃饭、约会、买衣服都很不错,下次还会来哦~~
果然好吃的店一般都藏的很深!在美食217的最里面~
店里就有一个很大的馕坑炉子,现烤现吃!
我这南方人真的没见过!!看着都香[色]
他们家肉串种类有很多,肉的品质都很不错,每一串量都很足!
刚出锅的馕夹上烤肉再洒满孜然辣椒面,入口一整个香迷糊!真的jujuju好吃!!😋
还有烤土豆,烤鸡爪,烤鸡翅…都很爱[爱心]#天天领红包
今天终于来打卡鲍媽·原汤鲍鱼鸡了,真的是被朋友安利了好久。一进门就被那股浓郁的鸡汤香味包围,整个人都暖了起来。点了他们家的招牌鲍鱼鸡煲,那个大连5头鲍鱼,个头大得惊人,咬下去Q弹得让人惊喜,鸡肉也是嫩滑到不行,汤底浓郁得能喝出层次感,绝对是滋补的好选择。🍲
还尝试了鲜五指毛桃鸡煲,这个搭配真的很特别,五指毛桃的香气和鸡肉完美融合,汤清甜不腻,喝下去感觉整个人都被治愈了。朋友点了水鱼鸡,那个新鲜现杀大甲鱼,肉质鲜美,汤底也是鲜得让人停不下来。
环境方面,店铺装修简约但很有家的感觉,服务员态度也很好,会主动帮忙调节火候,确保每一口都是最佳状态。这次体验真的太棒了,下次还想试试无花果鸡煲和石橄榄鸡煲,听说也是店里的明星产品。
#鲍媽原汤鲍鱼鸡 #粤菜 #滋补汤煲 #美食打卡