提到【大口九】,说它是广东地区珍珠奶茶的鼻祖级品牌也不为过吧,当年一杯烧仙草卷席全城,无人不知晓,是我人生中的奶茶初体验,不知道你是否也同样?
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不知不觉间大口九已经开业超过20年,却依然保持物美价廉的一贯作风,对学生党还是很友好💕
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除此之外它还在不断创新着,品牌升级,饮品选择比以前更多,紧跟随潮流脚步,使用🥛纯水牛奶让人放心,值得一试
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🌰蜜制板栗鲜奶茶
底下厚厚的板栗泥,细腻又软糯
加上纯奶香的香味
香甜浓郁一口都是幸福感
三分甜对我来说就足够了~
🥤桂花雪顶牛奶
大口九+水牛奶的组合
比普通奶茶喝起来更顺滑
顶部挤满一层奶油雪顶
入口是淡淡的桂花香味
底下是糯唧唧的西米 口感hin丰富
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还有6.9r💰一杯的老红糖
冬天来一杯热饮便宜又暖心!
🧋「大口九(南海万达店)」
📍佛山市南海区桂城桂澜北路28号南海万达广场南7栋123铺
隐藏在芳村的小小茶档,一秒回到80年代,街头口头禅瞬间感受地道港味,香港街区画布装饰墙妥妥的打卡位,大片随手拍📸
室内外都座位,傍晚时间室外光线有点暗🌚 ,室内更舒适;🌞 白天更推荐室外,街景拍摄小清新文艺范很合适
-----🥢 🍴 吃货推荐🍴 🥢 ----
「滑蛋牛肉饭」一个打工人的执着,吃工作餐都忍不住要点,份量很足适合饭量大的,补充体力元气🈵 🈵
「酥皮菠萝油」菠萝包切开后再烘烤,十分香脆,中间放入黄油,经典港式小吃必须点✅
「三酱猪肠粉」每一口都是浓浓酱香,芝麻酱、花生酱、甜酱完美搭配💯
「港式柠檬茶」柠檬🍋 ➕ 红茶☕ ,百试不厌,解渴又解腻
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🏠 商家:孖记茶档
📍 地址:广州市荔湾区陆居路2号立白中心首层
🚎 交通:地铁芳村站b1出口,公交至芳村隧道口站或芳村站,大概走500米左右
随着西北文化的日渐普及,西北风味的餐饮也被越来越多的人们所接受和认可,西贝莜面村是比较著名的代表。粗粮细作适合了都市人的口味,尤其是黄米面,馒头和莜面的各种运用还是比较成功的,但我认为定价过高,毕竟粗粮的成本是不高的,不能因为当下比较流行就走这种过高定价的路线
🥢风味老字号✖「林记粥品店(海珠南路店)」🥢
油韧的油炸鬼、酥脆的咸煎饼、松化的牛脷酥
这三款广式传统油炸小吃
用茶点文化俗语来说,合称“油器三宝”[调皮]
林记始于1978年,现位于海珠南路157号
店内墙面贴满了各大媒体的报道
那些泛黄褪色的剪报和照片
是林记咸煎饼在过往岁月的口碑见证🎞
店内先付后食,老板手写落单
坐下之后会有阿姨收走单据
以为阿姨记性好,然鹅是我想多了[傲慢]
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🍘必点招牌-「咸煎饼」:
晚上下班去到篮子里就剩几个
不过还是温热的(看来确实很好卖了)
我们快吃完的时候阿姨又端了一大盆出来[捂脸]
嗐,果然想要碰到新鲜出炉的很讲运气
中间的部分非常酥脆(甚至有点刮嘴)
外围的那圈比较松软(吃多了腻)
整体偏甜,中间部分才有稍微明显的咸味
南乳的甘香也比较弱(据说是调整过配方,减少了南乳用量[敲打])
不过虽然我们吃的这个是垫底的饼
但是酥脆口感依旧,可见43年功力之深厚[抱拳]
🍲坠火伴侣-「招牌咸瘦肉粥」:
咸煎饼上火,咸瘦肉粥坠火
所以这也是林记的经典cp
只不过墙上挂的【周末画报】点评
此粥“肉条的分量霸道”
因为“一汤匙落碗底,绝对满匙”
然而我只撩到一匙零星细长的肉条[再见]
粥比较稀,瘦肉腌得不够入味且有膻味
实话说还没我妈煲得好,比较失望[拔草]
🍝意外惊喜-「干炒肉片河」:
镬气足,所以尼碟牛河非常正[机智]
虽然油但干身,好久没吃到这么满意的牛河了
牛肉的分量很足(如果再嫩一点就更完美了)
🥟不幸踩雷-「松化锦卤炸云吞」:
非常后悔点了炸云吞,最贵最难吃等最久
肉就一丁点,不如直接叫炸云吞皮吧[抓狂]
随处都可以吃到的那种程度,完全没必要点
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💰|网友推荐前④都点了,一共RMB65
🙋🏻♀️|毕竟是老字号,有兴趣的朋友可以尝试一下
🚶🏻♂️|一德路B口出来右拐直走5min左右
@点小二 @广州点小二 @广州笔记创作助手 @种草君
鸡胗清洗挺麻烦的,一定要洗干净。
食材:鸡胗,生抽,料酒,老抽,糖🍬,盐🧂,葱,姜,蒜🧄
步骤:
1 洗干净后浸泡
2 把黏膜清理干净
3 加姜片和料酒焯水
4 去掉血沫
5 捞出来再洗一下
6 调料加水煮开
7 放入鸡胗
8 小火煮半个小时
9 浸泡在卤水中几个小时后再吃
小贴士:鸡胗小,但是不那么容易熟。多煮一会儿,不会烂的。鸡胗吃着是脆的。
@点小胖
有没有人跟靓仔一一样这种生腌就是我的心头爱无敌了❤️
既青年路后的第二家饮小满生腌熟醉,靓仔真的要安利给全杭州爱吃生腌的姐妹们就在景芳
性价比贼高!闭着眼睛点,道道都好吃😋
店铺🏠:饮小满·深夜食堂
地址📍:新塘路101号(上城区景芳站D5出口旁)
交通🚇:地铁4号线景芳站
店里生腌种类很多,靓仔数了一下有十几二十种!
点单推荐📙
杭式片儿川锅
每桌必点,里面的雪菜,笋简直就是心头爱啊!不会很咸,汤汁清爽,秋天到了 喝上一碗暖暖胃很不错
熟醉沼虾🦐
沼虾个头很大,虾头里面满满的都是黄,虾肉充分吸收了汤汁,吃起来肉质紧实Q弹,一口一个,好吃
生腌生蚝🦪
第一次吃生腌的生蚝,吃起来可太爽了,一口下去满满的都是肉,每一个都非常的肥美,
生腌北极贝🐚
生腌北极贝还是第一次吃,万物皆可生腌哈哈哈北极贝肉质紧致Q弹
如果你也爱吃生腌,那我们就是好朋友,快约上好朋友们一起试试吧,