和平区文安路所在的五里河地区,市自然资源局对其规划定位为:金廊沿线以现代服务业为主导的综合功能区,重点发展商贸酒店、商务会展、文化体验、高端居住等功能。近年来,作为现代服务业重要组成的高端餐饮业,在文安路风生水起。作为最早“进驻”的汤城茉里·粤菜·下午茶文安路店(约定俗成,以下称:别墅店),已然成为沈阳网红餐厅的代名词。近期,随着茉里别墅店新装“全心”开放,茉里·户外季盎然启幕。借亲友为我庆生之际,来茉里一探究竟吧!
📍位置:和平区文安路18-8号,青年大街与文安路交
汇处西行300米
🚌公交:109、126、130、152、214、238、272等
🚇地铁:2号线市图书馆站C1口步行600米
🅿️自驾:车位紧张,建议提前致电预留车位
🏠环境:
由沈阳早期高端住宅—丽景花园的独栋别墅改造而成,坐北朝南,临街而设,三层楼外加四层露台;别墅主体以白色为主调,露台上的木质吊顶与玻璃围栏,衬托出现代、文艺的气息。
步入室内,空调充足;原木色木质餐桌、浅色薄椅背皮革座椅,与浅米色墙壁、花岗岩地面相得益彰;空间宽敞、桌椅间距较大;特色灯饰吊顶、艺术摆件、雕像等物品巧妙的营造了网红氛围。
二楼除散台外,设有新中式风格的全明包房,环境清雅、私密安静;二、三楼均设有露台餐位。
🛋️推荐座位:
301、302,两张露台餐位。
🏖茉里·户外季:
“全心”绽放的茉里别墅户外区域“全意”升级,设有:
🌳“在野”户外庭院:一楼南向庭院;木质立柱搭配绿色沙发,绿意盎然;设有圆形沙发餐位四张,2-4人餐台四张。无论是阳光明媚的下午时光,还是华灯初上的温馨夜晚,都有美好的体验;生日、纪念日,或其他重要节庆,预约时告知,茉里别墅店都会营造出令您喜出望外的氛围体验。
☁️“云端”屋顶花园:位于四楼屋顶,最多容纳30人同时就餐;带有帷幔的顶棚很好的遮挡日晒;夜晚欣赏万家灯火与文安路的车水马龙,非常惬意。
🍽菜品:
「传统锅包肉」 49元/例
端上桌的一刻,远远就能闻到一股醋的香气;在辽宁与黑龙江两种锅包肉做法之间完美折衷;白瓷盘托底,挂着芡的炸肉片精美的摆放其上,色泽金黄,外酥里嫩的肉片上有褐色的焦糊点,使用香菜点缀;
趁热夹起,一口咬下去,酥香脆爽,酸甜可口,软硬相宜;配合油炸的酥脆口感,一瞬间酸、甜、焦香、肉香充盈在口中,甜而不腻、脆香满口。
「老坛酸菜潮州桂鱼」 108元/例
古有诗云:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,茉里这道酸菜桂鱼,卖相清新,肉质细嫩;桂鱼属河鱼精品、刺少肉多,呈蒜瓣状;茉莉的做法,令桂鱼味道鲜美,口感酸爽,鱼片入口滑嫩,别具滋味;特别是鱼汤,酸香鲜美,辣而不腻,适合搭配米饭食用。
「玫瑰露酒火焰虾」 69元/例
茉里最具仪式感的菜肴也可以在户外品尝啦!服务员将器皿端至餐桌,将高度玫瑰露酒倒在新鲜的大虾上,点燃绚丽的火焰;服务员优雅地翻动着玻璃容器内被火焰包裹的大虾,待砂锅水开,顺势将虾放入沸水中煮熟完工;
具有养颜保健功效的玫瑰露酒的香气,完美浸润道到鲜虾之中,色泽红亮的大虾带来扑鼻的浓郁玫瑰香气;茉里提供贴心的“扒虾”服务,让吃虾不再狼狈,优雅呈现!
「明炉烧鹅」 88元/例
皮脆、肉嫩、骨香……茉里不愧主打粤菜,这道烧鹅肉质油润,带有淡淡的炭火烤制香味。精美的摆盘之中,外皮红润,透亮醇香;脆鹅皮之下,薄薄的一层脂肪入口即化;而鹅肉肌理清晰、汁多紧实,搭配附赠的酸梅酱蘸食,一口咬下去皮脆肉嫩、香气四溢。
「黑鱼子青豆沙拉」 39元/例
所选青豆,颗粒饱满、形状浑圆,口感咸淡之间又略呈清甜;搭配的黑鱼子新鲜圆润,清亮透明,户外阳光下微微泛着光泽;随着黑鱼子在口中爆裂开来,香醇甘美的海洋气息在唇齿间回荡;请看,青豆的摆盘都如此精致,茉里的出品功力可见一斑。
💁服务:
如果说茉里·别墅店是一副优美的画卷,服务团队就是绝美的画中人。茉里·别墅店服务团队给我留下的印象是:专业敬业、真诚热情、谦逊有礼。当天为我们“在野”户外庭院值台的几位服务员,场景布置精心,服务标准,对菜品饮品的信息熟记于心,对我们的要求有求必应,设身处地为nin顾客着想,体现了过硬的职业素养;
在店用餐期间,遇见的每一位服务人员都会真诚、热情的向宾客招呼致意:如此优雅、整洁的环境归功于保洁阿姨们的辛勤努力,阿姨们一丝不苟的工作精神令人钦佩。
💰性价比:
来店前,担心遭遇菜品“价高量少”,服务“傲娇高冷”的网红店风格。可茉里·别墅店多寡随意、丰俭由人的价格体系完全打破了我的担忧,菜品在优秀出品与实惠价格中实现了折衷主义。到店团购套餐、代金券、集赞等多种促销活动,标榜了茉里品牌对打破餐饮消费者阶级属性的探索努力。
精准的商业择址、创新的环境营造、地道的菜肴出品,尊崇的专业服务……在我看来,以茉里·别墅店为代表的茉里品牌绝不局限于打造火爆一时的网红餐厅,塑造优雅精致且带有人文关怀精神,打破国人对沈阳既有粗犷印象的驰名文化餐厅品牌,将是茉里不懈实现的目标。
也许等待我们的子女长大成人,未来某年,他们路过某家茉里品牌餐厅,会幸福、骄傲的说道:“小时候我就来过沈阳茉里吃饭!”。
开始我是煮牛奶,加糖。
后来不知怎么,奶皮没呈现。可能我手痒,去搅拌了几回。
后来,放入微波炉 果然可以。
最后奶与蛋清我也是用微波炉(懒惰拿锅开火蒸)。微波炉,需要几分钟看一次,要不然奶会溢出来哦。
全程没有量杯,没用秤,随意😂
糖放很少
除了蓝莓,你也可加红豆或其他水果。
#私房烘培 #双皮奶 #自制双皮奶 #我的美食日记 #低卡甜品
@点小胖
氛围感蛮够不少细节设计蛮特别
料理都小小份纯吃的朋友可能得多搭一些品种
对烧鸟们的无感源自不少内脏作为食材偶尔还带腥
这家店的烧鸟腥味掩盖得还蛮不错也够味
炸墨汁鸡块有带来惊喜
寿喜烧就中规中矩
饮品好看又好味😋
烤🇯🇵年糕喜欢💕
@成都笔记创作助手
@点小二
@种草君
看包装盲撸的点心
说实话 好失望啊 对不起这个包装啊!
打开就是黑黑的一个 月饼大小 并且长得不咋好看
切开就是奶油➕巧克力蛋糕坯
奶油吧有一些奥利奥碎 但是很干并且不顺滑
整个咬下去一口就是干干的口感 个人不太喜欢
感觉有点太普通了…………
#罗森便利店#「罗森便利店(大悦城店)」
「羊荘胡同酸菜铜锅涮肉·夜市烧烤(大寨路店)」
大寨路真的是美食天堂,之前真的是错过这个宝藏地方了,夜市一条街,晚上过来吃夜宵的神仙地方。
夏天就得是小龙虾🦞配啤酒
羊莊胡同他家是连锁店,铜锅涮肉和烧烤小龙虾都是他家特色。
卤虾,虾尾,蒜蓉小龙虾🦞都有,我们要的香辣小龙虾,里面还有黄瓜🥒条还有玉米这些配菜,虾的个头蛮大的,红色小龙虾也太吸引人了,味道鲜香麻辣,它里面自带一份面,面拌在里面真的是绝了,面条吸满了浓浓的汤汁,真的是太好吃了。
烤牛肉也是烤的很到位,牛肉很软,再配上烧烤料口感很不错,后面加菜加了好几次烤牛肉呢。
这家朴豆躺在我的收藏夹里很久了,一直想去打个卡
嘉里中心负一楼,经过超市后还要往里走,在路口的最最尽头就能看见了。
「玄米豆乳霜淇淋」
用豆乳做的比较容易化,要尽快吃。豆乳味很浓郁,带着玄米米香,不会很甜口感还不错。上面应该是洒了一层玄米还是黄豆粉,一口下去洒的到处是[流汗]甜筒壳很好吃脆脆的。