绍兴探店｜今天就躲进绍兴首家特调咖啡店

2022-10-10 11:48:43

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天太热找了个歇脚地发现了一家新开的咖啡店

虽然店面小小但首家特调咖啡店就好酷还hen有味道

店名：Recoffee

地址：塔山街道西咸欢河沿29号

营业：12:00-22:00

来都来了当然点几杯特调☕️

好有创意好多分层口感也丰富不单调的咖啡简直是我的心头爱✌🏼✌🏼✌🏼

#Havana 哈瓦那放了斑斓叶感觉这杯太适合夏天了（espresso/斑斓奶盖/鲜椰乳）

#Blues 布鲁斯（花香冷萃/富阳龙门米酒/桂花奶盖）过会就可以开车🚗酒精含量低低的

热门点评

挖到一家宝藏私房菜馆！！！简直不敢相信！好吃到！！！几个小伙伴恨不得把盘子都舔干净！！！以表达对美食的敬意西红柿奶油牛腩上面的酥皮噂嘟太香了～蘸着番茄牛腩汤～一口满足金沙锅巴鸡翅咸蛋黄味道的锅巴鸡翅，锅巴脆而口感沙沙的很香！鸡翅也挺入味的好好吃！干蒸排骨滋滋啦啦的热腾腾的上桌，香气扑鼻，香而不腻～下饭神器！！风味奶酪虾大虾包裹着奶酪酱虾肉Q弹紧致～口蘑杭白菜解腻的清凉绿色蔬菜好吃营养 #创作者赏金计划#夏日限定上新季#0元玩转这座城 #天天领红包 #艾特你的饭搭子请你吃 #这家店回头客超多想吃你就来 #一日三餐人间烟火简单而美味#私房菜

奶酪罐子看了好多人吃就特别的馋，也特别想吃就买了几个口味的，第一次吃尝一尝全是奶奶酪，空口挖奶酪太幸福了一个是黑巧口味的吃着特别像提拉米苏蛋糕一样的树莓口味的像果酱蛋糕的那种一下就吃了好多也没有觉得腻放冰箱冰一下特别想吃冰激凌「奶酪罐子」

鲜切薯条他们家选择土豆非常的精细[色][色]，从全国各地挑选了三十余种土豆，不断的试验，最终选出了最适合做薯条的土豆[耶][耶]。还有特殊研发出番茄酱意外，能和薯条组成最佳CP的各类酱料，有鸡尾酒酱、安利达酱✨✨、速食蛋黄酱等等... 薯条炸得非常好，脆度合适，蘸上鸡尾酒酱，味道更好了🌟🌟！连续吃也不会腻。但是有一个缺点就是，一份的分量太多了[胜利][胜利]，希望可以出小份呀！咖啡饮品 Dirty 咖啡顶部有一层细腻奶油，再加上很多巧克力屑和巧克力粉😘😘，营造出一种脏脏的感觉，喝起来有点苦，但是能接受，毕竟也没什么比我的命还苦了[笑脸][笑脸]。店名丨薯集·融合小吃（十八梯店）地址丨渝中区十八梯A10栋1号附4号

下班路上，在美食广播节目里听到的菜谱，尝试着做了，不太擅长做饭，做了很多次，虽然花功夫，但看到家人入口时满足的样子，一切都值了！因为真的好吃，所以今天想到和大家分享😊 #1斤五花肉，4分肥6分精，切成尽量小的丁（放冰箱略冻会好切一些），稍微剁一下，目的是为了混合均匀，千万不要剁太碎 #小葱切末，生姜切丝，放大半碗水泡至少半小时，使成为葱姜水 #将葱姜水倒入肉糜，加适量盐（根据个人口味，建议淡些，口感更鲜）、黄酒、白胡椒粉及适量蟹粉（根据个人“豪”的程度，哈哈），搅拌，使肉上劲儿，入冰箱至少半小时 #将鸡汤（没时间炖鸡汤，勉为其难用了水，为了吊鲜，放了些平菇）倒入碗中，用手掌弄出三个狮子头，为了让狮子头好成型，采用在手掌窝里来回摔打的方式，成圆形后放入鸡汤中（为了漂亮最好均分，我今天弄得粗糙了些），鸡汤以没入狮子头4分之3为宜 #将狮子头隔水蒸至少2个小时，看到了吧，黃澄澄的是蟹粉的功能，如果是鸡汤的话…大家脑补吧，哈哈 #出锅前加青菜，青菜吸了汤汁非常的鲜美。小贴士: 1、这种做法可以不放蟹粉，但那样一定要放鸡汤中蒸； 2、肉糜用手切的好处是为了提升口感，比摇出来的肉糜更松软； 3、蒸得时间一定要长，为了把其中的肥肉丁蒸化，既香又不腻； 4、肥肉4分同样为了口感更松软、更香； 5、葱姜水多放，使劲儿搅，让肉糜和水溶合，目的同4； 6、喜欢的话可以搅些茡荠碎，增加口感的层次。

现在的柠檬茶赛道真是内卷严重，基本上一家像样的餐厅餐单上都会有柠檬茶这一款饮品，但是你要是提起谁是开启这一局面的人，我第一个反应的品牌是挞柠。他家的手打柠檬茶在前几年的时候一直是当时最好喝的柠檬茶之一，虽然现在风头不如当初，但是这次他家推出了油柑系列的柠檬茶我还是可以捧一捧场的。香提油柑小茉莉杯子里面可以喝到很香的油柑味，出了油柑味外还能喝到清新的茉莉茶底味道，这也是我最喜欢的茶底。除了这两者之外还有很香的青提味，在杯子的地步还能吃到青提的果肉，可以说是真材实料。这三者的味道在这一杯饮品里面达到了完美的平衡，甜度方面我选了少糖也刚好合适，因为本身青提和油柑就略带一点果糖，糖多了反而会觉得腻。这次重新喝到挞柠的人间青醒系列确实觉得还不错，希望他能早日回到当初的出品，回到当初的高度。然后配上我的人间青醒金句：世事无情茶有情，人间青醒饮挞柠

下雨☔️天自带一种浪漫，下雨☔️天为自己定制一份浪漫，这份浪漫来自曼囤。好几次从大礼堂人民路经过，只是对与周围建筑风格不同的门头吸引，并没有真正的走进去过，这次有理由来啦～ 🖼️「曼囤」 📍位置：大溪沟人民路123—1号1层 🌈环境：低调个性的门头，走进去却是豁然开朗蛮宽敞的。复古欧式风的格调，原木的吧台桌椅书架沙发台柜，油画般的高级质感，安静又舒适的环境太让人喜欢啦！浪漫的下雨天与浪漫的双人餐太配啦🍴🍴 🤍九层塔椒麻🐔丝：嫩滑的🐔丝，清香清脆的九层塔，清新的香麻味开胃菜。 🤍泡菜肥牛锅：浓郁的汤头，鲜香入味的肥牛，特别适合降温的下雨天，又暖胃又暖心。 🤍芝士香肠焗玉米：甜甜脆脆的玉米，香醇柔软的芝士，吃起来超🈵️足。 🤍日式姜汁西兰花：清新自然的凉拌小菜，爽口又解腻。 🍷热红酒：热红酒里草莓、肉桂、西柚释放的酒香、果香和肉桂香交融，清新馥郁唇齿留香太好喝啦，还可以做成无酒精的哦。 🍵抹茶甜甜圈：太乖太精致了，还没喝就喜欢。清香的奶茶与醇香丝滑的奶油，好看又好喝的饮品。不知不觉在这里就呆了一个下午，真的不想离开呀… 「#不错过春天的这口鲜」

是肉贝呀

绍兴

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