Hello👉这里是二少
今天的< 探店生活 >开始了
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很久没去吃日料了，和朋友一起去了这家很有格调的日料店，去的时候差点没找到，它真的还是有点隐蔽，走的一个非常幽静的路线，非常小资的日式风格！
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也是这家店让我知道“Omakase”是啥意思，这种无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格的方式，真的就是“拆盲盒”，估计很多人很难接受，但是这也代表了餐厅对自己的强大自信以及我们对于门店的“无条件信任”
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这种Omakase我还是第一次遇见，真的还是涨见识！这次说“天花板”可不是我乱说的，Omakase的定位是日料中的天花板，所以我也是来感受一下这个“天花板”
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🌳环境
整体环境是我喜欢的暗调幽静风格，就是很安静的感受美食，而且我坐在了窗外的位置，外面是植物，里面是幽静，所以有隐匿城市的感觉
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💁♂️服务
服务真的没话说，统一着装，说话温声细语，和蔼可亲，时刻保持笑容，讲解很耐心且专业
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🍣日式𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞
🔺前菜
从前菜开始我就感受到了菜品的丰富度，作为第一次来这家店，当然是希望多品尝不同的菜品，海螺肉印象深刻，很有嚼劲
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🔺刺身
其实我知道现在都不太会吃刺身，虽然我是沿海城市的人，这家食材新鲜可口，我觉得喜欢刺身的人值得尝试
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🔺强肴二种
烤A5和牛和黄油焗鲍鱼，好久没吃到鲍鱼了，还是那么好好吃，肉质很好
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🔺寿司五贯
寿司真的要趁热吃，现场手握和一般的真的不一样！谁吃谁爱上！推荐金枪鱼手握！
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🔺甜品
我真的无论去哪里都要尝一下甜品，水果很新鲜，真的再吃了这么多山珍海味之后，吃这个甜品感觉格外的可口！
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👉菜品整体很丰富，因为Omakase，每天不一样，我觉得这种拆盲盒体验可以感受一下，每道菜其实有店员给你介绍，所以现场会很直观地感受到菜品的丰富度和专业
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📝建议tips
🔺建议大家做到靠近外面的那个座位，感觉和纯室内不一样
🔺寿司趁热吃，虽然店员会提醒你，不过我还是给你说趁热吃真的好吃
🔺环境很幽静，感觉适合约会或者一些很好朋友的交流闲聊
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🍣店名：極膳·穆川
📌地址：北京市朝阳区瑞赛大厦1层101室(东侧入口内)
@北京笔记创作助手
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