太牛了...我可以天天吃这个红烧肉丁拌饭!
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太牛了...我可以天天吃这个红烧肉丁拌饭!

2022-10-05 11:26:46
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太牛了...我可以天天吃这个红烧肉丁拌饭!!|||之前超爱吃红烧肉的,但会感觉大块肉吃多了有点腻

然后参考卤肉饭把肉丁改小了 做法还是五花肉的做法

拌饭吃起来太过瘾啦~

🔅准备食材

五花肉500g 鸡蛋2~3个 葱姜 八角 冰糖

🔅做法步骤

1️⃣先调一个料汁:3勺生抽 2勺料酒 1勺老抽 1勺冰糖

2️⃣五花肉的不加油煸炒到表面焦黄,然后加入葱姜 八角翻炒几下倒入料汁再加2碗热水

3️⃣加入两颗煮熟去壳的蛋,盖盖子最小火焖炖30-40分钟汤汁收到浓稠就可以了

😋拌在米饭上淋上一些汤汁,放一些水煮菜解腻太好吃啦

#一人食吃什么 #宅家美食日记 #厨房小白懒人食谱 #红烧肉

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#0元玩转这座城 今天来打卡东郊记忆旁边的这家很火的日料店😊 🍭鹅肝棒棒糖:非常精致的一道前菜,里面是鹅肝泥 外面是一层白巧克力 很脆 🦐鳗鱼大虾卷:这道菜真的很不错,集合了鳗鱼、大虾和鱼籽,口感非常丰富,大虾是包在油条里面的,给寿司增加了脆脆的口感,酱汁调味也很合适 并没有掩盖住食材本身的鲜味 🍛黑咖喱饭:整体是日式咖喱饭的风格,口味是比较柔和的,甜味会稍微明显一点 整体就餐环境也很棒,墙上的电视机还一直在放叔的正版的孤独的美食家,整体就餐体验很棒👍推荐给小伙伴们🌹

🏖️环境: 世纪大道新开一家顺德菜,进门就感受到浓厚的中国文化和茶文化,大厅有大红色“顺”子和对联,寓意吉祥美好!装修的现代大气,适合朋友一起恰饭或者家庭聚会 💁服务: 服务蛮周到的,服务员小姐姐都是笑脸相迎,让人感受到粤式热情 「顺德走地鸡捞起」 食在广东,味起顺德,顺德素有世界美食之都的美誉。这道招牌经典顺德走地鸡捞起,便是顺德大厨的拿手菜。端来一大份鸡,配了10款调味蔬菜,除了常见的葱姜洋葱胡萝卜丝,还有柠檬丝、酸荞头等等,很有地方特色。服务员小姐姐会依次加入调味料,拌好之后会有5捞祝福语,寓意很好,整个仪式感满满! 鸡肉手撕的更加入味,鸡肉和鸡皮顺滑有香味,重点是有柠檬和粤式凉拌菜清爽的味道,让人百吃不腻 「招牌无骨大鳊鱼」 不用剔除鱼刺的鱼太棒了,大口吃鱼的感觉很赞。鱼肉细嫩,有青花椒和小米辣的麻香味,鱼底下垫着丝瓜,增加了蔬菜的清香,让鱼味道更鲜美 「生啫雪花牛舌」 砂锅煲类菜是顺德菜的传统做法,牛舌用洋葱等调料烹制而成,服务员开盖就闻到阵阵香味。牛舌薄切又嫩又酱香味浓郁,地道的特色美食 「传统双皮奶」 双皮奶起源于顺德,一定要来一份。双皮奶的质地太浓厚了,比起其他甜品店水水的品质好太多了!顺滑的口感奶香味四溢,吃过最好吃的双皮奶了 💕整个吃下来每一道菜都还原了地道的顺德风味,价格也合适,性价比超高!

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