![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
亚珠是厦门老牌餐饮店了，从我家上一辈就喜欢去亚珠吃饭。提起亚珠，就是一块金字招牌。尾牙、聚会、摆酒等，都会选亚珠。现在厦门老字号亚珠开到集美IOI MALL了，真的是集美人民奔走相告，欢呼雀跃！
![[玫瑰]](https://img.meituan.net/ugcpic/6e125f9ed19b9affdba138643286fe1a1054.png)
集美IOI MALL二楼亚珠·福建菜，一进门就有种光影婆娑的美妙感觉，玻璃围墙加上花、树等室内景观，把大厅座位恰当地分隔开，看得出来餐厅的每一个角落都经过精心的布置，温馨又浪漫。除了大厅位，也有包厢，从四人小包厢到十几人的大包厢，可以根据自己的人数选择，有的包厢里还有植物景观，有点置身于园林中的感觉。
![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
除了环境的宜人与精致，菜品也是闽菜YYDS的存在。非常合我们的口味。我们选了二人套餐，份量十足，两个人吃不完。一落座就送了餐前小吃和水果，还有热茶供应。服务员非常热情有礼，恰当地为我们介绍餐厅和菜品。在用餐过程中，还经常来收骨碟，加茶水。
「龙岩葱油河田鸡」龙岩的河田鸡非常的有名，用白斩的作法，加上葱油，突出了鸡肉的细嫩新鲜，香味扑鼻，并且不肥不腻，鸡肉营养丰富，非常建议尝尝这道菜。
「崇武鱼卷」是闽菜传统的特色名小吃，用精选优质鱼肉做成鱼卷，柔润清脆，齿颊留香，满满鱼肉香，但是不用吐刺，也没有鱼腥味，只有清鲜环绕在唇齿间。
「亚珠招牌饺」爱吃亚珠的人都知道，水饺是来亚珠必点的主食，用料新鲜，都是肉馅，味道调得极好，不爱吃水饺的人来了都会多吃几颗。
「应季时蔬」今天是芥兰，非常新鲜，厨师还特地把靠近根部的皮都削掉了，非常好吃。
「水煮三鲜」亚珠的海鲜一直都很新鲜，店里就有大片墙是水族箱，虾、鱼片、鱿鱼、鲍鱼、木耳、海带、莴苣，新鲜爽口，连汤都很好喝，汤我都喝了几碗。
「茉莉花溏心蛋」要刚刚好煮到溏心应该是很难，非常嫩滑，流心的口感。
酒渍冰霜小番茄
「冰霜小番茄子」甜甜的小番茄酒渍以后，略有点酸甜的口感，非常开胃解乏。非常贴心地把皮都去掉了，我们一口一个，吃得太开心了。
![[嘴唇]](https://img.meituan.net/ugcpic/d1b41662eafbadb9ad2b467f0fc580c41700.png)
亚珠·福建菜，一如既往的厦门老字号，闽菜之光！「亚珠·福建菜」
