这家铁锅烀饼真的好绝!!
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2022-10-07 11:20:37
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🏠灶座小锅烀饼

连锁店!但西安仅此一家

[爱心]之前对铁锅炖的印象不太好,今天一试,才发现原来不是铁锅炖的问题,是我一直没找到好吃的地方。

🏠我们6点半到的,万万没想到他家居然排队!!!!足足等了一个小时才吃上。

好像可以提前电话预约,建议大家尽量早点去或者提前打电话预约一下。

🐔🥔

土豆炖鸡简直就是铁锅炖的标配!

🐔一份一整只土鸡,分量很足,鸡肉炖的很烂很入味,肉质紧实细腻,吃起来也不柴。

🥔大块土豆炖的绵软细腻,口感很好。

🫓

要说他家最有特色的,那就是铁锅烀饼。

陕西人吃饭没有不吃主食的。

他家用的是发面,不像有些玉米面,我是实在吃不惯。

🫓整个面围着一圈贴在锅边

熟了后是外焦里嫩

再在锅里浸泡下锅底的汤汁,那叫一绝,就一个字香!!!!为了这个铁锅烀饼,我愿意天天来打卡。

🉑️自制皮冻也跟我们这边的不太一样,是白色的,口感像果冻一样Q弹,满满的胶原蛋白[爱心]

评论(2
  • 小敏蛋儿
    2022-08-16 13:58:00
    你是个好人
  • 哥哥的小屁桃
    2022-08-08 17:59:26
    л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢᓫา∗) 时常开心 认真记录 发现光芒 ʚ ɞ*:.☽
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