七夕约会平江路这家宝藏餐厅真的美哭了

2022-10-01 15:12:44

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苏州平江路的豆壳真的太太太美了！七夕在这里约会一整个浪漫住🌹

环境无敌棒，玻璃房氛围感拉满了

很适合朋友聚会👬情侣约会💑

超喜欢窗边临街的位置

整面的落地窗光线很通透✨

尤其到了黄昏时分🌇温暖的夕阳洒进店里，窗外就是熙熙攘攘的平江路，偶尔有嬢嬢撑船经过，这一刻感觉时光都慢了下来🌊

他家菜品都很有创意⬇️

✅芝士海鲜焗响螺

满满的芝士🧀️表面烤到焦糖色，奶香味十足

切成小块的螺肉吸饱了汤汁，味道很鲜美

✅碳烤香辣羊排

新鲜羊排🥩碳烤的香味真的很诱人！

孜然味很浓，带点辣味🌶️绝对的必点硬菜

✅外婆酿藕饼拼德式香肠

藕饼里面竟然是虾肉🦐表面炸的金黄酥脆，里面的虾肉口感很嫩，一口咬下去还会掉渣

✅泰式脆米海虾球

虾球外面裹着酸甜的酱汁

底下铺着泰国脆香米🇹🇭

虾肉很紧实，品质很赞

tips：

他家真的太火了🔥想去的宝儿记得提前预定位置

🏠：豆壳(平江路店)

📍 狮林寺巷99号金谷里艺术馆第三个门面

🕐：11:00-14:00 16:30-21:00

lili
2022-10-15 11:14:27
酒一瓶多少钱呀

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我知道了

热门点评

每次来「晶采轩(三星店)」吃饭，可以说都会有惊喜。环境就不多说了，空间、比例、结构韵律和光影等方面，将奢华掩于优雅别致和简约明快之中，给人的感觉可以说是时间、空间与美食三者紧密关联起来的艺术表达。或许是源于上海，我一直觉得，【晶采轩】的菜品不仅传统粤菜的底蕴丰满，同时又持有一些老上海菜的腔调，有改良，有创新，是那种不刻意、不唐突的顺其自然。这应该是我第四次吃晶采轩，没想到不止是探“粤”，而是一下就融进了海派盎然的春光里。凉拌马兰头、酱香金钱菇、栗子鹅肝、炝青柳蛤，芥味捞望潮和白切海南黄牛肉，六道凉菜融合了清鲜、海鲜、酱鲜，味觉上层层递进，调味恰到好处，丝丝浓郁也是如微风掠过，如此，不抢食材戏码的调味是味道的最高境界。尤其是白切海南黄牛肉，白切的烹法于牛肉，对食材的要求极高，厚切也丝毫没有腥膻味，完美；今年第一口春笋来自这盏腌笃鲜，汤浓致白，鲜气飘飘，笋的清香脆嫩间或着咸肉的丰润以及鲜肉的酥肥，百叶结穿插其间，润物细无声般的滋润着唇齿荡过舌尖，沉淀；此时节，鲥鱼的鲜美无语也倾城，鳞下脂肪嫩而幽香，自制豉油锦上添花般如一首春之交响，闭目细赏，刺多才可以抵挡匆忙，静心而食，身心荡漾；香煎鲜虾饼和手剁肉饼蒸鲜鱿，在粤菜的范畴里始终逃不过讲究，烹法如是，对食材亦有极致要求，一筷子夹起，入口还未及细品就已被搞丢，只因嘴急未见大白米饭扭头寻找服务员的身影时早已落胃，还浑然不知，害羞；清蒸自制刀板香，这道菜配了鸭饼，怎么说了，一张饼卷两片咸肉，一口吞下，没有停下来的理由，咸度刚好，蒸的火候也是刚好，好吃得令人发指，竟然想吟诗一首，啊，能不能再来一盘？好贪；油焖临安春笋、葱油上海蚕豆、杭州香干白水芹、清炒基菜，四样时蔬，各有风韵，胜过花团锦簇，尤其是基菜，似芥兰苗般的存在，但与之相比那一入口自带的清甜，让人不由得想左右摇摆，精彩；主食里的手工刀鱼馄饨自然也是最爱，但第一次吃到的鲜肉春苏饭，亦似如歌的行板，浪漫。不过为何叫“春苏饭”我未及问起，或许是让春天苏醒的一碗饭？如是的话，我倒更愿意叫它“醒春饭”，随行相伴，流连忘返。

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