我心心念念的潮汕味道，在这款牛肉丸中找到了！

2022-09-27 10:37:28

阅读0

💐潮汕火锅就是清汤煮牛肉，更能够把牛肉的鲜美体现出来，吃腻了传统火锅我现在更喜欢鲜美的潮汕火锅早就想就带着姐妹一起来吃他们家了，今天路过立冲了过来🙈

🐮潮汕牛肉丸

弹牙、多汁、爽脆，咬下一口牛肉丸，

鲜香的汁水进出来，真的会爆汁！

丸子越嚼越弹牙，我真的很爱🙈

🍖胸口油

是牛前胸一块白花花的脂肪，而且只有大而肥的牛才有，虽然全是脂肪，但入口脆爽，满嘴醇香，让人欲罢不能~看似油腻的胸口油，在清汤涮煮之后，脆爽口感与牛油浓香很是相得益彰。

🍗吊龙

吊龙是牛脊背上一长条肉，这里的肉微厚，虽有脂肪但绝不肥腻，十分顺滑甜美，6-8秒后捞出口感最佳。

➿

🏠店名：牛必福潮汕牛肉火锅(油坊桥店)

📍位置：甲莲池路24-7号莲花新城北苑6幢

🈺️营业：周一至周日10：00-次日02:00

瑾莉
2022-08-06 18:30:06
这个肉不错
亚坤
2022-08-01 11:58:10
潮汕

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

无限次刷的火锅店！！ - 一进店就是满满的复古气息，仿佛回到上世纪八九十年代，店内是复古的老重庆风，霓虹灯，怀1日灯牌，里面的摆件也很复古，怀旧而经典，独具特色！ - 底料都是从重庆空运过来的，重牛油相当入味正宗重庆老火锅，底料特别足！！ - 必点嫩牛肉，耙鸡爪，苕皮，鱿鱼，火龙果虾滑，功夫猪肝，猪蹄，麻辣排骨，巨大的炸蛋！！还有蛋炒饭！据说隐藏吃法是把千丝煮好拌在蛋炒饭里，口感绝绝子！！！ - 还有一定不能错过的甜品！这次新上的提拉米苏牛乳冰！！绝绝子！还有网红青提雪山冰、红豆抹茶雪山冰、可可威化牛奶冰、肥皂慕斯、等等等…「楠火锅(新乡宝龙店)」

💟如果你问在杭州生活了几十年的本地人，喜欢[色]去的火锅店是哪家，十有八九会说川味观！我自己吃了十几年都没吃腻过，主要是实惠而且经常推陈出新！ ✅这个春天，川味观的上新直接惊掉了我的下巴！ 🏡川味观·鲜货火锅(旗舰总店) 💟耙灯牛肉锅全锅现卤鲜黄牛腩谁看了不馋？这一锅也太实在了吧！醇厚的番茄浓汤里是满满的大块大块的耙灯牛肉，炖🉐酥烂入味，大口吃太过瘾了！还添加了鲜香的牛杂、弹牙的牛肉丸……来碗米饭🍚，舀点汤汁浇上，一口牛肉🐮一口饭，香迷糊了！锅底里吸满汤汁的石磨黑豆花也是一绝！ 💟还有更过瘾的吃法！真正装满牛肉的泡面！用锅底的番茄🍅浓汤泡面，再在泡面碗里铺🈵耙灯牛肉，就问谁看了能忍得住！ 💟火锅小料很丰富，还有香甜暖胃的南瓜粥！ @点小胖 @点评杭州小队长 @新热情报站 #杭州发现官 #杭州新鲜事 #杭州春日玩乐全攻略 #探寻杭州街头巷尾的人间美味 #这个周末上哪吃 #祖国各地春日美食上新了 #春日限定美食 #今天出门吃点啥

湖边吃海鲜，拔草钱湖阁走出机场感觉有点热，虽然宁波也是阴天，气温和北京差不多，但是已经穿不住外套了。栎社机场距离酒店有40分钟的车程，和接我的美女Queenie 聊几句，酒店就到了。酒店在东钱湖边上，站在房间阳台上，有很好的湖景。蒙蒙细雨中的湖面波纹不惊，点上一支烟，烟雾飘进雨丝，这一刻安静下来，体会烟雨江南。晚餐在钱湖阁，邱琼老师从上海过来，我们在不同的场合见过很多次，一起吃饭还是第一次。总厨王师傅准备了一些宁波菜，还做了一个很别致的菜单。到底是黑珍珠餐厅，细节做的到位。菜单摊开成扇形。菜一道道上来，几个人边吃边聊，聊出很多相同的朋友。虽然有很多酒店集团，但酒店圈子说大不大说小不小，尤其是近年来酒店业飞速发展，用来用去的都是那些人，经常是曾经在一家酒店工作过，现在在不同的酒店集团，天各一方，却也是知道彼此大致的动向。有了共同的朋友，话题也就多了不少，一餐饭吃下来就不会冷场，当然还有那些菜品陪衬。烤菜脆皮咸鸡。这个好吃。小菜两种笋宁式十八斩鱼冻。这个我喜欢。盐烤野生籽虾促落羹。家烧滕壶葱烤野生金刚鱼雪菜大黄鱼蟹骨酱温拌望潮文火小牛肉石锅春韭煎炒蚕豆。海鲜泡饭，加了一块煎黄鱼。擂沙汤圆酒店虽然在东钱湖边上，这一桌菜还是海鲜居多，这与王师傅的烹饪习惯以及酒店客人需求有关。东钱湖这两年名气逐渐大了起来，以前知道的人不多。我第一次来东钱湖大约在九年前，很多人不知道这个地方，如果不是宁波柏悦酒店邀请，我当年很难来到东钱湖。一起吃饭的酒店工作人员，也是来了酒店后才知道东钱湖的。靠山吃山靠水吃水，当地居民吃湖鲜要多过海鲜，只是外地客人对东钱湖的认知是含在宁波之中的，那么海鲜就是大部分人的第一选择了。酒店多是外地来客，那么餐厅的菜单的选择与当地农家乐自然就有了区别。毕竟是黑珍珠一钻餐厅，出品规矩，食材新鲜。基本上是宁波传统菜式，挺好吃，大黄鱼、金刚鱼、促落羹、海鲜菜泡饭等都很喜欢。倒是第一次吃到的藤壶没什么感觉，远不如沙蒜或者岩蒜有味道，口感上也差一些。蟹骨酱（浆）很鲜美，与甬府吃到的相比，感觉猪油少了一点，块头也要大一些。我更喜欢猪油多的，香气足；块头小更有利于吸允，在这个过程中体会菜品的鲜味。席间大家聊起菜品创新的话题。邱琼老师讲，一定要多出去学习，去那些好的餐厅吃饭。她曾经有三年时间就是带着员工到处去吃，寻找好食材，发现新做法。这段经历对她后来做菜很有帮助，思路开阔了，很多东西拿来之后加以改变便成了自己的作品。走出去学习到好餐厅吃饭，看好厨师做菜，是打开思路、更新转变思维的捷径。 21点晚餐结束。非常感谢邱琼老师从上海过来一起吃饭，饭后还要自己开车回上海，真是太辛苦了。感谢华茂希尔顿酒店的朋友们的热情款待，躺在大床上回味今晚的道道美味，这个周末圆满了。

正好在合生汇逛街，就和朋友一起来打卡🙌 · 【草莓麦麦糯叽叽】春日限定燕麦奶油顶配上颜色粉嫩粉嫩的樱花饼干和草莓碎，让人看了就好想喝💕 现煮的红茶外加燕麦奶，味道纯正，奶香味十足杯底有甜蜜可口的糯米料，瞬间拥有吸溜糯叽叽的快乐🤗 【燕麦鸳鸯奶茶】当香浓红茶邂逅醇香燕麦奶………味道香浓醇厚，回味悠长。味道也不厚重，奶茶喝起来轻松无负担。每一口，都流露出初春的气息🌷 · 甜品系列推出了【冰激凌麻薯西多士】【榴莲捞奶】看到切开冰激凌🍦麻薯爆浆的样子简直太爱了从里到外散发着诱人的奶香气冰激凌入口的快感让人流连忘返👀 今日份的榴莲捞奶来了，被放下竹筒设计的小杯子里面，放入口中奶香味慢慢弥漫开来，榴莲味道也浓郁的，两种味道缠绕在一起默契又不违和。新菜品【五柳菜炸蛋】看似平平无奇的五柳菜炸蛋吃下去确实满满的诚意酸甜微咸的口味丰富又多层次【鱼柳滑蛋饭】一口下去超满足的鱼柳滑蛋饭煎过的鱼柳外皮酥脆，再配上滑嫩可口的鸡蛋趁热和米饭🍚拌在一起，就能收获一份酱汁浓郁灵魂拌饭 🏡店铺：新紮師兄冰室(合生汇店) 📮位置：西大望路合生汇B1层21街区B1-59号（近蚝英雄） 🚇地铁：7号线九龙山站E口出 ♨️营业：11:00开始 @北京笔记创作助手 @点小二 @点小二创作学院 @一颗胖橙

菜品介绍：这也算是跟饭店学习到的一道菜了，过年去南方玩的时候，也经常会有这道菜出现在菜单上，而且现在烧烤店内也经常会有锡纸金针菇，也跟这个做法很类似，我个人特别喜欢吃金针菇，所以也学来做做看用料：金针菇400g，蒜瓣一头，葱花，红辣椒，盐，生抽，麻油，糖适量做法：1、将金针菇洗净切掉根部一段，然后摆盘 2、剥好一头蒜瓣，然后切成碎末，也别太碎了，稍微大一点有口感也好吃 3、起锅烧油，烧热后关火，加入蒜蓉翻炒，用余温翻炒蒜末避免烧糊蒜蓉会发苦，加入盐和糖，蒜蓉酱做好 4、做好的蒜蓉酱淋到金针菇上，一起上锅蒸熟取出，取空碗加入生抽，糖和麻油搅拌均匀淋到金针菇上，最后撒上葱花和辣椒碎即可

新开业就支持一下，看见有19.9元团购红烧肉，先团为敬。赶在最后一天试了下，好吃哎。量够大，红烧肉软糯，有点甜味，我挺喜欢。配上一大碗热腾腾香喷喷大白米饭，这顿工作餐，吃顶了。店面装修的还挺有意思，服务员工作快马加鞭，尽量给客人最热火的食物端上来。 #今天出门吃点啥 #优质作者追光计划 #0元玩转这座城 @点小胖@追光计划

每天都想喝奶茶

女南京

粉丝459

获赞

被阅读6200