🦞龙虾火锅，苏州粤式料理的天花板

距离上次出门买菜已经是一周前的事情了，本来打算今天去买菜，北京7级大风，还是算了，看看冰箱里还有茄子，就吃它好了。茄子在炒前加一个小步骤，就能让茄子少油，吃着更健康，而且味道也完全可以征服全家人的胃呢。下面就说说我家的做法吧。 【烧茄子】 食材：1个圆茄子，1个西红柿，葱姜蒜，生抽，盐，淀粉 做法： 1、茄子洗净后切成小点的滚刀块儿，放1克盐搅拌均匀杀一下水分，静置2,3分钟；西红柿洗净切块儿，葱姜切片儿，蒜切末儿；锅中放适量油，油热之后放入攥干水分的茄子煸炒5分钟左右，炒至茄子变软，边缘微微焦黄盛出； 2、另起锅放少量油，油热放入切好的葱姜片爆香，接着放入切好的西红柿块煸炒出汤汁； 3、放入煸好的茄子，倒入2小勺淀粉，1汤匙生抽，2汤匙水混合均匀的芡汁，芡汁冒小泡后，撒入切好的3瓣蒜末，翻炒均匀就可以出锅了。

乐安蓝

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谁懂啊！七星路这家“牛马食堂”我能连吃一周！ 不是预制菜！全是现点现炒，锅气直往鼻子里钻～ 🐟爆炒贵妃鱼片饭：鱼是垦小鲜自家鱼场的，嫩到夹的时候都得小心，脆生生的超鲜！ 🍚金针菇肥牛饭：肥牛给得堆起来，金针菇吸满了汤汁，拌米饭绝了 🌟农家一碗香/笋尖炒腊肠：这俩是干饭神器！腊肠咸香，农家一碗香混着鸡蛋碎，每口都够味 ✅外婆家炒鸡蛋：就像家里炒的那样，蛋嫩乎乎的，配饭巨顺口 重点夸夸黑鸭煲！满满一大碗饭浇上汁，香香辣辣又入味🥰🥰拌着五常大米吃撑都想续碗～ [胜利]还有每日现熬的牛骨汤，米饭、汤都能无限续！ 打工人/懒得做饭的来这，20来块吃撑 一周换着样吃都不腻！🤩🤩 📍军哥鲍汁拌饭（七星路店）

忧郁奶黄包

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WMF多用蒸锅—南瓜蜜枣卷 准备食材: 面粉300克，南瓜200克，酵母5克，糖5克，蜜枣50克 做法： 1. 把南瓜切大块蒸熟，放凉至温热后，加酵母和糖，搅拌均匀再倒入面粉一起揉至光滑，用保鲜膜封盖好常温40分钟左右，待面团醒发至两倍大（有很多蜂窝状气孔即可） 2. 把醒好面团揉光滑排气，分成大小均匀面团，擀成长条形放上蜜枣粒，再顺时卷起来成型 3. 锅里水开蒸12分钟，焖1分钟再开盖即可。 夏天配点绿豆汤或稀饭，清爽可口！@成都SKP @WMF

成都SKPLECREUSET

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1.哇哈哈：钙奶系列yyds太好喝了！前几天喝的杨枝甘露也好喝，芒果肉超多！原来以为沪上阿姨的杨枝甘露是yyds这次绝对比它还得劲[吐] 2.怀胎豆腐：排队买的人很多，但是也很快！豆泡里边有肉馅和一个小虾仁🍤 3.古巷韵味：还可以比较甜腻[糖果] 4.煲仔饭🍚：他家的肠粉也好吃😋这个还可以 5.蚵仔煎🦪：在台剧转角遇到爱看的决定尝试一下，海蛎子很鲜美 6.松和路一号烤肠：一个字绝！就大蒜🧄就是人家美味！ 7.鱼酷烤鱼🐟：吃了好几年了！懂的人自然懂💁🏻‍♀️ 8.星巴克荔枝味的星冰乐[调皮]：新品！好喝啊！不是很甜！但好喝

声晚

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甜蜜的火龙果加上醇香的酸奶，超好喝。 食材：火龙果 1个，酸奶 200ml，糖浆。 步骤： 1.准备食材。 2.将火龙果对半切开。 3.将果肉划成小块，不要划破果皮。 4.然后将火龙果果肉取出来。 5.将果肉装入果汁机里面。 6.倒入酸奶。 7.盖上杯盖，显示绿灯就可以了。 8.双击开关，启动果汁机。 9.倒转杯子，机器就开始运转啦。 10.可以摇晃一下果汁杯，会更加均匀。用榨汁杯搅拌时上下摇晃杯身，能把食材榨得更均匀细腻。 11.把果汁杯倒转过来，奶昔就做好啦。 12.将做好的奶昔倒入杯中，用蓝莓、麦片和坚果仁装饰一下表面，就可以喝啦。

飘零星

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光华街大救驾在市中心顺城开新店啦🎊 作为老昆明人的记忆不可或缺的部分 周末，祖孙三代一起坐地铁 五一路站出来，顺城负一楼直接到 这次还是点了老爸老妈中意的感觉 · 🥢 【金牌大救驾】 传说中让永历皇帝赞不绝口的炒饵块 依然是小时候吃过的味道 番茄、豌豆尖、鸡蛋 老有辣的和不辣的 小朋友也能轻松驾驭 · 🥢【三滴水】 真的做到了「三滴水」满满的仪式感 ✅稀豆粉油条 ✅红烧牛肉饵丝 ✅高汤煮枸杞叶 是传统原汁原味的呈现 可以经典表达昆明人爱吃的汇集 搭配的天衣无缝💯 · 🥢【火山饵丝】 浓郁的秘制酱汁在小锅中现场加热 细软的腾冲饵丝渐渐倒入锅里 渐渐吸收了酱汁的精华 加上脆哨和韭菜 老昆明人会爱上的味道 · ❤ 【大加工滚锅】 类似过桥米线的仪式感 店员现场加入高汤 烧开后逐一放入各类食材 最后加入饵丝 10秒即熟 根据个人口味适度添加酱料 . 🥢还有各种小吃 🥩 大董水腌菜拌大烧 🥚 凉拌锦绣荷包蛋 🍵 普洱茶风筋 🦆 凉拌鸭舌 🍮自家米凉虾木瓜水 🐔 和谐卤鸡 · 一家人团团圆圆的欢聚 虽然年龄段不同 却同一时间品味老昆明人的经典味道 体验不一样的人生滋味

呜哇哇

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江南好，风景旧曾谙。 - 走过路过可千万别错过的江米蒸糕，糯叽叽的也太好吃了叭！！！ - 第一次看到它还是晚上走路回家，看见小摊贩旁边人还挺多，就对它起了兴趣。 终于在路过它第N次的时候买了2个尝尝，结果真的好好吃！！！！ - 纯大米做的糯糯米香，在嘴巴里糯到弹牙，我最爱葡萄和红豆，不是很甜，味道上也正正好！跟年糕的口感略有不同，大人小孩都爱吃！ - 结果后来！一连三四天都没有再见过老奶奶出摊了，如果你有幸看见🉑️千万别错过这个宝藏美食！真是糯叽叽星人的心头爱！！！ ✨✨✨✨江蒸米糕✨✨✨✨ 📍：凯旋门东门门口 🈺️：傍晚开始，纯凭运气 💰：10块钱3个（啥口味都行） 合肥探店｜合肥美食|合肥攻略｜合肥好吃好玩｜老合肥没事｜江蒸米糕｜政务区美食｜合肥旅游｜#合肥探店 #合肥美食「凯旋门」

粥崽不喝粥

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[加油]宅在家的不知道第几天。 闲来无事，翻小红书看到了双皮奶， 操作起来啊，好久没有吃甜品了。 准备食材： 两个鸡蛋🥚，牛奶🥛，白糖，自己喜欢吃的水果奥利奥之类~ 步骤: 1.牛奶🥛250毫升ml左右烧开倒入碗里备用。 2.鸡蛋🥚2个，分离出蛋清倒入另个碗里，加入20克白糖，滴入两滴白醋，搅拌均匀。 3.小心将牛奶倒入蛋清的碗里，奶皮继续留在原来的碗里。凉拌均匀。过滤后将蛋清加奶倒入奶皮碗里。加保鲜膜，扎几个眼。 4.锅里水开后，将碗放入锅里蒸。20分钟后取出。加入自己喜欢的水果丁，奥利奥碎。[胜利] 大功告成。

温温

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