「赤の匠」
哈哈哈又来香港吃Omakase啦!在铜锣湾的一家名为赤の匠的日料店,有omakase和铁板烧选择。
和朋友各点了一份发办晚市单人餐,总体包含:前菜、酒肴7款、烧物 鳗鱼、手报寿司10件、海胆卷、玉子烧、味增汤、甜品水果。菜品丰富,可圈可点。
师傅精心设计的厨师发办餐单,呈献传统的江户前寿司🍣
吞拿鱼很出色,还有招牌清酒蒸鲍鱼,伴以充满脂香的肝酱,很特别;印象深刻的还有一道白子,师傅介绍说是鳕鱼的精球hhh,口感像猪脑。十多款寿司加酒肴,非常丰富,很满足~
饮品点的是两款日本季节的水果鸡尾酒。以香槟为基酒的奈良产士多啤梨的鸡尾酒和以伏特加作为基酒的静冈产蜜瓜鸡尾酒,都很好喝~
还有不得不提的搭配的一系列别致的餐具,都是很精致的日式陶艺,很有艺术感~ 用餐的同时展现日本艺术、文化,用餐体验棒棒的!
一整个流程下来,吃了快三小时,炒鸡饱,最后寿司都去米饭了。环境也很雅致,快带小姐妹来约会~
📍地址:香港铜锣湾边宁顿街 8 号亨利集团中心 6 楼
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之前在恒隆就吃过这家店的甜点🍰啦,
没想到了开到了昙华林🌲,
武昌人民有口福了!
不愧是面包界🍞的人气王,我工作日晚上来,都排了一会儿队,而且好多品种都已经售空了。
他家的人气王『惠灵顿牛排面包』,真的太诱人了!都是现做的,一下子就卖完了。
🍀店里都是绿色元素,感觉非常清新。
店里的小姐姐还主动帮你拿面包,帮忙切片,非常亲切。
[爱心]芝士鸡肉吐司
吃多了甜口的面包,尝试一下咸口的吐司也别有一番味道。这个外皮太吸引人了,酥软不腻,里面的内馅儿也特别多,吃起来很满足!
[爱心]法式大猪排
这个给的酱料也太多了吧!肉多酱多,店家好舍得,味道也是真的好吃!
🏠店名 : GRACE格瑞思(泛悦汇昙华林店)
📍地址 : 中山路泛悦中心写字楼A-1层A-1-111号(茶颜悦色隔壁)
厚街烧鹅濑出名早有耳闻,终于有机会吃一吃啦,「食得福美食店」叫了一个烧鹅拼叉烧,好像才38元,分量很多!!!极具性价比。烧鹅皮很脆不是特别肥腻的那种,棒棒的,烧鹅不错。叉烧中规中矩。好久没吃桂花肠,小时候的最爱呀,也点了个桂花肠粉,濑粉应该的手工的,好吃😋两个人吃不完,扶着肚子走。
听说最近有家重庆江湖菜挺火的,无辣不欢的我,赶紧约上小伙伴走起~一进门就被店里的装修吸引了,很多霓虹灯牌和不同的小场景,就是八九十年代重庆大排档的风格,满满都是回忆,很有氛围感~
🧡香辣水煮稻田蛙
每桌必点的招牌菜,红红火火的一盆里面很多稻田蛙,肉质很新鲜,口感也很嫩,吃起来麻辣鲜香,每一口都是大满足。
🧡包治百病双椒水煮肉片
上桌后现浇的热油,顿时散发出麻辣鲜香的味道,太诱人了~里上面一层大片的牛肉片,吃起来也太嫩了!吃完牛肉片下面的菜也蛮好吃的。
🧡爆炒榴莲肥肠臭男人
看名字有点解恨的赶脚是不是?!吃起来也蛮爽的!被榴莲裹满了的肥肠也多了几分清甜,加上配菜山药丁和菠萝丁,一道菜有着多重美味,闻着臭吃着香~
🧡芒果提拉米苏雪冰
颜值很高的一道甜品~香甜可口的提拉米苏上面,铺了一层芒果肉,吃起来芒果味很香浓,口感清爽解辣,很适合吃江湖菜哦!
我把西班牙菜从西餐中细分出来了,因为西班牙餐厅主打的菜式已经不是牛排了啦~食材和口味开始地中海风格👇
推荐点单:
鹅肝配蓝莓苹果酱:鹅肝好肥啊,搭配的果酱正好解解腻
火焰橄榄油爆虾:很有西班牙风味的一道菜
西班牙烤羊架:焦香味十足的烤羊架,肉嫩多汁
布朗石巴斯克:好多人都在说他家巴斯克好吃,真的不骗人!
📍布朗石
#0元玩转这座城#蟹黄饭他家这个醉螃蟹味道是特别的好吃可以闻到淡淡的酒香但是没有酒的味道口感微微发甜里面的蟹黄呢有点像鸭蛋黄那种凝固起沙的感觉。 相对于蟹黄饭来说,我个人感觉用来拌面条会更好吃。如果要用来拌饭那饭的米粒儿感觉应该再让它干一点点如果饭太湿的话办出来的效果就没那么惊艳了。像这一碗蟹黄拌饭,我吃最上面那一层饭的时候口感刚刚好,因为它在上面也风干了一些到里面的饭呢湿度就比较大略微发黏。