[色]鸡翅和虾滑的搭配还是第一次尝试
拆骨后的鸡翅
一口一个简直停不下来[机智]
[礼花]步骤也很简单~拆骨稍微费些时间
1.鸡翅拆骨后加料酒去腥(留下大的那根骨头🦴)
腌制
➕可乐(基本浸没即可)生抽 老抽 黑胡椒
话梅2粒(可有可无)
2.往鸡翅中挤入虾滑~挤到鼓鼓的
然后把之前拆下的大骨头🦴再插进去
3.🧄蒜末加油炒香 放入鸡翅~
中火两面煎至金黄
4.倒入之前腌制的调料~焖煮15-20分钟左右
喜欢吃辣的可以加点小米椒🌶️或者来一勺老干妈
5.大火收汁上色后装盘
鸡翅骨🦴裹上锡纸更好拿捏🤏
再撒上一些芝麻~氛围感就出来啦[调皮]
因为用了可乐 就不需要再➕糖啦
🧄蒜香+甜辣~
虾滑的鲜和鸡翅的嫩滑结合完美[糖果]
朋友推荐的店,周末赶紧来拔草,记得提早来,饭点儿人多需要等位,发现旁边几桌都是中年叔叔阿姨聚餐,味道肯定错不了[得意]
座位多,环境干净整洁,吵而不闹,喜欢开放式厨房,新鲜的食材琳琅满目,宽大的小料台上应有尽有,南瓜粥尤其好喝,口感细腻,甘甜开胃~
服务热情周到,上餐速度快,细节处体现用心。席间篦子更换及时,烤制不同食材搭配不同篦子,悉心告知酸菜是熟的,放在篦旁温热即可食用,清爽解油腻[调皮]
肥瘦相间的五花肉不能少,放在篦上呲呲作响,烤制色泽金黄,剪成小段,蘸上浓浓的酱料,放在生菜上,摆上蒜片、辣椒和酸菜,把一天的好心情卷起来~[鼓掌]
口蘑放上蒜蓉,烤出汤汁,更加提鲜入味[呲牙]
终于吃上这家炭火烤肉啦 相对于电热炉炭火火候更足 美味不需要等待 适合喜欢大口吃肉的胖友们[鬼脸]
环境也很棒,木质的格调,还有一整片照片墙拍照很有感觉。📸
🧡小黄牛上脑:肉质紧实,不仅品质好口感也很棒,非常嚼劲,稍微烤一下就可以吃啦
🧡冷面:面很劲道,冰冰爽爽酸辣的口感,配合烤肉吃简直不要太爽。
🧡猪颈:肥瘦相间 丝毫不腻 烤到带一点点的焦黄就可以吃啦~
🧡汁烤瑶柱:颗粒大,海鲜味儿十足,烤过之后非常的鲜美。
🧡天鹅蛋:名字叫天鹅蛋居然是一种贝类,长见识了🤭
🧡烤肉蘸料:据说是他们家秘制的蘸料,里面好多芝麻花生,用烤肉蘸上嚼在嘴巴里特别的香。
店名🏠:小核桃烤肉馆
地址📍:松竹路28号(万达国际中心二号楼旁)
🍁中秋国庆犹豫出游目的地?不妨来看看小租租整理的10个绝美草原,现在出发正好能碰上画卷时刻,相机快门按下的每一下皆是油画。
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🍁1、青海·祁连山草原
祁连山草原被《中国国家地理》评为中国z美六大草原之一。秋季水草丰美,抬头望去,风吹草低见牛羊,好一个诗情画意的景象。
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🍁2、河北·张北草原
一到9月,这里的白桦林逐渐披上金黄的外衣,大自然的金色画卷徐徐展开,碧蓝清澈的湖水更是倒映着岸上的色彩,如梦似幻。
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🍁3、内蒙古·乌兰布统坝上草原
草原、湖泊、沙地、湿地、林地都有,山水画卷尤为迷人。
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🍁4、内蒙古·呼伦贝尔大草原
拥有牧草王国之称,绿油油的草甸,让人很想躺在上面,安稳地睡上一觉。
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🍁5、甘肃·皇城草原
它还有一个更加美好的名字——夏日塔拉草原,莫奈油画的feel来了。这里相对来说比较小众,所以保持着纯粹的美好。
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🍁6、贵州·乌蒙大草原
坡上草原,是接近云海的美好,登上观佛台,远眺美景,如果幸运的话会在下午4-6点看到佛光。
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🍁7、四川·若尔盖草原
高海拔草原,被誉为“云端天堂”。秋色之中,草原的绿色逐渐变成金色,与蓝天相称,美得动人心魄。
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🍁8、四川·俄么塘草原
花海草原,比南法更浪漫,每年的6月-10月花海都会逐渐开放,美丽的画卷让人着迷。
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🍁9、四川·毛垭大草原
318国道从中穿过,无量河一路相随延伸至海子山脚,风光壮美无限。
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🍁10、甘肃·康乐草原
草原远处是连绵不绝的祁连山脉,驻足停留的每一秒,都是治愈的时光。
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🗻草原的风光美好而浪漫,有壮阔的,也有温柔的。小租租会继续为大家挖掘小众好玩的旅游目的地~
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啊啊啊啊,终于吃到火锅啦!火锅真的是神奇的东西,简单朴素的食材就是能让人开心😃!
选择“捞王”也是挺随意的,他们家主打就是那个猪肚鸡的汤底,但是呢我朋友不吃猪肚,所以我们就点了麻辣锅底(其实不是很辣,刚刚好的那种嘻嘻)
总体感觉很不错呢,服务态度也很赞(发现店里的服务员小哥哥都好瘦,大概也许招聘的时候对身材有要求吧哈哈哈)
去过这家的人都知道
这家的蘑菇熏肉荞麦可丽饼可以说是人口吃过一次的
我想讲的不仅是他们家可丽饼还有他们的晚餐
🧇
这家周日白天去基本都要排上一两个小时队
而午餐结束之后
晚餐时间位置就空闲了
周六晚上去的
酒单都没变 位置也都不用的等
点了几个健康的下酒前菜
牛肉饼sasa很好吃
肉酱见面也没舔盘了!
真是一家早上去晚上去 喝酒去 都很适合的店
大概十点左右关门 ~
#可丽饼 #brunch #有腔调的魔都生活