自从上次发了山见小院，很多朋友极力推荐我试试黎记。今天写一下我吃完黎记后的测评感受。
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1⃣️环境
小屋子坐着素不相识的大家，围炉吃串，递递勺子聊上两句很快熟络。我当时去脚边靠炉非常热，老板说过些天就会换炉。
2⃣️食材
他们的食材相对是新鲜。食材方面比较迎合茂名朋友的口味。
3⃣️酱料
酱料方面老实说没多大惊喜。我觉得串串吃的是酱料，食材固然重要，但酱料占比分为60%。甜酸酱偏向于7仔泰式甜酱，其他酱一般。
4⃣️份量性价比
很多小伙伴在我山见文章说黎记串串价格便宜过山见，这个在我试了黎记后，有所保留。串串虽然单串便宜，但种类相对较少，我和朋友在黎记吃136串的饱腹感没在山见吃106串的强。这个我根据自身情况做了对比，很多伙伴会觉得我在两家店吃的食材类型不一样都会有所影响，的确是，但对于我来说，还是看同样饱腹感最后付款金额，山见是便宜过黎记。
5⃣️服务
老板服务挺好，帮我们放串串，长得帅。听说以前是山见的厨师，自己跳出来做了。如真是这样，还是挺有想法的。
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🌟与山见对比（个人角度对比，不喜勿喷，六![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
满分）
🍢新鲜度
黎记新鲜干净，拿出冰柜吃不完的老板绝对不允许顾客放回去，这点值得好评。山见的吃不完可以放回去。
黎记：
山见：
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🍢正宗串串口味
黎记的串串偏向茂名人麻辣烫口味，山见虽然也有改良，但有串串口感强，特别是酱料，更胜一筹，酸甜酱我极力推荐。
黎记：
山见：
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🍢环境舒适度
夏天虽有空调，但黎记人多的时候在里面个头会wen wen声，我去的时候炉还没有换，可能换了之后会好点。山见环境大，氛围感更强，有房间有围炉，不用太挤，有先天优势。
黎记：
山见：
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👋服务态度
感觉这和南北习惯差异有关，黎记老板从下炉到捞起到数签结账全程跟，山见老板是随你喜欢，给你足够自由，到后面结账签数自己报他直接收钱，双方也有信任。各有优缺点，看你的性格去衡量他们服务的态度。
黎记：
山见：
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总论而言，萝卜青菜，各有所爱。喜欢哪家就去哪家，测评文很长，感谢你看完。
「黎记串串锅」
