FoR YoU | 为了你 我愿意一周来三次外滩里
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2022-09-14 11:02:07
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评论15

最近刷到FoR YoU这家宝藏韩料店

真的🈶馋到我~

找到地址就立马出发了 是典型的韩式风格装修

我都觉得自己已经是韩剧女主了👩

喝的也是烧酒 韩国的特色饮料

大厨居然都是韩国请来的 怪不得味道可以这么正宗✨

-

✅Tofu辛奇五花肉

喜欢肥瘦相间的五花肉 色香味俱全🥰

用的是韩式辣酱五花肉配上泡菜和豆腐

酸酸辣辣的同时口感丰富细腻 yyds!

-

✅Toowoomba炒鸡

这道菜真的惊喜到我了[色]

它将牛奶 和芝士相融合

这样简直浓郁到爆好吧!

之后是配上腌制好的鸡肉以及年糕蔬菜

很经典的韩式吃法 

口感🈶层次感 真心推荐

-

✅FoR YoU秘制肉肉炸酱面

这个也是必吃之一!

老板说这个面的肉酱和炸酱要炒1个小时这么久!

酱料真的浓郁醇厚

再搭配上紫菜和蔬菜这样的配菜

入口真的正宗[强]

📍外滩里2栋1F

评论(5
  • 英英嘤嘤嘤
    2022-07-26 14:01:59
    好美好赞🌹[爱心]
  • 乐山师太
    2022-07-25 10:10:40
    美美哒[玫瑰][玫瑰]
  • 紫薇花
    2022-07-25 09:47:12
    美人早安[咖啡][咖啡]新周愉快!顺顺利利[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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发酵与腌制可以把夏天的蔬果一直吃到冬天!西式的酸黄瓜大多数都是醋泡的,纯发酵的则会更美味可口! 乳酵发酵酸黄瓜 玉女黄瓜500g 凉开水1000ml 末加碘的海盐25g 砂糖5g 莳萝3枝(干燥叶片戓种子均可) 大蒜肉3瓣 红米椒2根 香菜籽15g 杜松子10粒(增添特殊风味,若没有,少许侧柏,云杉芽戓黑松针均可) 白胡椒10g 做法: 黄瓜要新鲜,汁水足,无破损,黄瓜洗凈后,晾干表皮水分,盐糖水混合搅拌至完全融化为浸泡液,黄瓜入密封罐,加入香草与香料,倒入浸泡液!密封瓶口,置于27℃→30℃的阴凉干燥处,发酵28天左右,风味最佳,发酵过程中,需每日检查发酵瓶,并排岀气体!发酵完成后,可将发酵瓶移入冰箱冷藏保存,减缓发酵!尽快食用! 若想黄瓜在发酵液中,长时间保持脆爽口感,发酵前期可加入富含鞣酸的新鲜葡萄叶戓酸樱桃叶,橡树叶和山葵叶! 另外,发酵盐水浓度越高,越有利于发酵物的保存,发酵盐水最高可高至10%含盐量,但高浓度盐水发酵物,不便于食用,也不利于健康,需在淡盐水中浸泡致淡后,方可食用!

#0元玩转这座城顺便点评一下淡黄油dirty和黄油啤酒dirty(没错我就是他们家的dirty爱好者,去了只喝dirty)淡黄油的口感比较厚重,黄油啤酒加了糖浆口感会比较甜,但是也很好喝,在家里用莫林的啤酒花糖浆复刻能够达到80%相似度#健康拿铁#0元玩转这座城#manner coffee

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