平平无奇的一碗粉，竟然一口接一口吃光了

2022-09-05 12:06:21

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✨特色：经过几次，看到绿色的招牌很醒目，一直很想试试，小清新装修风格的粉馆。看评论说这里是吃高明濑粉的

🌈美味体验：

午市白领套餐：23.9一大碗粉+饮料/小吃（拼团价，单买29.9）

我试了这里排第一的「牛腩濑粉」，跟我在高明吃的不一样，不过却跟我小时候吃的米粉一模一样！一定要加葱！！！

粉桂林米粉更细更爽一点，因为粉比较细所以跟汤一起吃很好吃！牛腩汤的味道也跟我小时候吃的很像，很入味。莲藕不是很爽也不粉，这么大碗我竟然一口接一口吃完了，说不出非常惊艳，但是就是吃完很满足

「芋香角」也是大家赞🉐️比较多的，芋头很粉，点辣椒酱真是不错

📌TIPS：就在育蕾小区，近东江菜馆对面

热门点评

「衡水老白干 1915(老白干香型白酒)」「汾酒青花清香型白酒」衡水老白干1917 67° 观色及挂杯：无色透明，酒体紧致粘稠，挂杯酒线会较快聚集成小颗粒，不下落。闻香：酸枣、奶油、花蜜、酒精气息、粮食香。入口：入口偏酸，复合了蜜甜，有类似酸枣的气息，而后是粮香。入口香气张扬，烈度极高。中段是醇甜和粮香。收口快，较干净，以一丝粮香及余甜为尾韵。整体风格典型，复杂度一般。汾酒青花50 65° 观色及挂杯：无色透明，酒体紧致粘稠，挂杯酒线如铁线一般紧致细密，持久不散。闻香：面粉气息、清新果香、清新花蜜、豌豆、酒精气息、陈香。入口：入口是面粉气息，清晰但不出头，而后是清新的果香和蜜甜。入口柔顺，似乎并感受不到酒精度有65度之高，但若大口吞咽依旧能感受到强大的烈度。中段是醇甜、一丝豌豆气息。收口干净利落。陈香由头至尾贯穿始终，如底调一般可感知但不出头，与一丝余甜共同组成尾韵。此酒整体风格典型，各种香气非常协调，浑圆而清晰，细腻典雅，陈敛老练，不带一丝多余的杂味，确为清香型大曲酒登顶之作。总结老白干和汾酒都是以北方粳高粱为原料的大曲酒。据说衡水老白干曾经向山西汾酒厂学习过很多东西，想在当地酿造出如汾酒一样的大曲清香酒，但受制于水土气候，做出来的酒风格上和汾酒始终有差异，索性将其作为一种特色，创立了老白干香型。故而这两种类型的酒确实有渊源。不同于南方川贵、两湖、江淮地区用糯高粱酿造的以酒体连绵、回味悠长为特点大曲酒，北方粳高粱大曲酒体现的都是俊朗、挺拔、收口快而净爽的风格。这两款酒均为各自香型及品牌的顶级产品，都很好得展现了各自香型的特点，但在气味的复杂程度，整体酒的细腻典雅、陈敛等方面显然还是65°汾酒青花50更胜一筹，不愧为汾酒这样一家集历史及名誉于一身的大厂的顶级作品。

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上过美食纪录片的非遗老店宝子们你们可吃过？这次来广州发现里面美食多多，特地选了这家龚印记牛骨牛杂屋，他们家可是世代传承做牛，想想都流口水🤤 网红巨大筒骨✅ 这个筒骨是他们家招牌，个头特别大，我比了比手臂还要粗，可以用锤子从中间敲开，吸起髓来太满足了百岁牛骨头汤✅ 这个牛骨汤真的端上来，鼻子都忍不住闻了一下太香了，用筷子搅了一下里面的汤汁非常浓稠，本来很烫我们几个都忍不住趁热喝了👀 牛仔肉牛杂煲✅ 喜欢吃牛杂吃牛肉的朋友一定不要错过店里这个煲，他们家这个煲里面肉的分量特别足，而且牛肉炖得很软烂，嚼在口里面非常q弹。整体吃下来就是一顿非常享受的牛肉牛杂大满足，一整个没期待错🥳🥳 店铺：龚印记牛骨牛杂屋·四代传承(体育西店）地址：体育西横街42号(体育西地铁站H出口)

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花师奶cu

广州

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