朱家咀这边的一家农家私房菜

朋友要带我去一个宝藏烧烤店， 说是我以前没有吃过的。 有那么玄？——走起！ 「一罐焖烧烤肉店」 店铺不大，也没有临街，乍一看还不容易找到。 难怪在我家附近以前也没有注意过。 可它其实街背后还有一个房间， 也还能容下好几个大桌子，看来是不愁回头客。 在这里第一次看到了焖烧罐， 所有的荤菜素菜都是串在串上， 再挂在罐子里焖熟的。 因为没有见明火，最大限度保证了水分不流失， 也让食物有了独特的风味。 不仅味道好，吃了还不上火，巴适！ 「蒜香猪五花」 肥瘦合适，加上蒜香，太好吃了！ 「尔瓜多尔大白虾」 听老板说是冰鲜虾不是冻虾， 品质确实好，🦐个头也大，外壳不是很干， 虾肉能吃出鲜甜味，最难得的是还挑了虾线的， 大口吃虾肉的感觉，怎一个爽字了得！ 「黑椒牛肉」 黑椒味加上嫩嫩的牛肉里脊， 我差点和朋友为了抢肉打起来[阴险] 「红柳木新疆羊肉串」 羊肉鲜而不膻，有嚼劲，喜欢[色] 这个我和朋友不抢，因为我喜欢吃瘦的， 他吃肥的，看他咬了一嘴油， 我默默祝他胖三斤[偷笑] 「卡瓦斯」 用蜂蜜🍯发酵的饮料， 甜咪咪的又有点像啤酒[啤酒]，有意思。 「焖烤大海星」 吃个新鲜，有海味，不过太难剥了， 因为海星上的刺太Ju手[偷笑] 烤腰子: 太肥太膻了，吃不来，都给朋友吃了[呲牙] 朋友看着我吃得满嘴流油，很得意: “这家是不是以后就是你心目中的烧烤第一了？” 我一边撇嘴:“你又晓得了？” 一边心中暗许[悠闲]

💗环境：刚到这里就被他家的环境吸引了，装修非常有格调，整体氛围不错 💗服务：里面的服务人员都超级热情，会帮我们下菜和介绍，还会考虑我们的忌口问题 💗口味：每一口都能感受到浓郁的汤底和丰富的配料，真是我吃过最正宗的云南过桥米线了，份量也超级足，吃我的饱饱的 💗位置：云南大理喜洲古镇 仪式感满满的过桥米线，配菜的九宫格真的太精致了，非常不错的体验！ #大理古城 #大理喜洲古镇 #一碗云南味过桥米线 #喜洲美食 #过桥米线的仪式感

今年，我探索了南京的48家美食，其中有一些真的对我很有意义，2023 收尾了，总结下来，分享给大家 🎬 「金陵图书馆·云几书房」 这是我去过最多次的 「沈灶·河豚全宴」 这是今年吃的最贵系列之一 「禄合門美蛙火锅」 对我而言，它是有特殊意义的 #年度美食回忆#这家店我最常去

筑底食堂一直感觉挺火爆的，这次看到出了新品糟柏醋火锅，来尝尝不一样的味道，糟柏醋火锅是海南特色，它是文昌人在酿酒过程中产生的酒糟发酵的醋酸作为汤料，真的别有一番风味； 菜品和口味 点了一份双人餐，性价比非常高人均不到100，套餐中有鲍鱼、生蚝、海虹、牛肉、魔芋丝、豆腐，白菜、米粉、而且这里面的米粉是不限量吃完可以再加，食材都比较新鲜，跟以往火锅的味道完全不一样，闻着都比较开胃，酸酸的味道这个搭配海鲜真的一绝，来一碗酸汤很鲜很好喝（小伙伴们去之前可以打电话咨询一下食材是否齐全哟，这次去没有生蚝了但可以换成同等价位的菜品）； 环境 店里环境比较温馨的日式风格，店面虽然不大但是还挺感觉整洁的，工作日晚上去座位都能爆满，还是挺火爆的； 服务 服务也是很不错的，到家安排座位主动给倒热茶后来换位置服务人员也是很热情帮忙拿东西调换； 位置 工人体育场北路8号三里屯SOHO1号商场外围店铺B1-126号 筑底食堂一店 营业时间：11:00-2200 位置很好找，也比较方便停车。

冬至已至，现在每天都在想喝点暖暖的，来份这锅广味粥🥣，驱寒养生拿捏🫴 金汤花胶鸡 广东清远走地鸡，原汁原味，熬制8小时，鲜香浓郁，滑爽的花胶，满满的胶原蛋白，大大的补 砂锅蟹粥 特选五常大米，明火煲制，软糯香甜 个头超大的虾蟹，埋藏在粥里，随时都是惊喜，肉质紧实，q弹口感丰富。 古法蒸龙趸 精选优质的龙趸，鱼肉鲜嫩，鲜香四溢，新鲜尝得见，配上爽脆的木耳，口感丰富，奈斯 📍「洪禧楼·老广东酒楼(东吴龙湖店)」 📌东吴南路179号龙湖东吴天街4F 🚇轨道交通2/4号线石湖东路站直达

休假没事儿，想起来买的沙拉酱还有，就去超市买菜做蔬菜沙拉了。 我用的是培煎沙拉汁和香甜沙拉酱拌的，配菜有生菜，卷心菜，圣女果，紫甘蓝，西兰花，苦菊，本来想买玉米粒的，但超市没找到。 买了二十多块钱的菜感觉能吃好几顿，平时外卖一份也要二十多，自己做真的很划算啦。