作为一个面食爱好者真的太爱吃粉面了
本来是闲聊和同事吐槽晚上外卖配送费好贵但是晚餐吃太早太容易饿了于是给我推荐了这个南昌拌粉
抱着试试看的态度一不小心已经连吃三个晚上了,料足煮起来也方便,我还爱加上个鸡蛋或者青菜简直懒人追剧首选
#南昌拌粉 #粉类小吃争霸赛 #我的宝藏美食集
一开始看到这个只有两片萝卜
我还说怎么这么清淡的,能好吃吗?
事实狠狠打了我的脸🤭
🐷平平无奇的猪肉馅
尊嘟很好吃
加入了冬菇增加了肉馅的口感
整一个肉丸的口感是很爽脆的
🥟鱼皮饺
是自己包的鱼皮饺
不是在仔面半成品
肉质很新鲜,原汁原味
鱼皮晶莹剔透,一定要试试
🐷猪金.钱
居然是猪喉咙的脆骨!
还特地问了阿姨是哪里的部位
特别的爽脆的口感
如果是吃腻了普通的猪肉
这个猪金.钱肯定有不一样的味道[愉快]
#本地正嘢去哪吃
#大牌免单节
#广州年味好去处
#四方心动“食”客,解锁“食”分精彩
@点小胖 @点小吃 @广州笔记创作助手 @点小二
名字和咖啡都有一种让人安心的氛围
在大理有多家连锁,蓝天那边的店铺大一些可以看到洱海,这家在龙山旁边,店铺空间很宽敞,适合坐着休闲。
之前尝试过SOE,香气独特。这次打包了单品咖啡巴西庄园,浓郁。黑巧克力麦芬口感细腻湿润,推荐。
#旅途中这一口太绝了
最近疫情宅居在家,头疼做饭。
这个时候需要又快手又好吃的东西!
队友专程出门买回熟食,带回红油兔丁,我又重拾我的拿手好菜“兔子面”!
🟫步骤:
1️⃣在任何一个地方可以卖到很好吃的红油兔丁的地方,买上一整份红油兔丁!最好多一点,这样味道才浓郁。我们这一次是在紫燕百味鸡购买的「秘酱兔丁」,整整一碗。
2️⃣兔丁分装入大碗,加上葱花。沸水煮开之后,加在备好兔丁的大碗里。
3️⃣按需煮面煮菜,捞进碗里,拌匀开吃!
也可以煎个蛋盖上去噢,图4、图6,超诱人!
是不是简单又快捷呢?学到了麻烦点赞关注噢[调皮]
‼️巨好吃!面条很入味。一定要多买一点红油兔丁,记得烫一点菜。
打包盒一碗的分量差不多够煮两人份面条🍜。
@成都笔记创作助手
当年张亮那句“卤水卤世界”真的是深入人心啊,所以小可爱本我也要给大家介绍一下我的独门秘诀,哈哈
材料:鸡爪(8个)、鸡翅中(6个)、香干(11块)、鹌鹑蛋(24个)、姜(1小块)、蒜(2瓣)、小米辣(2根)、食用油、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、李锦记香辣酱(1大勺)、五香粉、八角、桂皮、香叶;
教程:
1⃣️鸡爪、鸡翅中洗浄,鸡爪去指尖,鸡翅中两面切花刀;
2⃣️姜、蒜切片,小米辣切小段,香干横竖各切两刀,切成四方块;
3⃣️鹌鹑蛋洗浄,汤锅内烧水,水开后下鹌鹑蛋,煮10分钟后捞出,放于凉水中浸泡,便于后面剥売,鹌鹑蛋剥壳后备用;
4⃣️锅内加入清水,水开后下鸡爪、鸡翅中,之后加入2片姜,适量料酒,焯水,撇出血沫,捞出后备用;
5⃣️炒锅中加入适量的油,油热后下姜、蒜、小米辣,进行爆香;
6⃣️之后加入ー大勺李锦记香辣酱,这个酱在我家就是万能的,相当于郫县豆瓣酱,炒出红油后,下鸡爪继续翻炒;
7⃣️锅中加入适量的盐、白糖、生抽、老抽、料酒、五香粉,继续翻炒,至于用量的话,看个人喜好,如果你想颜色深一些,就多加一些老抽,料酒相对而言我加的多一些,为了去腥,五香粉一定要放,不放五香粉的卤味就失去了它本该有的味道;
8⃣️向锅中加入没过鸡爪和鸡翅中的开水,盖上锅盖,继续焖煮,期间不断用锅铲进行翻动,防止粘锅;
9⃣️锅内水量减少后,加入之前备好的香干和鹌鹑蛋,继续焖煮入味;
🔟待到鹌鹲蛋和鸡爪完全上色,锅内水分收干关火,装盘即可。
✨小贴士:如果喜欢软烂的口感,鸡爪和翅中捞出后一定不要过凉水。
出锅后,如果能撒上一点熟白芝麻就更完美了^_^
在这吃了很多次觉得挺不错的,服务不错,烤肉都是帮忙烤的,小菜也可以无限续,雪花牛肉口感好值得推荐!这里还有帅哥真的是yyds还单身的小姐妹赶紧来啊这帅哥还是单身哦[调皮]「五花肉」「烤雪花牛肉」人均算也不多[调皮][调皮]