🇰🇷山东与辽宁,均与韩国地缘相近、人缘相亲、商源相通,对于韩国料理的热爱所见略同。隔海相望的青岛,与韩国经贸文化往来频繁,韩国美食文化盛行。近日,青岛必吃榜上榜餐厅—韩象烤肉在沈阳的首店终于在太原南街开业啦!
🏠店名:「韩象烤肉·韩国料理(太原南街店)」
📍位置:和平区太原南街220号
🕙营业时间:10:30-00:00
👨🏻🍼品牌故事:
前身为创立于2009年的“小双棒炭火烤肉”,这是一个温暖的故事,一位父亲因其双胞胎儿子对烤肉的热爱,在韩国水原烤肉店担任厨师长十三年,回国创立了以孩子命名的烤肉品牌。如今,韩象5家连锁店,均分布在三座区域中心城市,备受追崇。
🏡环境:
温暖舒适的灯光,随处可见的韩国海报,令人一秒穿越首尔街头;兼顾复古和时尚的工业霓虹风,颇具未来科技感;沙发座椅坐感舒适,干净卫生;排风通畅,烤肉后穿着无异味。
🔥菜品:
🥩安格斯牛五花:肉质肥嫩,纹理红白相间,自带谷物清香;结实的精肉和五花三层的脂肪交替,伴随着噼啪作响的烤肉声,油脂滋滋地冒出来,飘来阵阵香气。
🐷排酸熟成五花肉:厚切精品套餐,C位当属五花肉;随着油温升高,渗出的油脂浸润肉质,将五花肉煎至金黄;饱满的汁水,卷上苏子叶塞入口中,美味瞬间融化。
🐖谷饲梅花肉:比牛肉更有嚼劲,在炙烤之下,精肉和脂肪互相滋润;肥美多汁,还一股油脂香味;有了生菜的中和作用,只留喷香,告别油腻。
🧆韩肠拼盘:口味丰富,烤到两面金黄,一口咬破,鲜甜滚烫的汁水香气袭人,令人心情都变得舒爽多啦!
🐗烤猪皮:韩国街头更受欢迎的烤猪皮,烤得金黄Q弹,吱吱流油,满满的胶原蛋白,香而不腻。
🍄菌菇拼盘:喜欢口蘑鲜美的汁水,烤好的金针菇吃起来脆脆的,炭火的焦香与菌菇的清香丝丝透出。
🦐烤青虾:透明的虾壳之下,虾肉纹理清晰可见。肥硕饱满的青虾色泽逐渐变红,更加饱满紧实。
🍱韩象金枪鱼拌饭:色彩斑斓,用料十足,在海苔、肉松等配菜的加持下,肉嫩鲜美的金枪鱼与松软可口的米饭搅拌在一起,无敌治愈。
💁服务:
00后小哥哥、小姐姐态度热情,服务专业,提供助烤服务,主动更换烤盘;种类丰富,无限续添的特色凉拌菜有特色;人均七八十,吃顿正宗的韩国烤肉,还能在交友箱中留下微信…吃韩象,找对象,真香!